دقيق الشوفان لطالما كان الطعام المريح لوجبات الإفطار. هناك شيء ما يتعلق بوعاء دافئ من الشوفان ينتقل مباشرة إلى الروح. ولحسن الحظ ، أصبح الشوفان وجه أطعمة الإفطار لفقدان الوزن.
لقد ولت الأيام التي كان عليك فيها الاعتماد على مكموفين البيض الدهني من ماكدونالدز والكعك المحلى من دانكن أثناء التنقل والشعور بالجوع في صباح اليوم. من اجلك الشاطئ . لكن تمسك بهذه الفكرة! نحن نقودك عبر خيارات دقيق الشوفان للوجبات السريعة حتى تتمكن من الحصول على أكبر قدر من الضجة (وأقل السعرات الحرارية!)
من ماكدونالدز إلى ويندي ، انضمت سلاسل الوجبات السريعة في جميع أنحاء البلاد إلى الحركة. كثيرون متحمسون لهذا التغيير ، على أمل أن يكون خطوة أخرى في الاتجاه الصحيح من الناحية التاريخية المطاعم الأمريكية غير الصحية . ولكن ما مدى صحة دقيق الشوفان هذا بالنسبة لك؟ نحن نقوم بتفكيكها وفرزها من خلال أفضل وأسوأ خيارات الشوفان للوجبات السريعة. سواء كنت تعيش أسلوب حياة سريع الخطى أو كنت بحاجة فقط إلى وجبة صحية على الطريق ، ضع في اعتبارك هذا دليلك للبقاء على قيد الحياة لاتجاه الشوفان للوجبات السريعة.
ذات صلة: 100+ فكرة فطور صحي تساعدك على إنقاص الوزن والبقاء نحيفًا.
كيف صنفناهم
كيف صنفناهم: نظرًا لأن كل مطعم يقدم مجموعة من الخلطات والتعديلات ، فقد حسبنا القيم الغذائية بناءً على ما يتم تسليمه بالضبط عندما تطلب مباشرة من القائمة ، والمزيجات وكل شيء! من المفترض أن يملأك الإفطار ويمنحك طاقة لا نهاية لها ، لذلك أعطينا الأولوية دقيق الشوفان التي تقدم أطعمة طبيعية كاملة على المواد المصنعة. بالإضافة إلى ذلك ، بحثنا عن دقيق الشوفان المقسم جيدًا وقليلة السكر وعالي الألياف والبروتين للحصول على طاقة منخفضة السعرات الحرارية ودائمة.
14
دانكن دوناتس شوفان بني بنكهة السكر
300 سعر حراري ، 4 جرام دهون (1 جرام دهون مشبعة) ، 470 ملليجرام صوديوم ، 61 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف ، 28 جرام سكر ، 7 جرام بروتين.
ما لم تقم بتعبئة دقيق الشوفان بمجموعة متنوعة من الفواكه الصحية ، يجب أن تكون قادرًا على سرد المكونات بيد واحدة: الشوفان والماء والفواكه والسكر البني (إذا كنت تحب التحلية). يمكنك أن تتخيل دهشتنا – ورعبنا – عندما بحثنا عن معلومات التغذية الخاصة بـ Dunkin ‘Oatmeal ووجدنا 24 مكونًا! أوه ، وخمنوا ماذا؟ إنها ليست فاكهة! الاسم يقول كل شيء: دقيق الشوفان ‘بنكهة’ السكر البني. إلى جانب محتوى الكربوهيدرات المرتفع بشكل مثير للقلق (61 جم) ومحتوى الصوديوم المرتفع المخيف (470 جم) ، فإن دقيق الشوفان Dunkin ‘Donuts Brown Sugar Flavored معبأ بمواد مضافة مثل كربونات الكالسيوم ، أحادي نترات الثيامين ، وثاني أكسيد الكبريت لإنشاء سكر بني ‘بنكهة’ دقيق الشوفان الذي لا يحتوي على السكر البني على الإطلاق. الهدف من تناول دقيق الشوفان هو تناول وجبة فطور مغذية ومغذية مصنوعة من أطعمة كاملة ، وهذا ليس سوى ذلك. لذا ، ابتعد عن Dunkin ‘لإصلاح دقيق الشوفان للوجبات السريعة. هناك المزيد من الطبيعة وأكثر خيارات صديقة للوزن في الخارج.
13
دقيق الشوفان بالفواكه والمكسرات من ماكدونالدز
التغذية: 290 سعر حراري ، 4 جرام دهون (1.5 جرام دهون مشبعة) 160 ملليجرام صوديوم ، 58 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف ، 32 جرام سكر ، 5 جرام بروتين.
مثل Dunkin ‘Donuts ، يحتوي McDonald’s Oatmeal على قائمة مكونات يصعب عدها ويصعب نطقها. حتى التفاح مغطى بمادة مضافة اصطناعية! تتماشى هذه المنتجات مع بعضها البعض ، فهي جميلة حتى عندما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والسكر. لكن الصوديوم هو الشوط الفاصل هنا. تتمتع ماكدونالدز بميزة طفيفة لأنها تحتوي على حوالي ثلث محتوى الملح الموجود في Dunkin ‘Oatmeal. تناول كميات كبيرة من الملح يسبب زيادة الوزن لأن الصوديوم يجعلنا نتمسك بوزن الماء وقد ثبت أنه يعيق إشارات الامتلاء لدينا! على الرغم من انخفاض محتوى الملح ، لا يزال يتعين تجنب دقيق الشوفان من ماكدونالدز قدر الإمكان. يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر بالإضافة إلى كل تلك المكونات الاصطناعية.
12
ستيك اند شيك بيرفكت ستارت دقيق الشوفان
التغذية: 340 سعر حراري ، 11 جرام دهون (1 جرام دهون مشبعة) ، 260 ملليجرام صوديوم ، 57 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف ، 30 جرام سكر ، 7 جرام بروتين.
قد لا يكون دقيق الشوفان الخاص بـ Steak n ‘Shake هو البداية المثالية التي تدعي أنها كذلك. دقيق الشوفان هذا بنكهة القيقب – وليس بالأشجار الحقيقية. من بين مكوناته الصناعية العديدة صمغ الغوار الذي يستخدم كمكثف للطعام وانتظره … ملين! إذا كان هذا لا يخيفك لاختيار دقيق الشوفان الطبيعي بالكامل ، فنحن لا نعرف ما الذي سيحدث. بالإضافة إلى بعض المكونات البسيطة ، يقوم ستيك آند شيك أيضًا بتجميع كميات كبيرة من السكر والصوديوم في الشوفان ، مما يجعل هذه بداية غير مثالية ليومك! مع 340 سعرة حرارية ، قد تتساءل لماذا لم يتم وضعها في المرتبة الأخيرة. عند تحليل المكونات وجدنا أن معظم السعرات الحرارية تأتي من الدهون – أي الدهون الصحية. نعمة التوفير لشوفان Steak n ‘Shake Oatmeal هي استخدام المكسرات الحقيقية كمصدر الدهون الصحية . اكتسبت الدهون الصحية الكثير من الضغط مؤخرًا لكونها قوة إيجابية في إنقاص الوزن وضرورية لصحة القلب.
أحد عشر
برجر كنج الشوفان الأصلي بنكهة القيقب
المكونات: 170 سعر حراري – 3 جرام دهون (1.5 جرام دهون مشبعة) – 260 مجم صوديوم – 32 جرام كربوهيدرات – 0 جرام ألياف – 12 جرام سكر – 4 جرام بروتين.
اه اوه! هنا نذهب مرة أخرى مع دقيق الشوفان ‘المنكه’. لكن تمسك بهذه الفكرة. ما نحبه في دقيق الشوفان من برجر كنج هو أنه مقسم بشكل معقول – فقط 198 جرامًا تحتوي على 170 سعرة حرارية. لكن ما نحن حقا يشبه حول دقيق الشوفان من برجر كنج هو أنها تتيح لك اختيار الطبقة ، مما يعني أن المنتج الذي يقدمونه لك يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسكر مقارنة بالعديد من وجبات الشوفان التي يتم تسليمها إليك في مطاعم الوجبات السريعة الأخرى. ومع ذلك ، لا يمكننا تجاوز قائمة مكوناته تمامًا. بينما يحتوي BK Oatmeal على مكونات اصطناعية أقل بكثير من Dunkin و McDonald’s ، إلا أنه لا يزال مليئًا بالإضافات مثل كربونات الكالسيوم التي تم ربطها بآثار جانبية مثل الغثيان والقيء والإمساك! الكل في الكل ، برجر كنج الشوفان ليس رائعًا. لا يقدم الكثير من العناصر الغذائية ، ولكن مع محتواه المنخفض من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكر المنخفض ، فإنه لن يقتلك أيضًا.
10
دقيق الشوفان المقطّع بالفولاذ مع التوت البري والجوز من وينديز
التغذية: 330 سعر حراري ، 12 جرام دهون (1 جرام دهون مشبعة) ، 250 ملليجرام صوديوم ، 57 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 33 جرام سكر ، 5 جرام بروتين.
في الأزياء الحقيقية للوجبات السريعة ، قفزت Wendy’s للأسف أيضًا على عربة المواد المضافة. لحسن الحظ ، لم يأخذوا الأمر بعيدًا. تحتوي قائمة المكونات الخاصة بهم على عدد أكبر بكثير من الأطعمة الطبيعية الكاملة بما في ذلك السكر البني الذي هو في الواقع سكر بني. (تخيل ذلك!) ما يأخذ ويندي خطوة للأمام هو استخدام قطع الشوفان والجوز. الشوفان المقطوع بالفولاذ أقل قليلًا في السعرات الحرارية والسكر والدهون من الشوفان الملفوف الموجود في دقيق الشوفان والجوز الأخرى وهو مصدر كبير للدهون الصحية. اكتسبت الدهون الصحية الكثير من الضغط مؤخرًا لكونها قوة إيجابية في إنقاص الوزن وضرورية لصحة القلب. على الرغم من هذه الإيجابيات ، ما زلنا غير مقتنعين تمامًا. Wendy’s Oatmeal منخفض جدًا في الألياف ومرتفع جدًا في السكر لنوع الطاقة الدائمة التي نبحث عنها في وجبة فطور جيدة.
9
تيم هورتون الشوفان المنزلي
التغذية: 220 سعر حراري ، 2.5 جرام دهون (0.5 جرام دهون مشبعة) ، 220 ملليجرام صوديوم ، 49 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 20 جرام سكر ، 5 جرام بروتين.
أخيرًا ، مفصل للوجبات السريعة بمكونات حقيقية! دقيق الشوفان تيم هورتون مصنوع طازجًا كل يوم بدون مكونات صناعية. ومع ذلك ، فإن بعض هذه المكونات الحقيقية تشمل السكر المضاف والملح. المشكلة الرئيسية التي نواجهها مع دقيق الشوفان المنزلي من Tim Horton هي حجم الجزء الكبير (308 جم). نحن الأمريكيين نواجه مشكلة خطيرة في تنظيف أطباقنا بدلاً من تناول الطعام حتى نمتلئ ، مما يجعل حجم الحصة هذا مشكلة. والنتيجة هي استهلاك السكر الزائد ، والذي في هذه الحالة لا يأتي من السكريات المكررة بدلاً من مصادر طبيعية مثل الفاكهة! إلى جانب ذلك ، يعد تقليل أحجام الأجزاء أحد منتجاتنا أفضل النصائح لفقدان الوزن . إذا كنت تواجه مشكلة في ترك الملعقة ، فابحث عن خيار آخر يخفض حجم الملعقة ويقطع السكر.
8
دقيق الشوفان الصلب بانيرا مع الفراولة والجوز البقري
التغذية: 340 سعر حراري ، 14 جرام دهون (2 جرام دهون مشبعة) ، 160 مجم صوديوم ، 51 جرام كربوهيدرات ، 9 جرام ألياف ، 16 جرام سكر ، 6 جرام بروتين.
تسوق بانيرا نفسها على أنها جنة للطعام الصحي ، لكن هذا ليس صحيحًا بالضرورة. بينما تقدم بانيرا أكثر صحة خيار دقيق الشوفان ، ليس بالضرورة أن يكون أصح . مرة أخرى نحن نتعامل مع أزمة جزء. نظرًا لحجم الجزء الكبير ، فإن هذا الطبق يحتوي على 14 جرامًا من الدهون و 51 جرامًا من الكربوهيدرات و 340 سعرًا حراريًا (أعلى سعرات حرارية في جميع وجبات الشوفان السريعة). بالإضافة إلى ذلك ، عند الطلب ، يأتي تلقائيًا مع خليط سكر القرفة ، مما يضيف سعرات حرارية غير ضرورية إلى وجبة لائقة. ومع ذلك ، سنقدم دعائم Panera الرئيسية. نحن نحب إضافة مكونات حقيقية مثل الفراولة الطازجة والبقان. يقدم مزيج الجوز والتوت وجبة فطور غنية بالألياف وغنية بالدهون الصحية وقليلة السكر!
7
كاريبو كوفي بلوبيري واللوز ودقيق الشوفان
التغذية: 340 سعر حراري ، 8 جرام دهون (0.5 جرام دهون مشبعة) ، 210 ملليجرام صوديوم ، 54 جرام كربوهيدرات ، 9 جرام ألياف ، 13 جرام سكر ، 16 جرام بروتين.
عندما تنظر إلى اسم دقيق الشوفان بلوبيري واللوز من كاريبو كوفي ، تعتقد أنهم أخذوا المكونات مباشرة من قائمة أغذية للجسم ! بينما نحب المحتوى العالي من الألياف والبروتين ، مرة أخرى ، نشعر بالتوتر لأنه يأتي على حساب حجم الجزء. مثل بانيرا وتيم هورتون ، سقط كاريبو أيضًا في اتجاه الجزء الضخم الأمريكي. نحن نعلم ، نحن نعلم. نحن نبدو مثل الأسطوانة المكسورة! لكن حجم الحصة القياسي لدقيق الشوفان هو 170 جم (نصف كوب) ، مما يجعل هذه الوجبة جزءًا مضاعفًا مما يجب أن تتناوله! ومع ذلك ، مع وجود نسبة عالية من البروتين لإبقائك ممتلئًا وسكرًا أقل ، فإن هذا الشوفان يتفوق على بانيرا وتيم بشبر.
6
Chik-Fil-A متعدد الحبوب دقيق الشوفان مع الإضافات
التغذية: 290 سعر حراري ، 10 جرام دهون (.5 جرام دهون مشبعة) ، 60 مجم صوديوم ، 50 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف ، 20 جرام سكر ، 2 جرام بروتين.
نحن نحب ما يحاولون فعله بمزيج من رقائق الشوفان الكاملة والحبوب الكاملة والشوفان الصلب وبذور الكتان – خاصة وأن بذور الكتان مدرجة في قائمتنا الغذائية ، الأطعمة الغنية بالألياف . ومع ذلك ، من الشوفان إلى المكسرات ، كل شيء في هذا المزيج يأتي مُحلى مسبقًا بالسكر المكرر. لا توجد كمية من بذور الكتان يمكن أن تعوض عن ذلك!
5
ستاربكس القلبية بلوبيري الشوفان
التغذية: 220 سعر حراري ، 2.5 جرام دهون (0.5 جرام دهون مشبعة) ، 125 مجم صوديوم 43 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف ، 13 جرام سكر ، 5 جرام بروتين.
إذا كنت من محبي الحلويات ، فإن ستاربكس هي منطقة خطر. إنهم يغذونك بطلب ذلك الكراميل فرابتشينو ، ويشجعونك على إضافة السوط ، ويقنعونك بإقرانه مع شريحة كبيرة من كعكة الباوند. لكن بشرى سارة! تقدم ستاربكس طريقة أفضل للحصول على الحل الحلو في الصباح دون تدمير تقدمك في إنقاص الوزن. يأتي دقيق الشوفان من ستاربكس مع مزيج من الشوفان المدلفن بالحبوب الكاملة والشوفان المقطوع من الحبوب الكاملة ، والتوت الطازج ، والجوز والبذور ، وشراب الأغاف. شراب الأغاف مُحلي طبيعي بمؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما يجعله بديلاً مناسبًا للسكر البني. الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع تغمر جسمك بفرط الجلوكوز والأنسولين ، مما يؤدي بدوره إلى تخزين الدهون (ويسبب لك الانهيار بعد بضع ساعات). لذا ، فإن تناول وجبة فطور مليئة بالسكريات الطبيعية مثل التوت البري والصبار هي طريقة حلوة للحصول على السكر. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل المكسرات والبذور ، تتمتع ستاربكس بمستوى أعلى من الألياف والبروتين لكل جرام مقارنة بدقيق الشوفان الأخرى ، مما يجعلها وقودًا صباحيًا قويًا لبدء يومك.
4
عصير جامبا دقيق الشوفان المقطّع العضوي
180 سعر حراري ، 2.5 جرام دهون (.5 جرام دهون مشبعة) ، 15 ملليجرام صوديوم ، 35 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 5 جرام سكر ، 8 جرام بروتين.
نحن نقترب من الأشياء الجيدة ، لكننا لم نصل بعد. يتكون دقيق الشوفان Jamba Juice من مكونين: الشوفان المقطّع الصلب وحليب الصويا. الباقي متروك لك! مع مجموعة متنوعة من الاختيارات الطازجة في متناول اليد ، يمكّنك Jamba Juice من تحلية الشوفان بالسكريات الطبيعية من الفاكهة. يحتوي دقيق الشوفان هذا أيضًا على 8 جرامات من البروتين مقابل 180 سعرًا حراريًا فقط ، وهو أعلى عدد من البروتين لجميع وجبات الشوفان السريعة. مع نسبة السكر المنخفضة والصوديوم المنخفضة ، نحن على استعداد للتغلب على دقيق الشوفان Jamba Juice Steel Cut Oatmeal. ومع ذلك ، نحن مترددون قليلاً بشأن إضافة حليب الصويا. هيئة المحلفين لا تزال خارج تغذية الصويا حيث تم ربطه بالعديد من الفوائد الصحية كما له آثار جانبية. لكن بينما يمكننا الجدال حول فول الصويا إلى الأبد ، هناك شيء واحد لا يمكن إنكاره: Jamba Juice Oatmeal هو كثير أفضل بديل لمعظم منتجات الشوفان للوجبات السريعة في السوق.
3
شوفان مقطع كوزي ستيل
العناصر الغذائية: 149 سعر حراري ، 3 جرام دهون (0.5 جرام دهون مشبعة) ، 47 مجم صوديوم ، 27 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 1 جرام سكر ، 5 جرام بروتين.
الاسم يقول كل شيء – لأن هذا كل ما بداخلهم! يستخدم Cosi قطع الشوفان الفولاذية التي تعلمنا أن نحبها وتترك الطبقة العلوية لك. بدلاً من إضافة النكهات الاصطناعية أو السكر ، يمكن للعملاء اختيار الطبقة العلوية من بوفيه من المكونات الطازجة. هذا الشوفان منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، مما يجعله خيارًا رائعًا أثناء التنقل. إذن ، لماذا ليس دقيق الشوفان Cosi رقم واحد؟ أضافت بعض وجبات الشوفان السريعة اليوم مزايا غذائية مثل الحبوب الصحية والبذور الليفية. استمر في القراءة لترى ما هي سلاسل الوجبات السريعة التي اتخذت هذه الخطوة الإضافية.
2
Pret A Manger خمسة حبوب الشوفان
التغذية: 240 سعر حراري ، 8 جرام دهون (.5 جرام دهون مشبعة) ، 250 ملليجرام صوديوم ، 54 جرام كربوهيدرات ، 9 جرام ألياف ، 11 جرام سكر ، 9 جرام بروتين.
ممم. مرحبا بكم في سوبرفوود جنة. نحن مهووسون بالمكونات الموجودة في دقيق الشوفان المكون من خمس حبوب من Pret A Manger. بالإضافة إلى الشوفان المقطوع بالفولاذ ، يمكنك العثور على أطعمة فائقة الجودة مثل الكينوا وبذور الشيا وبذور الكتان والقطيفة. الكينوا والقطيفة تجعلها على قائمتنا أفضل الكربوهيدرات التي تكشف عن القيمة المطلقة لمحتواها العالي من الألياف والبروتين. يعتبر الكينوا أيضًا مصدرًا رائعًا لفيتامينات ب بينما يحتوي القطيفة على مستويات عالية من المغنيسيوم ، وهو عنصر غذائي مرتبط بفقدان الوزن. يمكننا أن نستمر في الحديث عن هذه الحبوب ، لكن دعونا لا ننسى الصغار! على الرغم من حجمها ، فإن بذور الشيا وبذور الكتان تقدم مساهمة كبيرة في دقيق الشوفان هذا ، حيث تجلب الألياف الرئيسية والسعرات الحرارية الصغيرة. إذا لم يكن الأمر يتعلق بسكر القصب المضاف وحجم الحصة الكبير ، فسيكون Pret بالتأكيد رقم 1 لدينا.
1
و # 1 أفضل طعام سريع الشوفان هو … AU BON PAIN SUPERFOOD BLUEBERRY CHIA HOT CEREAL
180 سعر حراري ، 6 جرام دهون (1 جرام دهون مشبعة) ، 60 ملليجرام صوديوم ، 26 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف ، 1 جرام سكر ، 6 جرام بروتين.
كنا نبتعد عن طريقنا للحصول على بعض دقيق الشوفان Au Bon Pain. لماذا ا؟ لأن Au Bon Pain يبذل قصارى جهده لجعل دقيق الشوفان هو الأكثر صحة والأكثر تغذية. تتميز حبوبهم Superfood Blueberry Chia Hot Cereal بتلك الحبوب التي تحرق الدهون (مثل الكينوا والقطيفة) وبذور الشيا الصغيرة ولكن القوية التي تحدث فرقًا كبيرًا. ليس فقط بذور الشيا مليئة بالألياف ، لكنها مصدر كبير للبروتين ومضادات الأكسدة والدهون الصحية. الكرز (إيه ، التوت الأزرق؟) في الأعلى: يتم تقديم الشوفان كجزء مناسب الحجم لن يجعلك تستهلك أي سعرات حرارية غير ضرورية ، وهذا هو السبب في أن Au Bon Pain يأتي في المرتبة الأولى!
