كرات الطاقة بالبروتين والكرز والتمر

فيديو طريقة تحضير كرات الطاقة بالبروتين والكرز والتمر

تعتبر كرات طاقة الكرز والفانيليا غير المخبوزة لذيذة جدًا وأسهل في صنعها مما تبدو عليه فهي مليئة بالمكونات المغذية ويتم الاحتفاظ بها في الثلاجة، مما يجعلها وجبة خفيفة صحية ممتعة وجاهزة دائمًا للاستخدام

طريقة تحضير كرات الطاقة بالبروتين والكرز والتمر

المكونات
- 10 حبات تمر منزوعة النواة ومفرومة فرماً خشناً
- 1 كوب شوفان ملفوف
- ½ كوب جوز البقان
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 20 حبة كرز مجمدة
- 1-3 ملاعق كبيرة ماء – اختياري
- 4 ملاعق كبيرة بذور الشيا
تعليمات التحضير
- قم بتحضير التمر والشوفان وجوز البقان ومستخلص الفانيليا في محضر الطعام لبضع دقائق حتى تصل إلى ملمس ناعم ولزج للغاية
  - اعتمادًا على التمر الذي تستخدمه، قد تحتاج إلى إضافة بضعة ملاعق كبيرة من الماء للمساعدة في معالجة الخليط.
- اضغطي حوالي 2 ملعقة صغيرة من العجينة على شكل دائرة حوالي 2 بوصة
- ضعي حبة كرز مجمدة في المنتصف، ولفي العجينة حول الكرز.
- غطي الفاكهة بالعجين بالكامل للتأكد من تماسك الكرة مع الضغط على الأطراف فوق بعضها البعض. دحرجي الكرة بين يديك واتركيها جانباً.
- بعد ذلك، دحرجي الكرات في بذور الشيا مع الضغط الخفيف عليها حتى تلتصق بالكرات.
- يمكنك استخدام طبقة مختلفة، مثل جوز الهند المبشور غير المحلى، أو بذور القنب أو بذور السمسم، إذا كنت تفضل ذلك.
- احتفظ بالقضمات النيئة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أشهر

كرات الطاقة بالشوكلاته و الكرز

المكونات
- 1 كوب تمر مجهول – منقوع في الماء الساخن لمدة 10 دقائق
- نصف كوب من الكرز المجفف (منقوع في الماء لمدة 10 دقائق)
- 2/3 كوب جوز
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- ربع كوب من مسحوق بروتين الشوكولاتة
- 1 ملعقة كبيرة رحيق الصبار
- 1/2 كوب جوز هند مبشور
تعليمات التحضير
- ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
- ينقع تمر المجهول والكرز في الماء الساخن لمدة 10 دقائق بهذه الطريقة سوف تصبح طرية وكرات الطاقة رطبة.
- في وعاء الخلاط (الخلاط القوي) قومي بطحن المكسرات حتى يتم تقطيعها بشكل خشن. يجب الحرص على عدم تحويلها إلى سائل. نقل إلى وعاء.
- قم بتحضير التمر والكرز المنقوع لمدة دقيقة واحدة.
- يُمزج خليط كرز التمر مع الجوز المفروم.
- أضف مسحوق البروتين ورحيق الصبار ومستخلص الفانيليا وزيت جوز الهند تخلط جيدا وتشكل كرة من العجين.
- باستخدام مغرفة صغيرة من الآيس كريم، قومي بإخراج الكرات من العجينة، ثم قومي بلفها باليد، ثم أضيفي جوز الهند المبشور، ثم ضعيها على ورق البرشمان.
- بردها لمدة 10 دقائق وخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.