توصلت دراسة حديثة إلــى أنه هذا النظام الغذائي قد يؤدي إلــى فقدان الوزن أكثر مـــن خفض السعرات الحرارية
العودةة لا يصلح نظام غذائي واحد للكل باستثناء أولئك الــذين لديهم داء السكري مـــن النوع 2 قد يحدث مـــن الأشهر من خلال اتباع نظام غذائي معين أكثر مـــن غيرها – خاصة البرامج التــي فقط الأهداف تقييد السعرات الحرارية. يقترح بحث حديث ذلك قد يحدث الحد مـــن تناول الكربوهيدرات إلــى جانب زيادة التمـــارين الرياضية بمثابة تذكرة فقدان الوزن للأشخاص الــذين يعانون مـــن هذه الحالة.
ال دراسة 2019 —التــي قام بهـــا فريق مـــن الباحثين فــي هـــولندا ولكن تم عرضها مؤخرًا فــي 2024 مؤتمر السمـــنة الأوروبي والدولي – أكد علــى أنه تقييد السعرات الحرارية وحده قد لا يحدث فعالاً اليةة إنقاص الوزن لأولئك الــذين لديهم مقاومة الأنهسولين الناجمة عن مرض السكري مـــن النوع 2.
مقاومة الأنهسولين يحصل عندمـــا يضطر البنكرياس إلــى إنتاج المزيد مـــن الأنهسولين لمساعدة الجلوكوز (السكر) علــى الولوج إلــى الخلايا فــي العضلات والدهـــون ، وغالبًا مـــا يرتبط بـ مقدمـــات السكري والتــي يمكن أنه تؤدي إلــى مرض السكري مـــن النوع 2 إذا لم تحدث إدارتها مـــن خــلال النظام الغذائي والتمـــارين الرياضية. يمكن أنه تمـــنع الإصابة بهذه الحالة فقدان الوزن اعتمـــادًا علــى أنهواع الطعام الــذي تتناوالية. اكثر مجموعة ممكن 75٪ مـــن المصابين بالسمـــنة قد يعانون أيضًا مـــن مقاومة الأنهسولين . (ذات صلة: مـــاذا يحصل لجسمك عند شرب سموثي كـــل يوم )
إلــى مـــاذا نظرت هذه الدراسة؟
قارنت الدراسة ثلاثة أنهواع مـــن الأنهظمة الغذائية الموجهة الية تعزيز فقدان الوزن لدى 344 مريضًا يعانون مـــن السمـــنة ومرض السكري مـــن النوع 2. تضمـــنت الحميات الثلاثة نظامًا غذائيًا محدودًا للسعرات الحرارية ، ونظامًا غذائيًا مـــنخفض الكربوهيدرات ، ونظامًا غذائيًا 6 × 6 – وهـــو برنامج مـــنخفض الكربوهيدرات يحصل علــى ثلاث أقسام. بعــد مراقبة المشاركين لالمدة عام ، وجد الباحثون أنه النظام الغذائي 6 × 6 كان فعالًا مرتين مثل الأكاونت السعرات الحرارية وحده. فــي هذا النظام الغذائي ، لم يفقد المرضى المزيد مـــن الوزن فحسب ، بل قللوا أيضًا مـــن مقاومة الأنهسولين وخفض ضغط الدم.
إذن ، اليةة تبدو حمية 6 × 6 بالضبط؟ علــى مدار ثلاث أقسام ، ستحافظ علــى استهلاكك للكربوهيدرات مـــنخفضًا بالبالاضافة لذلك إلــى إجمـــالي استهلاكك للأطعمة المصنعة. فــي نفس الظل ، ترتكز بزيادة كمية بروتين و الأساسية فــي نظامك الغذائي ودمج الخضار فــي كـــل وجبة. عند من خلال اتباع نظام 6 × 6 الغذائي ، لا يحصل التركيز علــى مجموعة السعرات الحرارية التــي تستهلكها ، بل علــى جودة السعرات الحرارية المعلنـــة بك.
مـــا هـــو بالضبط نظام 6 × 6 الغذائي؟
فــي المرحلة الأولى ، يحد المرضى مـــن تناول الكربوهيدرات إلــى 36 جرامًا فقط يوميًا مع زيادة تناواليةم للكربوهيدرات تناول البروتين إلــى 1.2 جرام أو أكثر لكـــل كيلوجرام مـــن وزن الجسم. الأهداف تجد هنا هـــو قطع الكحوليات والحصول علــى البروتين مـــن الأسمـــاك والمصادر النباتية مثل المكسرات والفاصوليا. ملاحظة ، هذه المرحلة الأولية يوازي حمية الكيتو باستثناء الأهداف الرئيسي مـــن هذا النظام الغذائي مـــنخفض الكربوهيدرات هـــو زيادة تناول البروتين. مـــن ناحية أخرى ، يركز نظام كيتو الغذائي علــى زيادة استهلاك الدهـــون.
تتغير الأشياء بشكـــل كبير فــي المرحلة الثانية لأنه يمكنك بعــد ذلك البدء ببطء فــي إدراج المزيد مـــن الكربوهيدرات فــي نظامك الغذائي. فــي المرحلة الثالثة ، يمكنك زيادة تناول الكربوهيدرات بشكـــل أكبر. عندمـــا يتوقف المرضى عن فقدان الوزن ، فهذا يشير إلــى أنهم قد وصلوا إلــى كمية الكربوهيدرات الأشهر بالالنسبة اليةم للحفاظ علــى وزن صحي.
قالت إلين جروفرز ، أخصائية التغذية المسجلة والمؤلفة الرئيسية للدراسة ، ‘هذه حاجة فردية للغاية’. عرض من خلال الإنترنت . ‘كـــل شخص لديه احتياجاته مـــن الكربوهيدرات ، وهذا مهم أيضًا للأشخاص الأصحاء.’
تم توجيه كل المرضى أيضًا لممـــارسة الرياضة علــى الأقل مرتين إلــى ثلاث مرات فــي الأسبوع لالمدة ساعة يوميًا طوال المدة هذه الدراسة.
حيث اليوم مـــاذا كانت النتيجة؟
مـــا لا يقل عن 43.2٪ مـــن المرضى الــذين تتبعوا هذا النظام الغذائي المعلن فقدوا 5٪ علــى الأقل مـــن وزن الجسم فــي عام واحد واستقر 40٪ فــي مستويات السكر فــي الدم لديهم. بالالنسبة لأولئك الــذين تتبعوا نظامًا غذائيًا قياسيًا مـــنخفض الكربوهيدرات ، فقد 41.7٪ مـــا لا يقل عن 5٪ مـــن وزن أجسامهم بينمـــا فقد 23.3٪ فقط مـــن المشاركين فــي التكلة المقيدة بالسعرات الحرارية نفس الشيء.
مـــا هـــو أكثر دلالة هـــو أنه تقريبا 23٪ مـــن المشاركين الــذين تتبعوا نظام 6 × 6 فقدوا 10٪ أو أكثر مـــن وزنهم فــي الأساس مقارنة بـ 17.3٪ و 10٪ فقط علــى التوالي فــي المجموعتين مـــنخفضتي الكربوهيدرات والسعرات الحرارية المقيدة.
لذلك ، كمـــا ترى ، لم يفقد المرضى الــذين تتبعوا حمية 6 × 6 معظم الوزن فحسب ، بل قاموا أيضًا بتحسين مستويات السكر فــي الدم لديهم.
