بعد مصانع تعبئة اللحوم ، تشهد مصانع تعبئة الفواكه والخضروات زيادة في حالات الإصابة بفيروس كورونا بين عمالها ، وفقًا للتقارير رويترز . قد يساهم هذا في موجة جديدة من نقص الغذاء في الولايات المتحدة ، حيث بدلاً من لحوم البقر ، قد يكون من الصعب الحصول على المنتجات الطازجة.

على الرغم من أن العمال في مزارع الخضار والفاكهة لديهم فرصة كبيرة للتباعد الاجتماعي عن بعضهم البعض أثناء موسم الحصاد في الحقول ، فإن مصانع التعبئة حيث يعمل العمال بالقرب من بعضهم البعض تشكل نفس المخاطر مثل تلك الموجودة في مصانع اللحوم.

يتعرض الجزر والطماطم والتفاح بشكل خاص لخطر شح الأسعار أو ارتفاعها. توفي عامل يبلغ من العمر 53 عامًا في Grimmway Farms ، أكبر منتج للجزر في العالم ، بسبب COVID-19 في أواخر أبريل. رفضت الشركة التي يوجد مقرها في بيكرسفيلد بولاية كاليفورنيا الكشف عن عدد العاملين لديها الذين ثبتت إصابتهم بالفيروس ، ولكن لاحظ بعض الموظفين من المستحيل الحفاظ على مسافة ستة أقدام من بعضها البعض كما نصح صاحب العمل.

في كاليفورنيا ، يصاب العمال الزراعيون على وجه الخصوص بمعدلات متزايدة. أبلغت مقاطعة مونتيري ، التي يشار إليها غالبًا باسم “ طبق السلطة في العالم ” ، عن 247 حالة إصابة بفيروس كورونا الجديد بين العمال الزراعيين منذ 5 يونيو ، وهو ما يمثل 39 ٪ من إجمالي عدد الحالات في المقاطعة. كما أن عدد الحالات آخذ في الارتفاع في مقاطعة كولير بولاية فلوريدا ، موطن العديد من مزارعي الطماطم.

أشارت إدارة ترامب الشهر الماضي إلى أنها قد تمدد الأمر التنفيذي لإبقاء مرافق تعبئة المواد الغذائية مفتوحة من مصانع اللحوم لتعبئة الفواكه والخضروات ، من أجل منع حدوث اضطراب في سلسلة التوريد الغذائي.

ستريميريوم يراقب باستمرار آخر أخبار الغذاء من حيث صلته بـ COVID-19 من أجل الحفاظ على صحتك وأمانك وعلى اطلاع (والإجابة أسئلتك الأكثر إلحاحًا ). هنا الاحتياطات يجب أن تأخذ في محل البقالة ، الأطعمة يجب أن يكون لديك في متناول اليد خدمات توصيل الوجبات و سلاسل مطاعم تقدم وجبات جاهزة تحتاج إلى معرفتها والطرق التي يمكنك من خلالها المساعدة دعم المحتاجين . سنواصل تحديث هذه المعلومات مع تطور المعلومات الجديدة. انقر هنا للحصول على جميع تغطية COVID-19 الخاصة بنا و و سجل للحصول على اخر اخبارنا للبقاء على اطلاع.