قالت دراسة جديدة إن هذا النوع من الطعام يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
كل عام ، هناك ما يقرب من 104،270 حالة جديدة من سرطان القولون و 45،230 حالة سرطان المستقيم تم تشخيصه في الولايات المتحدة . سيتم تشخيص إصابة رجل واحد من بين كل 23 رجلاً بسرطان القولون والمستقيم في حياته ، وكذلك واحدة من كل 25 امرأة ، مما يجعل المرض ثالث سبب رئيسي للإصابة بسرطان القولون والمستقيم. الوفاة المرتبطة بالسرطان في الولايات المتحدة. بين الأفراد من أي جنس. لهذا السبب من المهم جدًا أن يقلل الأشخاص من عوامل الخطر ، بما في ذلك زيادة الحركة والإقلاع عن التدخين والحفاظ على وزن صحي للجسم. ومع ذلك ، هناك عامل غذائي مفاجئ – وعامل قابل للتعديل بسهولة – وجدت دراسة جديدة أنها مرتبطة بشكل كبير بخطر الإصابة بسرطان القولون المبكر: أكل اللحوم الحمراء .
في ورقة بحثية جديدة نُشرت في مجلد يونيو 2021 من طيف السرطان JNCI ، قام الباحثون بتجميع بيانات من 3767 فردًا دون سن الخمسين سرطان القولون والمستقيم المبكر و 4049 عضوًا من مجموعة ضابطة عبر 13 دراسة ، بالإضافة إلى 23437 فردًا فوق سن الخمسين مصابين بسرطان القولون والمستقيم و 35311 عضوًا في مجموعة ضابطة تزيد عن 50 عامًا.
https://www.youtube.com/watch?v=Bf8ofg0jNi8
بين الأفراد الأصغر سنًا المصابين بسرطان القولون والمستقيم ، ارتبط استهلاك اللحوم الحمراء بزيادة بنسبة 10٪ في مخاطر الإصابة بالأمراض. لم يتم العثور على العوامل المحددة سابقًا والتي تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم في عموم السكان ، بما في ذلك التدخين وارتفاع مؤشر كتلة الجسم ، لزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بين الأفراد دون سن الخمسين.
بشكل مفاجئ ، تناول الكحول ، الذي تم اعتباره منذ فترة طويلة كعامل خطر للإصابة بسرطان القولون والمستقيم من قبل جمعية السرطان الأمريكية ، كان سيفًا ذا حدين فيما يتعلق بخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم في وقت مبكر. كان الأفراد الذين يستخدمون الكحول بكثرة – المصنفين على أنهم أكثر من مشروبين في اليوم – أكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم في وقت مبكر ، ولكن الأفراد الذين امتنعوا عن الكحول تمامًا كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض.
ذات صلة: يقول الأطباء إن علامات سرطان القولون يجب مراقبتها الآن
بالإضافة إلى ذلك ، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين شملتهم الدراسة الذين لم يتناولوا الأسبرين بانتظام كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم في وقت مبكر. كان الأفراد الذين لديهم تاريخ من مرض السكري ، وكذلك أولئك الذين تناولوا مستويات أقل من حمض الفوليك والكالسيوم والألياف أكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم في وقت مبكر ، على الرغم من نظام غذائي منخفض الألياف كان مؤشرًا أكثر شيوعًا للإصابة بسرطان المستقيم من سرطان القولون.
قال: ‘هذه الدراسة الأولى واسعة النطاق لعوامل الخطر غير الجينية لسرطان القولون والمستقيم المبكر توفر الأساس الأولي لتحديد المستهدف للأشخاص الأكثر عرضة للخطر ، وهو أمر ضروري لتخفيف العبء المتزايد لهذا المرض’ ريتشارد ب هايز ، DDS ، MPH ، Ph.D. ، أستاذ صحة السكان والطب البيئي في NYU Langone Health والمؤلف الرئيسي للدراسة ، بالوضع الحالي .
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على آخر الأخبار الغذائية والصحية في صندوق الوارد الخاص بك!
