السوبيا، هي واحدة من أشهر وألذ المشروبات العربية الشهيرة في السعودية بالتحديد لدى أهل الحجاز وأيضا المعروفة في مصر، تقدم في المناسبات خاصة شهر رمضان.
وتعد السوبيا، شرابا باردا يصنع بأكثر من طريقة، فأهل الحجاز يقومون بصنعه من الشعر أو الزبيب أو من بقايا الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض، بينما في مصر يصنع من جوز الهند والفانيليا والحليب.
وتحضر السوبيا عن طريق النقع في الماء ليلة كاملة أو أكثر، ثم يصفى ويحلّى بالسكر ويضاف له قليل من القرفة ويتم تناوله باردا.
ويصف عصير السوبيا، بأنه من المشروبات الرمضانية الشعبية في كل من الحجاز ومصر، حيث يقبل الصائمون على تناوله كوجبة خفيفة للإفطار قبل البدء في تناول الطعام فهو من المرطبات.

ما هي فوائد عصير السوبيا

رغم كونها مشروبا يقدم في المناسبات فقط ولا يقبل الكثيرون على تناوله كالعصائر الطبيعية الأخرى مثل القصب أو المانجو على سبيل المثال إلا أن عصير السوبيا يمتلك فوائد مذهلة أبرزها:
– يحسن صحة القلب.
– يرفع مستوى الكوليسترول الجيّد في الدم.
– يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
– يعزز وظائف الجهاز الهضمي.
– يدعم عمل الأمعاء.
– يساهم في زيادة حجم البراز.
– يعالج الإسهال المزمن.
– يزيد الشعور بالشبع.
– يقلل الرغبة في تناول الطعام.
– يمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة.
– يحسن الدورة الدموية في الجسم.
– يعمل على ترطيب الجسم.
– يخلص الجسم من السموم المتراكمة.
– يعزز صحة الجهاز المناعي.
– يعزز صحّة الأسنان.
– يعزز صحة العضلات والعظام.
– يقلل ارتفاع ضغط الدم.
– يقلل من خطر الإصابة بالربو.
– يعالج المسالك البولية.
– يخفف التهاب البواسير.
– يساهم في إنتاج خلايا جلد جديدة.
– يحسن صحّة البشرة.
– يقلل ظهور البقع الداكنة.
– يساهم في علاج حب الشباب.
– يحمي من خطر الإصابة بالشيخوخة المبكرة.
– يسهل عملية الهضم.
– يزيد إنتاج كريات الدم الحمراء.
– يحمي من خطر الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا.

فوائد عصير السوبيا للحامل

يمتلك عصير السوبيا فوائد عديدة للحامل أبرزها:
– يعالج الإسهال المزمن.
– يمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمّة.
– يحسن الدورة الدموية في الجسم.
– يعمل على ترطيب الجسم.
– يخلص الجسم من السموم المتراكمة.
– يعزز صحة الجهاز المناعي.
– يعزز صحة الأسنان.
– يعزز صحة العضلات والعظام.
– يقلل ارتفاع ضغط الدم.
– يعالج المسالك البولية.
– يخفف التهاب البواسير.
– يساهم في إنتاج خلايا جلد جديدة.
– يحسن صحة البشرة.
– يقلل ظهور البقع الداكنة.
– يساهم في علاج حب الشباب.
– يسهل عملية الهضم.
– يزيد إنتاج كريات الدم الحمراء.
– يحمي من خطر الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا.

فوائد عصير السوبيا للقولون

يمنع عصير السوبيا فوائد عديدة لمرضى القولون منها:
– يعزز وظائف الجهاز الهضمي.
– يدعم عمل الأمعاء.
– يعالج الإسهال المزمن.
– يخلص الجسم من السموم المتراكمة.
– يخفف التهاب البواسير.
– يسهل عملية الهضم.
– مضاد للالتهابات.

عصير السوبيا

فائدة السوبيا للقولون