على الرغم من أن نصف لتر من Chunky Monkey أو كيس من Double Stuf Oreos قد يناديك مثل أغنية صفارات الإنذار ، تجنب الأطعمة التقليدية المريحة إذا كنت تريد حقًا التخلص من مزاجك السيئ. في الواقع ، عندما تنظر إلى العلم ، ستجد أن معظم الأطعمة المريحة ليست مريحة على الإطلاق. على الرغم من أنه لا يمكن لطعام واحد أن يعالج حالة الكآبة بشكل دائم ، إلا أن هناك عددًا من الخيارات الصحية التي ثبت علميًا أنها تغير كيمياء المخ وهرموناته ، وتبطل الحالة المزاجية السيئة وتخفيف أعراض الاكتئاب. إن أطعمة Mother Nature المريحة ستفيد عقلك وجسمك أكثر مما يمكن أن تفعله أي نسخة مغلفة أو مصنعة – ثق بنا! في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى العلاج الذاتي ، توصل إلى أحد اختياراتنا أدناه. إنهم جميعًا يقومون بواجب مزدوج ، مما يحسن مزاجك وخصرك.

1

الفلفل

صراع الأسهم

كان اليوم قاسيًا – كنا جميعًا هناك. على الرغم من أن التخلص من كم كامل من ملفات تعريف الارتباط للتهدئة الذاتية قد يبدو وكأنه خطة قوية ، إلا أنه من الأفضل لك تناول بعض الفلفل الحلو. قبل أن تلفت انتباهك ، اسمعنا: الفلفل الأخضر والأحمر هما من أقوى مصادر فيتامين سي في ممر الإنتاج. في الواقع ، يحتوي فنجان الخضار على أكثر من ثلاثة أضعاف الكمية اليومية الموصى بها من المغذيات! على الرغم من أن فيتامين سي معروف بخصائصه المعززة للمناعة ، إلا أنه رائع أيضًا في إبعاد مشاعر ‘أنا أكره حياتي’ من خلال محاربة الجذور الحرة والإجهاد المستمر (والذي يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تخزين الدهون). اغمس شرائح الفليفلة الحلوة في الحمص أو أضف الخضار إلى مقلي أو سلطة لجني الفوائد.

2

سلمون ألاسكا البري

إذا كنت تشعر بالإحباط في مقالب القمامة – أو تريد تجنب الشعور بهذه الطريقة – فإن تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون بانتظام يعد فكرة ذكية. يحتوي المصيد اللذيذ على أوميغا 3 ، وهو حمض دهني يعزز الحالة المزاجية قد يجعل من السهل على السيروتونين – وهي مادة كيميائية تجعلك تشعر بالسعادة – المرور عبر أغشية الخلايا والتكاثر. سمك السلمون هو أيضًا أحد أفضل الأطعمة فقدان الوزن السريع . المشاركون في البحث الذين تناولوا ثلاث حصص من السمك 5 أونصات أسبوعيًا لمدة شهر كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية فقدوا 2.2 رطل أكثر من المشاركين الذين تناولوا نظامًا غذائيًا خالٍ من السلمون بنفس العدد من السعرات الحرارية. المجلة الدولية للسمنة وجدت الدراسة. فقط تأكد من أنك تلتزم بالوحشية ، مما يضمن أنك ستأخذ كمية أقل من أوميغا 6. أضف بعض السمك المقشر إلى السلطة أو قدم فيليه مع بعض الخضار المشوية والأرز البني أو فوق سلطة بحجم مقبلات للحصول على وجبة صحية كاملة.3

سبانخ

صراع الأسهم

إذا كنت تشعر بالاكتئاب ، فإن النقص في بعض العناصر الغذائية قد يجعل الأعراض أسوأ بكثير. تشير الأبحاث إلى أن نقص حمض الفوليك ، على سبيل المثال ، يمكن أن يثبط إنتاج S-adenosylmethionine ، وهو مركب طبيعي يساعد على إنتاج السيروتونين والدوبامين ، وهما مادتان كيميائيتان عصبيتان رئيسيتان تبعثان على الشعور بالسعادة. على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد الفرضية ، يعتقد العلماء أن تحسين حالة حمض الفوليك يمكن أن يساعد في تعزيز إنتاج S-adenosylmethionine ، مما قد يساعد في حل أعراض الاكتئاب. لجني الفوائد ، قم بإعداد سلطة سبانخ بحجم كبير. ثلاثة أكواب من الأوراق الخضراء تحتوي على 175 ميكروغرامًا من حمض الفوليك ، أي ما يقرب من نصف الكمية اليومية الموصى بها لكل من الرجال والنساء. للمساعدة في رفع الكآبة أكثر ، ضع الفلفل والسلمون على السلطة – وأي نوع آخر في السلطة خضروات منخفضة الكربوهيدرات أنت من محبي. فقط تجنب إضافة الجبن أو الدجاج أو الديك الرومي. كل هذه الأطعمة تثبط إنتاج السيروتونين ، مما يبطل بعض التأثيرات المعززة للمزاج في السبانخ.

4

الشاي المريمية

صراع الأسهم

متوتر؟ مضغوط؟ هل أنت جاهز لسحب شعرك؟ ننسى كوكتيل ساعة التخفيضات هذه وتناول كوبًا من شاي الرويبوس بدلاً من ذلك. المشروب الأحمر الحلو الطبيعي غني بفلافونويد قوي يسمى Aspalathin. يقول الباحثون إن هذا الفلافونويد يقلل من هرمونات التوتر ويمنع تكون الشحم – تكوين خلايا دهنية جديدة – بنسبة تصل إلى 22 بالمائة. يبدو أنها أسباب وجيهة للجلوس مع فنجان أو كوبين لنا! هل تبحث عن أنحف أكثر من التخلص من التوتر؟ رشفة واحدة من هؤلاء الشاي لانقاص الوزن .

5

بيض كامل

هل تشعر بالقليل من الكآبة والعدوانية بعد الخلاف مع صديق أو شخص مهم؟ تخلص من قلقك عن طريق كسر بعض البيض وخفق عجة البيض. كسر البيض أفضل بكثير من وضع قبضة يدك في الحوائط الجافة ، وبفضل محتواها الغني بفيتامين (د) ، يمكن أن يساعدك البيض على الابتهاج أيضًا. (عجة من ثلاث بيضات ستفي بأكثر من ثلث الكمية الموصى بها من المغذيات في اليوم). لم يتم بعد فهم كيفية عمل فيتامين د بالضبط لتحسين الحالة المزاجية. تقول إحدى النظريات أن المغذيات تزيد من السيروتونين والدوبامين في الدماغ – وهو عدد مضادات الاكتئاب التي تعمل أيضًا. شيء واحد نعرفه على وجه اليقين هو أن تناول البيض الكامل يمكن أن يساعد في تجنب الإصابة زيادة الوزن ، لذلك بغض النظر عن الطريقة التي تنظر إليها ، يمكنك الاستفادة من إضافة المزيد منها إلى نظامك الغذائي. يحتوي صفار البيض على مادة مغذية تسمى الكولين تثبط إنتاج الجسم من هرمون اللبتين ، وهو هرمون يثير الجوع ويغذي الرغبة الشديدة بين الوجبات. قم بإقران عجة البيض بقطعة خبز من الحبوب الكاملة لزيادة مستويات السيروتونين بشكل أكبر.