حلي لذيذ ورائع سهل التحضير ويمكن تزيينه بالمكسرات ويقدم ساقع اليكم طريقه تحضيره :-

المقادير

200 جرام شيكولاتة
3 وربع كوب حليب
نصف كوب سكر
ربع كوب نشا
2 معلقة كبيرة كاكاو خام
1 معلقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
رشة قرفة

يوضع الحليب في وعاء على النار، ويضاف إليه الكاكاو والسكر والنشا والملح والقرفة.
تقلب جميع المكونات جيداً حتى تتجانس وتذوب تماماً.
يترك على نار هادئة حتى يبدأ في الغليان.
يقلب مرة أخرى حتى يثقل ويصبح ناعم القوام.
تضاف الشيكولاتة، وتقلب جيداً حتى تذوب وتتجانس مع باقي المكونات.
ترفع من على النار مع التقليب المستمر، ثم توضع في بولات صغيرة.
يترك ليهدأ، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
يقدم بارد.

Post Views:
175