فيديو عن طريقة عمل مافن البيض بالخضار لفطور صحي

عندما تحتاج إلى وجبة فطور صحية يمكن تناولها بسهولة إلى العمل أو المدرسة فكر في مافن البيض فهو مثل فريتاتا البيض ، أو الكعك المصنوع من البيض اختر من بين أنواع مختلفة من النكهات اللذيذة

طريقة عمل مافن البيض بالخضار لفطور صحي

طريقة عمل مافن البيض بالخضار لفطور صحي

مافن البروكلي والبيض

• المكونات
  • 10 بيضات كبيرة
  • 1 – 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 1/4 – 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 1 1/2 كوب بروكلي مطبوخ بالبخارمفروم
  • 2/3 كوب جبن شيدر مبشور بالإضافة إلى المزيد للتزيين
• تعليمات
  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، قم بتبطين صينية المافن المكونة من 12 قطعة ببطانات من السيليكون أو قم بتغطيتها برذاذ طهي غير لاصق.
  • في كوب قياس كبير أو وعاء خلط 4 أكواب ، اقطع البيض واخفقه مع الملح والفلفل الأسود.
  • اخفقي مسحوق الثوم والزعتر حتى يتجانسوا.
  • يقلب مع البروكلي والجبن
  • . قسّم بالتساوي إلى قوالب مافن ممتلئة بحوالي 2/3.
  • رشي المزيد من الجبن الشيدر إذا رغبت في ذلك.
  • تُخبز في فرن مُسخن لمدة 12-15 دقيقة ، أو حتى تنضج.

مافن البيض والدجاج بافلو

• المكونات
  • 10 بيضات كبيرة
  • 1 – 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 1/4 – 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 1/3 كوب صوص البافلو
  • 1/3 كوب بصل أخضر مفروم
  • 1 كوب دجاج مطبوخ مقطع أو دجاج مشوي
• تعليمات التحضير
  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، قم بتبطين صينية المافن المكونة من 12 قطعة ببطانات من السيليكون أو قم بتغطيتها برذاذ طهي غير لاصق. اجلس جانبا.
  • في كوب قياس كبير أو وعاء خلط 4 أكواب ، اقطع البيض واخفقه مع الملح والفلفل الأسود.
  • اخفقي في مسحوق الثوم وصلصة البافالو حتى تمتزج.
  • يقلب البصل الأخضر. يقسم بالتساوي إلى أكواب مافن ويملأ كل منها حوالي 2/3 ممتلئ.
  • استخدم ملعقة لتوزيع الدجاج بالتساوي في أكواب مافن (حوالي 2-3 ملاعق كبيرة لكل منهما).
  • تُخبز في فرن مُسخن لمدة 12-16 دقيقة ، أو حتى تنضج.
  • قدميها مع القليل من صلصة البافلو إذا رغبت في ذلك.

مافن البيض والسبانخ والفطر

• المكونات
  • 10 بيضات كبيرة
  • 1 – 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح، أو حسب الرغبة
  • 1/4 – 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
  • 1 كوب سبانخ مفروم
  • 1/2 كوب فطر مقطع (زر أبيض أو كريميني)
• تعليمات التحضير
  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، قم بتبطين صينية المافن المكونة من 12 قطعة ببطانات من السيليكون أو قم بتغطيتها برذاذ طهي غير لاصق.
  • في كوب قياس كبير أو وعاء خلط 4 أكواب ، اقطع البيض واخفقه مع الملح والفلفل الأسود.
  • أضيفي السبانخ والفطر
  • قسّم بالتساوي إلى قوالب مافن ممتلئة بحوالي 2/3.
  • تُخبز في فرن مُسخن لمدة 12-15 دقيقة ، أو حتى تنضج.

أكواب البيض بالطماطم المجففة والسبانخ

• المكونات
  • 10 بيضات كبيرة
  • 1 – 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر ، أو حسب الرغبة
  • 1/4 – 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
  • 1/3 – 1/2 كوب طماطم مجففة ، منقوعة في ماء دافئ جدًا حتى تصبح طرية ومقطعة
  • 3/4 كوب سبانخ مفروم
  • 1/4 كوب ريحان طازج معبأ
• تعليمات التحضير
  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، قم بتبطين صينية المافن المكونة من 12 قطعة ببطانات من السيليكون أو قم بتغطيتها برذاذ طهي غير لاصق.
  • في كوب قياس كبير أو وعاء خلط 4 أكواب ، اقطع البيض واخفقه مع الملح والفلفل الأسود.
  • أضيفي الطماطم المجففة ، والسبانخ والريحان.
  • قسّم بالتساوي إلى قوالب مافن ممتلئة بحوالي 2/3.
  • تُخبز في فرن مُسخن لمدة 12-15 دقيقة ، أو حتى تنضج.

اضافات متنوعة لمافن البيض

1. مافن البيض بالكيمتشي
   • نفس المكونات السابقة مع طرق التحضير ولكن أنت فقط بحاجة إلى
     • بعض الكيمتشي المفروم ناعماً وزيت السمسم المحمص ، ومكعبات الفلفل الأحمر ولحم مقدد مفتت
2. أكواب البيض بالسبانخ والجبن
   • إنها مليئة بالسبانخ المفروم والبارميزان المبشور والريحان المجفف ومسحوق الثوم
3. مافن البيض بالطماطم والسبانخ
   • تضفي الطماطم الناضجة والعصارة والسبانخ والتوابل الإيطالية ومسحوق الثوم سحر الأطباق الإيطالية علي مافن البيض
4. مافن البيض بالشيدر والجالابينو
   • فطائر البيض الشهية مع الجبن الكريمي ، والهالابينو المفروم ستجلب الحرارة والنكهة