يعتبر الكيك بشكل عام والشوكولاتة بشكل خاص من أكثر الأطعمة المنتشرة، فهي من الوصفات القليلة التي يحب مذاقها الجميع في مختلف الأعمار السنية، فنادرا ما نلقى شخص لا يحب الكيك ولا يرغب في تناولها خاصةً في ظل وجود أنواع لا حصر لها ولا عدد.
وتعد كيكة الشوكولاتة أشهر أنواع الكيكات وأقدمها على الإطلاق، حيث يعود أصلها إلى قديم الأزل، لذا يوضح Food Today طريقة عمل هذه الكيكة الشهيرة في المنزل بمكونات سهلة وخطوات بسيطة ومضمونة.

 

مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أفراد

مقادير طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

1 كوب دقيق منخول.
2 حبة بيض مخفوق.
1 كوب حليب سائل.
نصف كوب زيت نباتي.
1 كوب سكر أبيض.
6 ملعقة كبيرة كاكاو.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير

1- نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلا من الكاكاو، والسكر، والحليب، والزيت النباتي.
2- نخفق المكونات معاً عدة مرات، كي تتداخل مع بعضها البعض.
3- نسكب نصف كمية الخليط في وعاء جانبي.
4- نضيف إلى النصف الآخر البيض المخفوق والفانيليا.
5- نخفق المزيج مرة أخرى، ثم نضع الدقيق، والبيكنج بودر.
6- نقلب المقادير مجدداً، كي نحصل على مزيج سائل.
7- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
8- نحضر صينية فرن واسعة مدهونة بورق الزبدة ونسكب فيها خليط الكيك.
9- نضع الكيك في الفرن المحمى وننتظر حوالي 30 دقيقة.
10- نسكب خليط الكاكاو على سطح الكيك.
11- نترك الكيك تبرد قليلاً، ثم نقطعها إلى مربعات متوسطة الحجم، ويمكننا تقديم كيكة اللوز بالتوت مع هذه الوصفة الحلوة، حيث تتمتع الأخيرة بمذاق رائع لا يعلى عليه، فإليكي عزيزتي طريقة تحضيرها وتجهيزها في المنزل خطوة بخطوة من خلال الضغط على هذا الرابط طريقة عمل كيكة اللوز بالتوت.