طريقة عمل
كرات القرفة المقلية من الوصفات السهلة التي
يمكن أن تعديها لعائلتك بسهولة إذا كنت تريدين تحضير حلوى سريعة ولذيذة في نفس الوقت، ولذلك نقدم لك كيفية إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وفي وقت قصير لا يتجاوز الـ 20 دقيقة.

مدة التحضير: 15-20 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.

مقادير طريقة عمل كرات القرفة المقلية
كوبان ونصف من الدقيق.
ملعقة كبيرة من القرفة.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
ثلث كوب من الماء.
ملعقتان كبيرتان من الزبد المذابة.
نصف كوب من الحليب.
كوبان من الزيت للقلي.
3 ملاعق كبيرة من السكر.

للتزيين

نصف كوب من السكر.
ملعقتان من القرفة.

طريقة عمل كرات القرفة المقلية

– ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه.
– في جهاز العجان الكهربائي، نضع الدقيق
والبيكنج بودر والملح والقرفة – في وعاء كبير، ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط
مناسب.
– نضيف الزبد المذابة للخليط السابق.
– نضع الحليب والسكر على المكونات السابقة مع
الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا ونحصل على مزيج متجانس.
– نعجن المكونات السابقة جيدًا، ثم نضيف الماء
تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل عل عجين ناعمة الملمس ومتماسكة نسبيًا.
– نشكل العجين على شكل كرات صغيرة متساوية في
الحجم.
– نجهز مقلاة كبيرة ونضع فيها الزيت على نار
متوسطة، ثم نتركها حتى يسخن قليلاً.
– إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا
نرشح لك طريقة عمل  طريقة عمل تشيز كيك النوتيلا  التي ستنال إعجابك بالتأكيد ويمكنك زيارة موقعنا أو صفحاتنا على
مواقع التواصل الاجتماعي للاطلاع على وصفات أكثر.
– نضع كرات العجين في الزيت المغلي، ونقلبها
جيدًا ثم نتركها في الزيت لمدة 3 دقائق، ثم نقلبها على الجانب الأخر لمدة 3 دقائق أخرى
حتى تنضج وتأخذ لونًا ذهبيًا من الجانبين.
– نكرر الخطوة السابقة مع باقي كرات العجين حتى
ننتهي من الكمية الموجودة لدينا.
– نخرج كرات القرفة المقلية من الزيت بعد أن
نتأكد من نضجها جيدًا، ونضعها في وعاء كبير مدهون بورق زبدة.
– نجهز طبقة التزيين عن طريق وضع السكر والقرفة
ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على مزيج متجانس.
– نزين الدونات بخليط السكر والقرفة، ونوزعه
جيدًا وبذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.