مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل الدجاج
500 جرام صدور دجاج منزوعة الجلد والعضم.
2 ملعقة كبيرة من الليمون.
2 ملعقة كبيرة من عصير الأناناس.
3 ملعقة صغيرة صويا صوص.
2 فص ثوم مهروس.
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مفروم.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
مقادير خلطة الفاهيتا
1 حبة بصل مقطع.
2 حبة فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.
2 حبة فلفل أحمر مقطع إلى شرائح.
ملح حسب الحاجة.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر.
طريقة التحضير
1- نحضر إناء كبير ونخلط فيه عصير الليمون الطازج وعصير الأناناس وصلصة الصويا صوص وزيت الزيتون والثوم المفروم والكمون المطحون والفلفل والكزبرة الخضراء المفرومة.
2- نغمس صدور الدجاج في هذه التتبيلة، ثم نضعها في الثلاجة لعدة ساعات.
3- نحضر مقلاة واسعة ونضع فيها الزيت، ثم نحمر صدور الدجاج من جميع الجهات.
4- نرفع الدجاج عن النار ونضع مكانه جميع مقادير خلطة الفاهيتا.
5- نسكب خلطة فاهيتا على وجه الدجاج.
6- يقدم دجاج فاهيتا ساخناً بألف هنا.
نصائح هامة عند تقديم فاهيتا فراخ للرجيم
– يفضل تناول العصائر قليلة السكر مع هذه الوصفة.
– يمكننا إضافة ملعقة صغيرة من السكر إلى خلطة الفاهيتا.
– تفضل بعض الأمهات إضافة الكاري والكركم إلى الخلطة.
