مقادير طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج

300 جرام صدور دجاج مقطع إلى مكعبات.
1 كوب ذرة.
4 أكواب شوربة.
2 حبة بصل مفروم فرماً ناعماً.
3 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون.
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
4 حبات فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة الحجم.
2 ملعقة كبيرة نشا.
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الحاجة.

طريقة التحضير

1- نحضر قدر عميق على نار متوسطة ونضع فيه ثلاث أكواب من الشوربة، وصدور الدجاج، والزنجبيل المطحون، ومسحوق الثوم، والبصل الأخضر، والذرة.
2- نترك المكونات تغلي على النار لعدة دقائق.
3- نخفق كوب الشوربة المتبقي مع النشا في وعاء واحد.
4- نضيف المزيج السابق إلى مكونات الشوربة.
5- نضع كلا من زيت السمسم، ثم نتبل الشوربة بالملح، والفلفل الأسود.
6- نسكب شوربة الدجاج بالذرة في أطباق التقديم الواسعة.
7- تقدم شوربة الدجاج بالذرة مع البصل الأخضر بألف هنا.