وصفة التاكو باللحم المفروم هي وصفة شهيرة ومحبوبة في المطبخ المكسيكي والأمريكي، وهي تتكون من اللحم المفروم بالتوابل الخاصة للتاكو الموضوع في قشرة التاكو المقرمشة، مع الخضراوات والصلصات والجبن.
المكونات
- 500 جرام لحم مفروم
- 2-3 ملاعق صغيرة من توابل التاكو
- 1/2 كوب ماء
- قشرة التاكو
- خس مفروم
- طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- جبن مبشور
- صلصة التاكو
الطريقة
- سخن مقلاة على نار متوسطة وأضفة اللحم المفروم للمقلاة.
- حرك اللحم المفروم بعناية باستخدام ملعقة خشبية، حتى يتحمر اللحم المفروم بالكامل.
- أضف توابل التاكو والماء إلى المقلاة، وحرك المكونات جيدًا حتى يتغطى اللحم المفروم بالتوابل والماء.
- اترك المزيج على النار 10-15 دقيقة حتى يتغير لون اللحم المفروم ويصبح ناعم الملمس.
- سخن قشرة التاكو في الفرن 5 دقائق.
- ضع اللحم المفروم داخل قشرة التاكو، ثم أضف الخس المفروم والطماطم المقطعة والجبن المبشور وصلصة التاكو.
- قدم التاكو ساخنًا.
