يعتبر الأرز باللبن من الأطعمة اللذيذة التي لا يستغني عنها الجميع سواء كبارا أو صغاراً، وهي من أكثر الأطعمة الخفيفة المحببة خاصة إذا أكلت باردة بعد وجبة دسمة حيث تساعد على ترطيب المعدة بجانب فوائدها العديدة وعناصرها الغنية بالكالسيوم والفيتامينات.. نقدم لكم طريقة عمل الارز باللبن في خطوات بسيطة وسهلة.

مكونات عمل الأرز باللبن

لتر حليب طازج مغلى
5 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة كريم شانتيه
كوب إلا ربع رز أبيض مغسول
كوب إلا ربع ماء

طريقة عمل الأرز باللبن 

نضع الحليب على النار أولًا ونتركه حتى يغلى.
عندما يغلى الحليب نضيف إليه الأرز المغسول.
نتركهم على النار يغلوا وخلال الغليان نبدأ فى إضافة الماء والسكر مع التقليب.
نقوم بإضافة الكريم شانتيه للخليط..
نقوم بتهدئة النار على الخليط.
نترك الأرز ينضج على نار هادئة تمامًا لمدة نصف ساعة ونقلب من فترة للثانية.
نقوم بتفريغ الأرز باللبن فى القوالب الفخار.
نضعه فى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وجهه ويصبح لونه ذهبى.
يتم تقديمه ساخن أو بارد حسب الرغبة.
يمكنك تقديمه دون أن ندخله الفرن بعد تزيينه بالطريقة التى تفضلها.