تحضير البطاطس الشيبسي بطعم الجبن من الوصفات الشهية التي يحبها الأطفال كثيرًا، نقدم لك طريقة تحضيرها بكل المكونات اللازمة.

المكونات

• 4 بطاطس متوسطة الحجم
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الجبن
• ملح حسب الذوق

طريقة التحضير

1. قشر البطاطس واغسلها جيدًا ثم قطعها إلى شرائح رقيقة بواسطة مبشرة أو آلة تقطيع الخضراوات.
2. ضع الشرائح في وعاء كبير واشطفها بالماء البارد لإزالة النشا الزائد.
3. ابدأ تصفية البطاطس وجففها جيدًا باستخدام منشفة نظيفة.
4. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
5. أضف البطاطس المجففة إلى المقلاة وقلبها بلطف لضمان تغطية الشرائح بالزيت.
6. أضف التوابل؛ الثوم والبصل والفلفل الأسود والبابريكا والجبن والملح إلى البطاطس وقلبها جيدًا لتوزيع التوابل بالتساوي 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
7. استخدم مصفاة لتصفية البطاطس من الزيت الزائد.
8. ضع الشيبس في وعاء واتركه يبرد قليلًا قبل التقديم.