مكن تحضير البرجر بسهولة في المنزل بدلًا من الذهاب إلى المطاعم، تتميز
طريقة تحضير البرجر في المنزل بأنها تسمح لك بتحضيره بالطريقة التي تفضلها وتتحكم في جودة المكونات التي تستخدمها، سوف نعرض عليك طريقة تحضيره بالمكونات.
المكونات
- 500 جرام لحم بقري
مفروم - ملح وفلفل أسود
- 4 شرائح جبن
شيدر - 4 رغيف خبز برجر
- 4 ملاعق كبيرة
صلصة الباربيكيو - 4 أوراق خس
الطريقة
- في وعاء كبير، اخلط اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود حتى تتداخل
المكونات. - قسّم اللحم المفروم إلى 8 كرات متساوية.
- افتح كل كرة لحم بين راحتي يديك لتشكل قرصًا مسطحًا.
- ضع شريحة جبن شيدر في المنتصف من قرص اللحم.
- ضع قرص اللحم الآخر فوق الجبن واضغط على الحواف لإغلاق البرجر.
- سخن مقلاة على نار متوسطة وضع البرجر فيها.
- ضع البرجر في المقلاة 3-4 دقائق على كل جانب حتى ينضج تمامًا.
- افتح رغيف الخبز وضع صلصة الباربيكيو على الجانبين.
- ضع ورقة الخس وشريحة الطماطم على الجانب السفلي من الرغيف.
- ضع البرجر المحشو بالجبن على الجانب العلوي من الرغيف.
- ضع الرغيف العلوي على البرجر وقدمه ساخنًا.
