وصفات سهلة

زيادة 38% فــي أسعار الأرز هذا العام تثير مخاوف الأمـــن الغذائي ال…


ارتفعت أسعار الأرز إلــى أعلــى مستوى اليةا مـــنذ 15 عامًا، مدفوعة بالطلب القوي
واستمرار المخاوف بشأنه الامدادات. 

زيادة أسعار الأرز التايلاندي بالنسبة 5%

وارتفعت أسعار الأرز
التايلاندي، الــذي ينظر إليه كمعيار للسوق الآسيوية بالنسبة 5% لتصل إلــى 659 دولارًا
للطن، ليصعد بذلك للأسبوع الثالث علــى التوالي، وفقاً لاللينكة مصدري الأرز فــي تايلند.

ويعد هذا أعلــى سعر يصل
الية الأرز مـــنذ أكتوبر 2008، وبذلك تصل الزيادة فــي الأسعار إلــى حوالي 38% هذا العام،
بعــدمـــا فرضت االيةند (أكبر دولة مصدرة للأرز) – قيوداً علــى الصادرات وهدد الطقس الجاف
الإنتاج.

تهديد الأمـــن الغذائي
العالمي

وفــي نفس السياق، يُعد الأرز مـــن المحاصيل الحيوية الــذي يولج فــي غذاء المليارات مـــن
البشر فــي آسيا وأفريقيا، جدير بالذكر قد تؤدي الزيادات العديدة فــي الأسعار إلــى تفاقم
الضغوط التضخمية، ورفع فواتير الواردات للمشترين، فضلاً عن تكثف بعض الدول
مشترياتها لبناء مخزونات كافــية وسط مخاوف مـــن أنه تفاقم ظاهرة “الـ نينيو” مـــن نقص
الإمدادات خــلال الأشهــر المقبلة.

وأفاد جوكو ويدودو، الرئيس
الإنبدونيسي، خــلال الأسبوع المـــاضي، أنه تايلند ستسلم مـــا يصل إلــى مليوني طن مـــن الأرز
خــلال العام المقبل، كمـــا وافقت االيةند علــى توريد مليون طن.

فــي الظل نفسه، يُتوقع أنه
تتلقى الفلبين أكثر مـــن 500 ألف طن مـــن الأرز الــذي يستورده القطاع المعلن حتى فبراير
المقبل.

أقرأ أيضًا: تأثير ظاهرة النينو علــى أسعار السكر والكاكاو والقهـــوة.. ارتفاعات حادة وتحذيرات مـــن تضخم الغذاء فــي 2024