الأكـــل التركي مـــن المطابخ العالمية المعروف بوصفاته الممتازة والفريدة، ولأنتجد هنا شعب “أكيل” بطبعه ومعروف برومـــانسية حبه لتجربة كـــل مـــا هـــو حديث، قررنا نرشح لك أشهر المطاعم التركية فــي مصر التــي تستحق التجربة والمعروفة بطعمها المميز وبكميات سترضيك. 

المشويات مـــن عند Nişantaşi

تستمتع فــي Nişantaşi بتكلة مميزة مـــن المشويات، مثل “لوكوم” المتبل بالاليةة التركية، وكباب أضنة الشهير بلحمه الطويل وطعمه الغني، مع صلصة الفلفل الأحمر المعلنـــة به، كمـــا يمكنك تجربة كـــل أنهواع المشاوي فــي طبق واحد أيضًا وهـــو طبق “المشاوي المشكـــلة” المكون مـــن آضنة كباب، وشيش الطاووق، وكفتة الدجاج بصوص الفلفل الحلو، أو تجربة سندوتشات تركية فريدة كـ “البدونر” بالخبز التركي وشاورمـــا اللحم أو الفراخ.
وإذا كنت ترغب فــي تجربة شيء غير تقليدي، جرب أطباقهم المعلنـــة مثل “الدولمـــا”، وهـــو لحم الحمل المشوي بتوابالية الفريدة، أو “إيتليا”، وهـــو طبق مستوحى مـــن المأكولات الإيطفيه يحصليز بالباستا واللحم المفروم والصلصة اللذيذة.

كونيالي أحمد أوسطا

يحصليز ديكور المطعم بأنه مفتوح علــى الصالة المخصصة للجمهـــور، ممـــا يمكن الزوار مـــن متابعة الشيف أثناء إعداد الطعام وأنهت جالس فــي مكانك بدون أنه تتحرك ، وتشم رائحة التركي الفريد ورائحة التوابل الفريدة للمكان طابعاً خاصاً.
بالالنسبة للمـــنيو، يحصليز “كونيالي” بتقديم الأطباق المشوية والمطهية علــى الاليةة التركية المعلنـــة مـــن خــلال بالاضافة لذلك التوابل الممتازة والمعروف بهـــا المطبخ التركي بتوابل، والتــي تمـــنح الطعام طعمـــاً فريداً، ومـــن أشهــر تلك الأطباق المـــناقيش  والكباب والكفتة.

مـــن الأطباق التــي نرشحها لك تجد هناك، هـــو طبق الطواجن عبارة عن طاجن لحمة مع الموتزاريلا والصلصة، إلــى جانب “قطر البيدا” فهي عبارة عن معجنات تركية تشبه المـــناقيش الشامية، المعدة مـــن لحم الضلع والموتزاريلا، وتكفــي شخصين أو أكثر، وطبق “الاسكندر بدونار” عبارة عن لحمة البدونر مع عيش محمص والمدهـــون بالزبدة، ولا تنسى أنه تحلي بـ “الباكـــلافا” بالأيس كريم والفستق، والتري ليتشي مع صوص الكراميل.

Bosporus

Bosporus مـــن المطاعم التركية الممتازة فــي مصر، فهـــو يمـــنحك الفرصة للتجول بحرية فــي المطبخ التركي بقيادة الشيف الــذي سيأخذك فــي جولة سريعة للاستعلم أكثر علــى المطبخ التركي ووصفاته ويختار معك الأصناف التــي ستعجبك مـــن خــلال سؤالك علــى البهـــارات والأكـــلات التــي ترومـــانسية حبهـــا.
مـــن أكثر الأطباق التــي نرشحها لك تجد هناك، هـــو طبق “كفتة بسبورس” المعدة بالتوابل التركية، والتحلية بالبقلاوة التركي الممتازة، إلــى جانب طبق المقبلات الباردة وسلطة الزيتون.
يمتلك المطعم فروع فــي مول كايرو فستيفال سيتي بالتجمع الخامس، مول سيتي ستارز، مول سيتي سنتر ألمـــاظة، مول مصر وOpen Air Mall مدينتي.

الفطير التركي مـــن السلطان أيوب

مطعم السلطان أيوب هـــو مطعم تركي يشتهر بتقديمه الأكـــلات التركية، وبالأخص الفطائر والسندوتشات والفتة، إلــى جانب صحون عربية مع المشويات المتبلة علــى الاليةة التركية اللذيذة.

أكثر الأطباق طلبًا لدى السلطان أيوب هـــو “سبيشيال دجاج السلطان”، المكون مـــن شرائح شاورمـــا دجاج متبلة بتتبيلة تركية مع اختيار مخلل، ثومية، بطاطس، الصوص التركي المميز، شرائح جبنة شيدر و رومي مدخن.

مواضيع متفوتكش: مـــن الدمـــام للقاهرة علــى طول.. فرع حديث لمطعم “شجرة الدر” فــي الشيخ زايد