نعلم جميعًا أن الغسيل أ برجر كنج تربل وابر مع الكولا الدايت لا يفعل شيئًا لمحو الدهون والسعرات الحرارية التي يعبئها التساهل في الوجبات السريعة. ولكن ماذا لو غسلها بكوب جميل من شاي نبات القراص استطاع تحييد تأثير القنبلة الدهنية على تعبئة الدهون؟إلى دراسة حديثة نشرت في المجلة العلمية العناصر الغذائية يبدو أن هذا قد يكون هو الحال. وكما سترون ، هذا منطقي إلى حد ما.

نبات القراص لاذع هو نبات مزهر في فصل الربيع ينمو بكثرة في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك في الولايات المتحدة ، يستخدم مستخلصه في العديد من المكملات الغذائية ، على الرغم من وجود القليل من الأدلة التي تشير إلى أن المستخلص له أي فوائد حقيقية. ومع ذلك ، فإن الأوراق المعروفة بأنها غنية بعدد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ، أحماض أمينية و و الكاروتينات ، يمكن استخدامها على أنها آمنة وفعالة مدر للبول ، وكذلك بالنسبة دعم إنتاج الحليب في المرضعات. الآن ، أثبتت مجموعة من العلماء من جامعة ماريلاند ذلك يمكن أن تصبح هذه الأوراق أداة قوية في مكافحة السمنة التي يسببها النظام الغذائي. (ذات صلة: أفضل 21 حيلة طبخ صحية على الإطلاق .)

استنادًا إلى أبحاثهم السابقة ، والتي أظهرت أن مستخلص نبات القراص يمكن أن يحسن التمثيل الغذائي للسكر في الدم لدى الفئران ، كان لدى العلماء ، بقيادة الدكتورة ديان ن.أوباندا ، سبب للاعتقاد بأن تغذية الفئران بالأوراق من نبات القراص اللاذع قد تمنع الفئران في الواقع من اكتساب الوزن – حتى أثناء إطعامها نظامًا غذائيًا عالي الدهون.

لاختبار نظريتهم ، قسم فريق الدكتور أوباندا 36 ذكرًا من الفئران إلى أربع مجموعات:

• تم تغذية المجموعة الأولى المكونة من 9 أفراد بنظام غذائي قليل الدسم لمدة 12 أسبوعًا
• تم تغذية المجموعة الثانية المكونة من 9 أفراد بنظام غذائي عالي الدهون لمدة 12 أسبوعًا
• تم تغذية المجموعة الثالثة المكونة من 9 أفراد بنظام غذائي عالي الدهون يتضمن أيضًا نبات القراص لمدة 12 أسبوعًا
• تم تغذية المجموعة الرابعة المكونة من 9 أفراد بنظام غذائي عالي الدهون لمدة ستة أسابيع ، ثم تم إضافة نبات القراص اللاذع إلى نظامهم الغذائي لمدة ستة أسابيع.

كما هو متوقع ، أدى اتباع نظام غذائي منخفض الدهون إلى زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم بشكل أقل بكثير من النظام الغذائي عالي الدهون. لكن إضافة نبات القراص في المجموعة الثالثة أدى بشكل ملحوظ أقل زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم. في المجموعة الرابعة ، تباطأت زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم بشكل ملحوظ بعد دمج نبات القراص في النظام الغذائي.

لذلك ، تمكنت الدكتورة أوباندا وفريقها من استنتاج أن نبات القراص اللاذع ، عند تناوله كعشب (على عكس المستخلص) ، له تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي (على الرغم من أنهم لم يتمكنوا من تحديد السبب على وجه التحديد ؛ لانتظار مزيد من البحث). وبسبب التشابه بين الفئران والبشر من حيث علم التشريح وعلم وظائف الأعضاء وعلم الوراثة ، هناك سبب للأمل في هذه النتائج إرادة الانتقال إلى البشر. ومع ذلك ، سيتطلب ذلك أيضًا بحثًا إضافيًا.

في الوقت الحالي ، يتوفر ملف 40 من أفضل الأطعمة لحرق الدهون يمكن أن تلتقط الركود. هل تريد البقاء على اطلاع بهذه القصة أثناء تطورها؟ سجل للحصول على اخر اخبارنا واحصل على آخر أخبار الصحة والنظام الغذائي يتم توصيلها مباشرة إلى بريدك الوارد كل يوم.