قائمة الفوائد الصحية لـ شرب الشاي هي فترة طويلة ( هذا ما يحدث لجسمك عندما تستهلكه ) ، لذلك قد لا يكون مفاجئًا أن تناول الكثير من هذا المشروب يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. يحتوي الشاي – مثل التوت والتفاح والكمثرى والمزيد من الأطعمة – على مركبات الفلافانول. أظهرت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي غني بالفلافانول يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم.

تحليل الخيارات الغذائية لـ 25،618 شخصًا في المملكة المتحدة. نشرت في المجلة التقارير العلمية وجدت أن تناول كميات كبيرة من مركبات الفلافانول “ ارتبط بانخفاض ضغط الدم الانقباضي بشكل ملحوظ ” لدى كل من الرجال والنساء مقارنة باتباع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​أو اتباع نظام غذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم (DASH) – أو من تناول كميات أقل من الملح حدث أكبر تغيير في المشاركين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. (لمزيد من المعلومات عن الأكل المنظف ، إليك ملف أفضل 21 حيلة طهي صحية على الإطلاق .)

قال جونتر كونلي ، الأستاذ وخبير التغذية في جامعة ريدينغ والذي قاد الدراسة: ‘ما تقدمه لنا هذه الدراسة هو اكتشاف موضوعي حول العلاقة بين الفلافانول – الموجود في الشاي وبعض الفواكه – وضغط الدم’. يؤكد هذا البحث نتائج دراسات التدخل الغذائي السابقة ويظهر أنه يمكن تحقيق نفس النتائج مع اتباع نظام غذائي معتاد غني بالفلافانول. في النظام الغذائي البريطاني ، المصادر الرئيسية هي الشاي والكاكاو والتفاح والتوت.

بشكل عام ، فإن خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية سينخفض ​​إذا تناول المزيد من الناس المزيد من الأطعمة الغنية بالفلافانول ، وفقًا للعلماء. قد يكون هذا بسيطًا مثل شرب كوب من شاي كل يوم أو إضافة المزيد من التوت والتفاح إلى نظامك الغذائي.

هل تحتاج إلى بعض الأفكار؟ وماذا عن هذا عصير التوت والقرنبيط على الفطور؟ أو هنا 25 وصفة التفاح اللذيذة المثالية لفصل الخريف.