جرب طريقة لحم ستير فراي بطريقة سهلة...

ندى باهي

الثلاثاء , 08-08-2023
12:21 م

لحم ستير فراي

للحمة طرق عديدة ومتنوعة ومختلفة المذاق والطريقة،
وجميعها لها طعم فريد ومميز ومختلف، وطريقة اليوم هي لحم ستير فراي، وهي طريقة
لذيذة وسهلة.

المكونات:
ربع
كيلو لحم بقري شرائح.
نصف كوب بصل شرائح
نصف كوب جزر أعواد
زيت
قرن فلفل حار أحمر حلقات
نصف كوب فلفل أخضر جوليين
ملعقة زنجبيل مبشور
حبة طماطم مخلية كاريه
ملح وفلفل
كوب مشروم شرائح
ملعقة نشا
نصف كوب ماء

ملعق كبيرة صويا صوص

طريقة التحضير:
– في طاسة على النار بها زيت، ضع مكونات
الخضار كلها وقلبهم معًا.
– بعد ذلك أضف اللحمة وقلب المكونات حتى
يتغير لونها.
– في بولة صغيرة ضع النشا والماء وذوبهم معًا
على البارد، ثم ضفهم للمزيج.
– قلب المكونات معًا قليلًا، ثم قم بتغطيتهم
حتى تطهى (نصف سوى).
– بعد ذلك أضف المشروم والطماطم قبل التسوية قليلًا،
ثم أضف الصويا صوص.
وبس كده.. بالهنا والشفا.