جرب طريقة لحم ستير فراي بطريقة سهلة…
ندى باهي
الثلاثاء , 08-08-2023
12:21 م
لحم ستير فراي
- للحمة طرق عديدة ومتنوعة ومختلفة المذاق والطريقة،
وجميعها لها طعم فريد ومميز ومختلف، وطريقة اليوم هي لحم ستير فراي، وهي طريقة
لذيذة وسهلة.
المكونات:
- ربع
كيلو لحم بقري شرائح.
- نصف كوب بصل شرائح
- نصف كوب جزر أعواد
- زيت
- قرن فلفل حار أحمر حلقات
- نصف كوب فلفل أخضر جوليين
- ملعقة زنجبيل مبشور
- حبة طماطم مخلية كاريه
- ملح وفلفل
- كوب مشروم شرائح
- ملعقة نشا
- نصف كوب ماء
- ملعق كبيرة صويا صوص
طريقة التحضير:
- – في طاسة على النار بها زيت، ضع مكونات
الخضار كلها وقلبهم معًا.
- – بعد ذلك أضف اللحمة وقلب المكونات حتى
يتغير لونها.
- – في بولة صغيرة ضع النشا والماء وذوبهم معًا
على البارد، ثم ضفهم للمزيج.
- – قلب المكونات معًا قليلًا، ثم قم بتغطيتهم
حتى تطهى (نصف سوى).
- – بعد ذلك أضف المشروم والطماطم قبل التسوية قليلًا،
ثم أضف الصويا صوص.
وبس كده.. بالهنا والشفا.
