الفاهيتا من الأكلات المميزة العالمية التي انتشرت في مصر بشكل كبير وأحبها كثير من الناس، وهي تشبه الشاورما لكن بمقادير وطريقة تحضير
مختلفة، (فود توداي) تقدم لك المكونات وطريقة تحضير فاهيتا الدجاج.

مكونات

• صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملعقة صغيرة من الكمون
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
• ملعقة صغيرة من البابريكا
• ملعقة صغيرة من الملح
• فلفل حار حسب الرغبة
• 1 بصلة مقطعة
  إلى شرائح رفيعة
• 1 فلفل أخضر
  مقطع إلى شرائح رفيعة
• 1 فلفل أحمر
  مقطع إلى شرائح رفيعة
• 4 قطع من خبز
  التورتيلا
• 1/2 كوب من الجبن
  المبشور
• 1/4 كوب من
  الكزبرة المفرومة.

الطريقة

1. سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضف الدجاج وقلبه حتى يصبح لونه بنيًا.
3. أضف الفلفل الأسود والكمون والثوم والبابريكا والملح والفلفل الحار (إذا
   كنت تستخدمه) وقلب جيدًا.
4. أضف البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وقلبه حتى يذبلوا.
5. ضع خبز التورتيلا في الفرن 5 دقائق لتسخينه.
6. ضع الدجاج والخضار في وسط كل قرص من خبز التورتيلا.
7. رش الجبن المبشور والكزبرة المفرومة على الوجه.
8. لف خبز التورتيلا وقطعه إلى نصفين.