يفضل الكثير من الناس أكل أجنحة الدجاج
لطعمها اللذيذ والمتميز وطرق طهيها المتعددة، لذلك food today حضرت لكم وصفة لذيذة لأجنحة الدجاج بصوص الباربكيو
على طريقة الشيف “عمر إسماعيل” بطريقة سهلة وسريعة.

قدم الشيف “عمر إسماعيل” في
برنامجه نأنأة على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل أجنحة الفراخ بصوص الباربكيو.

المكونات:

– أجنحة دجاج.
– بابريكا.
– ملح.
– فلفل.
التتبيلة السائلة:
– 5 ملاعق كبيرة دقيق.
– نصف كوب لبن.
– بيض.
– بانكو.
للتقديم: باربيكيو صوص.

طريقة عمل أجنحة الفراخ:

– في وعاء أو بولة ضعي اجنحة الدجاج وعليها
البابريكا والملح والفلفل الأسود وقلبيهم معاً.
– في بولة أخرى ضعي البيضة واضربيها سريعاً
ثم ضعي اللبن والبابريكا واضربيهم، ثم ضعي الدقيق واخلطي المكونات معاً.
– ثم ضعيهم على أجنحة الدجاج وأدخليهم
الثلاجة للتشرب التتبيلة، بعدما تتركيهم لمدة معينة أخرجيها.
– في بولة أخرى ضعي البانكو وضعي القليل من
الملح والفلفل الأسود، ثم ضعي الأجنحة في البانكو ثم ضعيها في الزيت.
– سخني صوص الباربكيو ثم ضعيه على أجنحة الدجاج.
وبس كده.. بالهنا والشفا.