إذا كنت قد اشتريت اللحم المفروم في الآونة الأخيرة ، سترغب في التحقق من المجمد الخاص بك. حسب تنبيه من تقارير المستهلكين ، حزمة من كروجر – تبين أن 93٪ من اللحم البقري المفروم قليل الدهن الذي تم شراؤه من سوبر ماركت فريد ماير في سياتل ملوث ببكتيريا الإشريكية القولونية O157: H7.

الحزمة المختبرة ، والتي تم شراؤها في 30 ديسمبر ، تحمل رقم المؤسسة ‘EST. 965 ‘ولها تاريخ’ استخدام أو تجميد ‘بتاريخ 1/11/2022. يعد فريد ماير وهاريس تيتر ورالفس وديلونز من بين العديد من متاجر البقالة التي تحمل اللحم المفروم.

بينما لم يتم سحب هذا المنتج حتى الآن ولم يتم الإبلاغ عن أي أمراض ، ينصح خبراء سلامة الأغذية في Consumer Report المتسوقين بفحص اللحم المفروم والتخلص من أي عبوات من المنتج.

بإذن من كروجر

ذات صلة: أعلن كل من Kroger و ALDI للتو عن عمليات استدعاء جديدة للبقالة

قالت وزارة الزراعة بولاية واشنطن ، التي تشرف على سلامة اللحوم ، إن الوكالة “ تواصل التحقيق في هذا الوضع لتحديد جميع المنتجات المرتبطة المحتملة التي قد تكون مغشوشة ومتداولة في التجارة وستبدأ العمل وفقًا لذلك في أقرب وقت ممكن لحماية الصحة العامة ”.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

بالإضافة إلى ذلك ، قال المتحدث باسم كروجر كريستال هوارد إن سلسلة بقالة بدأت تحقيقاتها الخاصة واتصلت بشركة Interstate Meat ، الشركة التي زودت البقالة باللحم المفروم.

كان اختبار تقارير المستهلك جزءًا من جهد مستمر لمسح اللحوم المفرومة من العديد من متاجر البقالة الأمريكية. ومع ذلك ، كمستهلك ، من الصعب اكتشاف ما إذا كان المنتج قد تلوث بالإشريكية القولونية أم لا.

قال جيمس إي. روجرز ، مدير اختبار سلامة الأغذية والأبحاث في مجلة كونسيومر ريبورتس: ‘إن الشاغل الأكثر إلحاحًا هو أن المستهلكين يمكن أن يضعوا هذا اللحم المفروم في المجمد ، ودرجات الحرارة شديدة البرودة لا تقتل هذه البكتيريا’. ‘ولا توجد طريقة لمعرفة ما إذا كان اللحم المفروم يحتوي على البكتيريا الضارة بمجرد النظر إليه أو شمه.’

في حين أن أعراض عدوى الإشريكية القولونية تختلف ، فإنها غالبًا ما تشمل تقلصات في المعدة ، وإسهال ، وحمى ، وتعب ، وغثيان ، وتتطور بشكل عام في غضون يومين إلى خمسة أيام. يجب على أي شخص أكل اللحم المفروم وظهرت عليه الأعراض التماس العناية الطبية.

لمعرفة المزيد عما يحدث في متاجر البقالة القريبة منك ، اقرأ هذه القصص بعد ذلك: