باعتباره متغير دلتا شديد العدوى يستمر في الانتشار ولإحداث تأثير مدمر على حياة الأمريكيين ، فمن الأهمية بمكان الآن تزويد جهازك المناعي بالأدوات التي يحتاجها للحفاظ على سلامة جسمك.

أثناء الحصول على ال التطعيم ضد مرض كوفيد -19 هي أفضل طريقة لمنع نفسك من تحمل الأعراض الشديدة لمتغير دلتا إن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة التي تدعم جهاز المناعة هو مجرد خطوة إضافية يمكنك اتخاذها (بالإضافة إلى اللقاح) لمساعدتك في مكافحة المرض.

ذات صلة: إليك بالضبط كيف يمكن لنظام غذائي نباتي أن يحميك من المرض ، وفقًا للخبراء

ل دراسة حديثة نشرت في BMJ وجد أن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا و / أو نظامًا غذائيًا نباتيًا لديهم احتمالات أقل للإصابة بأعراض COVID-19 المعتدلة إلى الشديدة. نظرت الدراسة في العاملين في مجال الرعاية الصحية ، الذين تعرضوا بشكل كبير لـ COVID-19 ، من ست دول: فرنسا وألمانيا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة. طُلب من المشاركين إكمال استطلاع عبر الإنترنت في الفترة من 17 يوليو إلى 25 يوليو 2020 ، والذي غطى الخصائص الديموغرافية والمعلومات الغذائية ونتائج COVID-19.

‘مقارنة بالمشاركين الذين أبلغوا عن اتباع نظام غذائي نباتي ، فإن أولئك الذين أبلغوا عن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين’ لديهم احتمالات أكبر للإصابة بـ COVID-19 المعتدل إلى الشديد ، ‘ هيونجو كيم ، دكتوراه ، عالم مساعد في جامعة جونز هوبكنز ، ويخبر المؤلف الأول للدراسة أكل هذا ، ليس هذا!

صراع الأسهم

ومع ذلك ، فإن أحد القيود الرئيسية لهذه الدراسة هو أن غالبية المشاركين كانوا أطباء ذكور ، لذلك يجب أيضًا تكرار النتائج في عاملات الرعاية الصحية لتكون أكثر حسمًا. ما زال، تناول نظام غذائي نباتي لقد ثبت أنه يوفر مجموعة من الفوائد لكل من جهاز المناعة والصحة العامة.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

تقول هذه الدراسة أن النظام الغذائي يلعب بالفعل دورًا في الإصابة بعدوى COVID-19 ، بما في ذلك شدة الأعراض ومدة المرض. شارون بالمر ، MS ، R.D.N ، المعروف أيضًا باسم اختصاصي التغذية النباتية. على الرغم من عدم وجود دراسات سبق أن نظرت في هذا الأمر ، إلا أننا نعلم أن الأبحاث أظهرت ارتباطًا قويًا بين التغذية والمناعة ، والتي لا تشمل فقط جودة النظام الغذائي الذي يستهلكه الناس ، ولكن أيضًا إذا كانت لديهم عوامل صحية مرتبطة بالنظام الغذائي السيئ ، مثل السمنة ومرض السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

ذات الصلة: الآثار الجانبية الخطيرة لارتفاع ضغط الدم

وبشكل أكثر تحديدًا ، حددت الدراسة أولئك الذين كان لدى اتباع نظام غذائي نباتي فرصة أقل بنسبة 73٪ في المعاناة من COVID-19 المعتدل إلى الشديد مقارنة بأولئك الذين لم يأكلوا نظامًا غذائيًا نباتيًا. لم تفاجئ النتائج بالمر ، مضيفًا أننا نعرف بالفعل بعض العناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات A و C و E بالإضافة إلى المواد الكيميائية النباتية والألياف ، والتي قد تكون مهمة لدعم صحة المناعة.

هذه العناصر الغذائية غنية بالأطعمة النباتية الكاملة ، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقول والمكسرات والبذور. فضلا عن ذلك، فيتامين د وأحماض أوميغا 3 الدهنية قد تكون وقائية ، وهي غنية بالأنظمة الغذائية النباتية ، كما تقول. ‘على النقيض من ذلك ، ترتبط أنماط الأكل على النمط الغربي – الغني باللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والحبوب المكررة – بـ [كونها] مسببة للالتهابات و [لها] تأثيرات سلبية أخرى.’

تقول كيم إنها وزملاؤها وجدوا أيضًا أن تناول مكملات غذائية معينة ، مثل الفيتامينات A و C و E يقلل من خطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي ، مثل نزلات البرد ، بل ويقلل من مدة هذه الأنواع من الأمراض. ضع في اعتبارك أن هناك المزيد من الأبحاث التي يجب القيام بها.

يقول كيم: ‘يجب تأكيد نتائجنا في دراسات مستقبلية ، ودراسات ذات حجم عينة أكبر من الأفراد المصابين بـ COVID-19 ، والدراسات التي تحتوي على بيانات مفصلة عن المغذيات الكبيرة المقدار والمغذيات الدقيقة ، والعلامات الموضوعية ، [أو] المؤشرات الحيوية مثل مستويات المغذيات الدقيقة في البلازما’. .

في غضون ذلك ، لماذا لا تختبر بعض الوصفات النباتية للمساعدة في دعم نظام المناعة لديك والرفاهية العامة؟