يتعرض عمال الصيانة في ماكدونالدز لمخاطر المعدات التي قد تجعلك مريضًا
في عام 2021 ، تشير عبارة ‘اختراق ماكدونالدز’ عادةً إلى نوع من المحتوى على TikTok – مقاطع فيديو تعليمية حول كيفية وضع أوامر Mickey D للحصول على عناصر خاصة خارج القائمة. ولكن كما اتضح ، هناك بعض القرصنة التي تحدث على الجانب الآخر من ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية أيضًا. ويمكن أن يصيب العملاء بالمرض.
تحقيق حديث بواسطة اللوحة الأم كشف النقاب عن أن بعض مالكي متاجر ماكدونالدز ‘يخترقون’ بانتظام آلات الخدمة المرنة الخاصة بهم ، باستخدام جهاز يسمح لهم بتجاوز دورات تنظيف المعدات. وفقًا لمذكرة داخلية من تايلور ، الشركة المصنعة لماكدونالدز لماكدونالدز ، فإن ‘القرصنة’ تمارس منذ عام 2013 على الأقل. ومع ذلك ، من غير المعروف عدد المواقع التي تقوم بذلك حاليًا.
ذات صلة: يقول المشغلون إن أحدث شطائر صب واي تشكل خطراً على السلامة
وفقًا للتقرير ، تم تعديل ماكينات الخدمة اللينة في مواقع ماكدونالدز باستخدام ‘وصلات عبور’ – أقواس بلاستيكية أو معدنية مثبتة في الجزء الخلفي من الماكينة يمكنها تجاوز جزء مهم من برنامجها. تم تجهيز ماكينات تيلور للتنظيف الذاتي يوميًا ، وتصبح غير قابلة للتشغيل أو ‘مقفلة’ أثناء دورات التنظيف. تسمح ‘Jumpers’ للموظفين بفتح ماكينات الخدمة اللينة وتخطي خطوات التنظيف.
لكن لماذا يريد مشغلو ماكدونالدز القيام بذلك؟ كما كشفت في الآونة الأخيرة سلكي في المقال ، تستغرق عملية البسترة اليومية أربع ساعات حتى تكتمل ، وإذا تمت مقاطعتها ، فسيتم إجهاضها وإعادة تشغيلها تلقائيًا. بدأت تايلور في تجهيز أجهزتها بقدرات البسترة حوالي عام 2005 ، بعد ذلك ان بي سي جرى عرض عن عملية خدمة ماكدونالدز اللينة ، وكان الدافع وراء ذلك هو أن آلات الآيس كريم الخاصة بـ MickeyD كانت متسخة ومن المحتمل أن تجعل العملاء مرضى. كانت البسترة استجابة فعالة لتلك الشكوى ، ولكن انتهى بها الأمر إلى خلق مشاكل أخرى: كانت آلات تايلور غير متصلة بشكل منتظم أو معطلة وتعلق في حلقات دورة التنظيف.
قال أخصائي صيانة ماكدونالدز إن الضغط للحفاظ على عمل هذه الآلات بسلاسة يمكن أن يكون هائلاً نائب . بالنظر إلى شعبية بعض أصناف خدمة ماكدونالدز اللينة (على سبيل المثال ، Shamrock Shake الموسمي) ، فمن السهل أن نتخيل كيف أن فوائد ‘الاختراق’ التي يمكن أن تمنع الآلات من الخروج من الخدمة لفترات طويلة من الوقت قد تفوق السلبيات. اعترف الفني أنهم تعرضوا ، في إحدى الحالات ، لضغوط لتركيب ‘العبور’ من قبل مشغل ماكدونالدز. رفضوا.
ليست هذه هي الطريقة الوحيدة التي حاول بها المشغلون أخذ الأمور بأيديهم وكسر دورة صيانة هذه الآلات. Kytch هو جهاز إلكتروني تابع لجهة خارجية طوره زوجان من المهندسين ، وقد استخدمه أصحاب الامتياز أيضًا ‘لاختراق’ برامج ماكينات تايلور ذات الخدمة اللينة من أجل جعلها تعمل بكفاءة أكبر. ومع ذلك ، طاردت ماكدونالدز Kytch ، وزُعم أنها وظفت محققين خاصين للحصول على الجهاز. يدعي المبدعون في Kytch أنه بعد فترة وجيزة من قيامهم بذلك ، أعلنت السلسلة عن قطعة تقنية مشابهة جدًا خاصة بها.
للتسجيل ، يدرك كل من تايلور وماكدونالدز جيدًا ‘اختراق العبور’ وقد أصدروا بيانات تحظر استخدامه. في عام 2013 ، أصدر تيلور نشرة خدمة تسمي لاعبي القفز ‘انتهاك لقانون إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الذي يمكن أن يزيد بشكل كبير من مخاطر تقديم منتج غير آمن للجمهور.’ وأكدت ماكدونالدز في بيان لها كل هذا أنها لا تسمح أو تتغاضى عن ‘أي أنظمة تتجاوز دورة التنظيف العادية’. ومع ذلك ، فإنهم يعتقدون أن مشكلة ‘القرصنة’ مشكلة صغيرة.
وجاء في البيان: ‘نعتقد أن هذه المشكلة قد أثرت على عدد محدود جدًا من المطاعم ، ولم يتم لفت انتباهنا إلى أي حالات حديثة من استخدام الالتفافية’.
تنصلت الشركات من الاختراق لسبب وجيه. يعد تجاوز دورة الصرف الصحي ، وهو الضمان الوحيد لسلامة الغذاء ، حلاً عالي الخطورة لمشكلة طويلة الأمد. كما مهتم بالتجارة في مقابلة أجريت عام 2018 مع خبير التسمم الغذائي بيل مارلر ، يمكن أن تصبح آلات الخدمة اللينة ، إذا تم صيانتها بشكل غير صحيح ، مصادر لليستيريا ، وهي عدوى بكتيرية قاتلة. لذا فإن احتمالية تقديم الوجبات الخفيفة غير الآمنة في ماكدونالدز قد تكون أكبر مما كنت تعتقد.
لمزيد من المعلومات ، تحقق من يمكن رفع دعوى على ماكدونالدز من قبل ثلاثة أرباع أصحاب الامتياز بسبب هذا ، ولا تنسىسجل للحصول على اخر اخبارناللحصول على آخر أخبار المطاعم يتم تسليمها مباشرة إلى بريدك الوارد.