إيثا
مطعم إيثا من أفخم المطاعم حول العالم، افتتُح عام 2005 في جزيرة رانغالي بالمالديف في مجمع كونرادي، ومنذ دخولك إلى هذا المطعم، ستشعر وكأنك داخل غواصة لأنه عبارة عن أسطوانة من زجاج شفافي، ما يمكنك من مشاهدة قاع البحر من حولك والشعب المرجانية والأسماك، وأسماك القرش خاصةً، فهو يقع تحت سطح البحر بنحو خمسة أمتار، ويقدم عديدًا من المأكولات البحرية الرائعة، مثل الأسماك المشوية بمختلف أنواعها والجمبري والجندوفلي والسبيط والإستاكوزا والكابوريا.
يُفتح المطعم من 11 صباحًا وحتى 12 مساءً لتقديم مشروبات فقط، ومن 12 مساءً إلى 3 مساءً لتقديم وجبة الغداء، ومن 6 ونصف مساءً إلى 10 مساءً لتقديم وجبة العشاء.
وعلى الرغم من موقعه المُبهر، أسعاره جيدة مقارنةً بالمطاعم الأخرى، وإذا كنت ترغب في الحجز فعليك أن تحجز قبل موعدك بأشهر، لأن المطعم يستوعب 14 شخصًا فقط، ومحجوز طوال العام تقريبًا.
يذكر أن المطعم حصل على جائزة تجربة الفخامة الفريدة من نوعها عام 2017، وجائزة أفضل مطعم على مستوى العالم في العام نفسه.
كارجو هولد
يتميز مطعم كارجو هولد بإطلالته الرائعة، فهو يقع في جنوب إفريقيا في مبنى مشابه للسفينة، مصنوع من زجاج بانورامي ليساعدك على رؤية جميع الأسماك من حولك، لا يقتصر المطعم على تقديم المأكولات البحرية فحسب، فهو يقدم أيضًا مشويات كالدجاج والبط واللحوم، ومن أشهر أطباقه SPICED DUCK BREAST، وهو عبارة عن صدور من البط حارة مشوية بصوص المايونيز وبطاطس، وطبق الـ LAMB SHANK بصوص الروزماري والطماطم والخضار المشوي، أما أطباق السي فود فأشهرها MOZAMBIQUE CHILLI PRAWNS، وهو عبارة عن جمبري مشوي بالتشيلي صوص والليمون والزبد والزبادي ويقدم مع أرز بسمتي.
يقدمون أيضًا أطعمة للنباتيين، وتتكون من خضراوات مشوية بالصوصات المتنوعة، أما الحلوى، فأشهر الأطباق SOFT CENTERED CHOCOLATE VOLCANO، وهو عبارة كيك بالشوكولاتة الغنية وآيس كريم الفانيليا وصوص الشوكولاتة، كما أن لديه خيارات عديدة من المشروبات، ووجبات أطفال أيضًا.
إذا كنت ترغب في الحجز، فعليك أن تحجز عبر موقعهم قبل موعدك بأسبوعين أو ثلاثة أسابيع بسبب محدودية المساحة والطاولات.
