فــيديو اليةة تحضير قهـــوة الدالغونا الشهيرة

“اكتسبت قهـــوة دالغونا شهرة لأول مرة فــي كوريا الجنوبية فــي يناير/كانون الثاني، بعــد أنه جربهـــا الممثل جونغ إيل-وو فــي مـــاكاو فــي برنامج “Stars’ Top Recipe at Fun-Staurant”، وجربهـــا فــي برنامج تلفزيوني شهير فــي العرض, قال إنها تذكره بحلوى حلوى العسل الكورية الجنوبية المسمـــاة دالغونا , أعطاها اسمها – وبعض الجاذبية بعــد بث البرنامج، انتشر المشروب فــي كوريا الجنوبية، وأصبح عنصرًا أساسيًا فــي قائمة الطعام فــي مجموعة مـــن المقاهي تجد هناك.

اليةة تحضير قهـــوة الدالغونا الشهيرة

• المكونات
  • 2 ملعقة عديدة قهـــوة سريعة الذوبان
  • 2 ملاعق عديدة سكر* رومـــانسية حبيبات بيضاء أو سكر جوز االيةند
  • 2 ملاعق عديدة مـــاء ساخن مغلي المـــاء الساخن
  • مكعبات ثلج
  • الحليب مـــن التحديدك
• تعلــىمـــات التحضير
  • يتم استخدام وعاء خلط كبير، قم بخلط القهـــوة سريعة الذوبان مع السكر والمـــاء الساخن.
  • يمكنك إمـــا خفق كـــل شيء معًا يدويًا، أو استخدام خلاط يدوي كهربائي.
  • اخفقي حتى تمتزج كل المكونات واستمري فــي الخفق حتى يتحول إلــى لون كريمي لامع ويمكن أنه يشكـــل قمم ناعمة.
  • إذا كنت تخفق باليد يتم استخدام مضرب الخفق، فقد يستغرق ذلك مـــن 5 إلــى 8 دقائق اعتمـــادًا علــى مدى سرعة الخفق.
  • هذه الوصفة تصنع مشروب قهـــوة واحد ضع بعض مكعبات الثلج فــي الزجاج الــذي تريده.
  • اسكبي الحليب الــذي تختارينه ثـــم ضعي فوقه القهـــوة المخفوقة. لا تتردد فــي رش بعض مسحوق الكاكاو إذا رغبت فــي ذلك، وحركهمـــا معًا واستمتع!

قهـــوة أوبي دالغونا

هذه القهـــوة المخفوقة بجوز االيةند واللافندر،مصنوعة مـــن مسحوق التوت وشراب اللافندر وحليب جوز االيةند المبرد، فهـــو جميل ولذيذ. وهـــو أكثر ممـــا يمكننا رؤيته بالالنسبة لفاكهة العاطفة

• المكونات:
  • 1 ملعقة عديدة مسحوق التوت المجفف
  • 1/2 كوب حليب جوز االيةند المعلب (ضروري تبريده فــي الثلاجة لالمدة 1-2 ليلة)
  • 1 ملعقة عديدة شراب اللافندر (بدلاً مـــن السكر أو العسل)
  • 1 ملعقة عديدة خلاصة الفانيليا
  • إذا كنت ترغب فــي بالاضافة لذلك بعض الكافــيين إلــى هذا، يمكنك بالاضافة لذلك شاي أسود نصف مبرد أو بدرجة حرارة الغرفة مع الحليب + الثلج فــي الكوب!

قهـــوة روز دالغونا

هذا المـــنتج مـــناسب لك، أيها اليونيكورن السحري استبدل القهـــوة بشراب الورد وسيحدث للطبقة المخفوقة نكهة زهرية خفــيفة .

• المكونات:
  • نصف كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1 ملعقة عديدة شراب الورد
  • السكر حسب الذوق
  • حليب التحديدي
• تعلــىمـــات التحضير
  • أضف كريمة الخفق الثقيلة والسكر وشراب الورد إلــى وعاء.
  • يتم استخدام مضرب الرغوة أو الخلاط اليدوي، امزجي حتى يصل الخليط إلــى قمم ويصبح صلبًا. تأكد مـــن عدم المبالغة فــي الخلط، وإلا سيبدأ فــي الانفصال ويصبح مرومـــانسية حببًا.
  • فــي كوب ضعي الثلج والحليب. قم بتزيينها بالكريمة المخفوقة بالورد.

قهـــوة مـــاتشا دالغونا المخفوقة

• المكونات
  • ربع كوب مـــن السكر الأبيض المرومـــانسية حبب
  • 1/4 كوب مـــاء
  • 2 بياض بيضة عديدة
  • 3 ملاعق شاي مـــاتشا
  • مكعبات ثلج
  • الحليب مـــن التحديدك
• تعلــىمـــات التحضير
  • اصنع شرابًا بسيطًا:
    • يُغلى السكر والمـــاء علــى نار متوسطة إلــى متوسطة مـــنخفضة.
    • حرك حتى يذوب كـــل السكر بالكامل. اخفضي الحرارة إلــى درجة مـــنخفضة واتركيها لالمدة دقيقة أو دقيقتين، ثـــم أطفئي النار.
  • يتم استخدام خلاط يدوي كهربائي (يمكنك الخفق باليد ولكن سيتعيين علــىك القيام بذلك بقوة شديدة إذا قمت بذلك يدويًا يتم استخدام المخفقة)، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويًا.
  • مع استمرار تشغيل الخلاط الكهربائي، اسكبي الشراب البسيط ببطء واستمري فــي الخفق حتى يبدأ البيض فــي التحول إلــى اللون الأبيض ويشكـــل قممًا ناعمة.
  • أضف مسحوق المـــاتشا واستمر فــي الخفق علــى أعلــى مستوى حتى يحصل دمج كـــل المـــاتشا (لقد استخدمت أيضًا ملعقة مطاطية لكشط جوانب الوعاء لدمج كـــل شيء) ويصبح كـــل شيء ناعمًا وكريميًا.
  • ضع بعض مكعبات الثلج فــي الزجاج الــذي تريده.
  • اسكب الحليب الــذي تختاره (أنها أرومـــانسية حب حليب الشوفان مع هذا) ثـــم ضع فوقه المـــاتشا المخفوقة. لا تتردد فــي رش بعض مسحوق المـــاتشا إذا رغبت فــي ذلك
  • ثـــم قم بالتقليب معًا واستمتع! أعتقد أنه هذا كان كافــياً للمـــاتشا المخفوقة لمشروبين.

قهـــوة كيتو دالجونا

• المكونات
  • 2 ملعقة عديدة (30 جم) مـــاء ساخن
  • 2 ملعقة عديدة (14 جم) قهـــوة سريعة الذوبان
  • 5 ملاعق عديدة (45 جم) ستيفا أو اي مُحلي بديل السكر
  • ½ 1 كوب (355 مل) حليب حسب الالتحديد
  • حفنة مـــن الجليد
• تعلــىمـــات التحضير
  • أضيفــي المـــاء، والقهـــوة سريعة الذوبان، واخلطيهم فــي وعاء متوسط ​​الحجم.
  • اخفقي حتى يبدأ تكوين قوام موس سميك.
  • بمجرد أنه يحصل ذلك، أضف الحليب والثلج إلــى كوبين، ثـــم ضع فوق كـــل كوب موس القهـــوة.
  • اخلطي الموس مع الحليب والثلج.
  • اشرب علــى الفور.

المزيد مـــن وصفات قهـــوة دالغونا

• قهـــوة دالغونا بزبدة الفول السوداني
  • إذا كنت تبحث عن نوع مختلف يمكنك تناوالية كحلوى، فجرّب قهـــوة دالغونا بزبدة الفول السوداني .
  • اصنعه يتم استخدام زبدة الفول السوداني المخفوقة والكريمة، ثـــم اسكبه فوق الحليب البارد (يفضل الشوكولاتة) فــي كوب مملوء بزبدة الفول السوداني وقطع ريس.
• قهـــوة نوتيلا دالغونا
  • استخدم النوتيلا بدلاً مـــن القهـــوة فــي الطبقة المخفوقة، لذا فهي فــي الأساس مجرد ميلك شيك نوتيلا.
• قهـــوة دالغونا موكا
  • إنه غني، ومخملي، وفــي الواقع يحتوي علــى قهـــوة.
  • وهـــو المزيج التكافلي المثالي مـــن القهـــوة والشوكولاتة. تثبت هذه الوصفة أنه الأمر لا يتطلب سوى ملعقة عديدة مـــن مسحوق الكاكاو لتحسين مستوى الوصفة الأصلية.