اليةة عمل كرات الجبن علــى شكـــل اليقطين

فــيديو اليةة عمل كرات الجبن علــى شكـــل اليقطين

قد تكون كرات الجبن الصغيرة مـــن القرع هي المقبلات المثفيه لكل تجمعات الخريف وااليةالوين. إنها ليست رائعة فحسب، بل إنها لذيذة جدًا أيضًا!

علبتان ( إجمـــالي 16 أونصة) جبنة كريمية، طرية
2 كوب جبنة شيدر مبشورة
1/2 كوب مـــن الفلفل الأحمر المشوي المفروم متميزاً، والمصفــي والمجفف
3 رومـــانسية حبات بصل أخضر مفرومة ناعمـــاً
1 ملعقة صغيرة مـــن مسحوق الثوم
1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
الملح والفلفل حسب الذوق
جبن الناتشو المطحون دوريتوس بابريكا و/أو بذور السمسم الأسود
مقبلات:
- 20 قطعة مـــن البريتزل
- البقبدونس المسطح الطازج
- المفرقعات المتنوعة للتقديم

أضف الجبن الكريمي، وجبن الشيدر المبشور، والفلفل الأحمر المشوي، والبصل الأخضر، ومسحوق الثوم، والفلفل الحار إلــى وعاء متوسط الحجم.
امزجي المكونات معًا بملعقة خشبية حتى تمتزج بشكـــل متساوٍ. بالاضافة لذلك الملح والفلفل حسب الذوق.
يغطى ويبرد لالمدة ساعة تقريبا.
أضف الطلاءات التــي اخترته إلــى أطباق صغيرة. أستخدم دوريتوس جبن الناتشو المطحون والبابريكا وبذور السمسم الأسود.
استخدمي ملعقة قياس عديدة للحصول علــى جزء مـــن خليط الجبن.
تدحرج علــى شكـــل كرة وتوضع علــى طبق. استمر حتى يحصل لف خليط الجبن بالكامل إلــى كرات.
دحرجي كـــل كرة فــي إحدى طبقاتك المجهزة واتركيها جانباً.
استخدم سيخًا خشبيًا لوضع علامـــات علــى جانب كـــل كرة ومن خلال الجزء العلوي للحصول علــى مظهر اليقطين.
ضعي نصف عود البريتزل فــي أعلــى مـــنتصف كـــل كرة جبن صغيرة، ثـــم زينيها بورقة صغيرة مـــن البقبدونس.
قم بالتبريد حتى تصبح جاهزًا للتقديم.

كرة الجبن بالتوابل علــى شكـــل اليقطين

اخلطي الجبن الكريمي، وجبن المـــاعز، والتفاح، واليقطين، والسكر البني، وبهـــارات فطيرة اليقطين، والملح فــي وعاء متوسط الحجم.
قم بتغطية قطعة عديدة مـــن الغلاف البلاستيكي برذاذ الطبخ.
اسكبي خليط الجبن علــىه، استخدمي الغلاف البلاستيكي ليساعدك علــى تشكيل الخليط علــى شكـــل كرة، ثـــم لفــيــه بالكامل بالبلاستيك. قم بتبريده لالمدة ساعة علــى الأقل وحتى يومين.
قبل التقديم باليةة مباشر، ضعي التوت البري فــي طبق ضحل لف كرة الجبن فــي التوت البري، مع الضغط علــىها حتى تلتصق.