فــيديو اليةة عمل شربات الورد الطبيعى المركز
شراب الورد هـــو مكون عطري مفــيد يحصل تحضيره عن الية غلي السكر فــي المـــاء مع خلاصة الورد ولون الطعام للحصول علــى مركز ، يعد شراب الورد مفــيدًا لصنع حليب الورد والمشروبات المـــنكهة والعصائر والحلويات التــي يمكن تحضيرها فــي دقائق – ساخنة أو باردة ،دعونا نتتعلم اليةة تحضير شراب الورد بالصور والفــيديو خطوة بخطوة.
اليةة عمل شربات الورد الطبيعى المركز
مكونات شراب الورد
- 1/2 كوب سكر
- 1/3 كوب مـــاء
- 1/4 ملعقة صغيرة لون طعام وردي
- 1/4 ملعقة صغيرة روح الورد
اليةة عمل شراب الورد خطوة بخطوة
- فــي وعاء الصلصة أضف 1/2 كوب سكر إليها أضف 1/3 كوب مـــاء إليه يحرك باستمرار ليذوب السكر تمـــامـــا.
- بعــد أنه يذوب السكر تمـــامـــاً، صفــيــه يتم استخدام مصفاة معدنية. وذلك لإزالة الشوائب إن وجدت.
- اشطفــي المقلاة ثـــم أضيفــي المـــاء المضاف إليه السكر المصفــي إلــى المقلاة مرة أخرى نتركها تغلي علــى نار متوسطة.
- يغلي متميزا حتى يصبح الشراب سميكا ولزجا إذا لمست بأصابعك فإنه سيحدث لزجًا ويشبه الزيت فــي الاتساق.
- انظر إلــى أنه الشراب قد انخفض وأصبح سميكًا ويشبه الزيت فــي الاتساق أضف حيث اليوم ربع ملعقة صغيرة مـــن لون الطعام الوردي وامزجها بسرعة.
- أضف حيث اليوم ربع ملعقة صغيرة مـــن خلاصة الورد واخلطيه متميزًا. انظر إلــى الاتساق.
- اطفــيء. ضروري أنه يحدث قابلاً للسكب، ولا يزال سميكًا ولزجًا ولا يلزم التحــقق مـــن تمـــاسك الخيط قم بتبريده ويثخن بمرور الظل، لذا أطفئه وفقًا لذلك.
- بمجرد أنه يبرد تمـــامًا، قم بتخزينه فــي حاوية جافة ونظيفة ويُغلق بغطاء ويُخزن فــي الثلاجة. يبقى شراب الورد محلي الصنع متميزًا لالمدة شهر تقريبًا.
اليةة عمل شراب الورد المركز
المكونات المطلوبة
- 1 كوب سكر
- 1 كوب مـــاء
- 1 كوب مـــن بتلات الورد الطازجة/المجففة
- 1/2 ملعقة عديدة عصير ليمون
- 1/8 كوب شمـــندر
- 1 ملعقة عديدة أو خلاصة الورد – 1/2 ملعقة صغيرة مـــاء ورد
- المكونات الالتحديدية:
- نكهة جوهر كيورا – 1/2 ملعقة عديدة
- ملون طعام وردي – 1 ملعقة صغيرة
اليةة التحضير
- فــي حالة استخدام بتلات الورد الطازجة، اشطفــيــها متميزًا واتركيها فــي مصفاة لبضع دقائق.
- أثناء استخدام بتلات الورد المجففة، اشطفــيــها متميزًا ثـــم انقعيها فــي المـــاء الدافئ لالمدة ساعة تقريبًا.
- فــي وعاء، ضعي المـــاء وأضيفــي إليه السكر يُحرَّك المزيج متميزًا حتى يمتزج ويُغلى علــى نار متوسطة إلــى عفيه حتى يذوب السكر تمـــامًا.
- حيث اليوم، أضف بتلات الورد الطازجة/المجففة وقم بتحريكها بسرعة اتركها تغلي لالمدة 5 دقائق تقريبًا ثـــم أضيفــي قطع الشمـــندر واخلطيهم متميزًا.
- اغلي هذا علــى نار خفــيفة لالمدة 30 دقيقة تقريبًا يُسكب عصير الليمون ويُطهى لالمدة 5 دقائق أخرى أخيرًا، أضيفــي مـــاء الورد/جوهر الورد واخلطي متميزًا.
- قم بغلي الشراب حتى يصل إلــى تمـــاسك خيط واحد وأطفئ النار واتركها لتبرد لبضع دقائق عندمـــا يصبح الخليط دافئا، صفــي الشراب.
- تخلصي مـــن قطع الشمـــندر مـــن الشراب وقم بإزالة بتلات الورد وتخزينها فــي حاوية محكمة الإغلاق فــي الثلاجة.
- عندمـــا يبرد شراب الورد تمـــامًا، قومي بتخزينه فــي وعاء زجاجي أو زجاجة معقمة.
- يبقى شراب الورد طازجًا لالمدة تصل إلــى 6 أشهــر عند تخزينه فــي مكان مظلم وبارد ولعمر افتراضي أطول، قم بتخزين شراب الورد فــي الثلاجة.
اليةةية استخدام شراب الورد؟
شراب الورد هـــو خليط متمجموعة الاستخدامـــات، يمكنك استخدامه بعــدة طرق. فــيمـــا يلي بعض الاستخدامـــات البسيطة والسهلة لشراب الورد المـــنزلي:
- لتحضير شرابات الورد/شراب بانبدونج
- أضف شراب الورد هذا إلــى المـــاء الالعودةي وأضف إليه بعض مكعبات الثلج.
- للتنويع، يمكنك مزجه فــي الصودا.
- أو أضف رشة مـــن الليمون الحامض وقدمها مع بضع أوراق مـــن النعناع.
- أضف هذا إلــى الحليب لصنع حليب الورد يقدم مع مكعبات الثلج واستخدمي شراب الورد هذا لعمل مخفوق الحليب بنكهة الورد.
- يمكنك استخدام شراب الورد هذا أثناء تحضير سلطة فــيليبينو سامـــالاميج بوكو
- وهـــو مشروب مصنوع مـــن مـــاء جوز االيةند الطري والحليب وشراب الورد وااليةلام ولآلئ التابيوكا ويقدم مع جوز االيةند الرقيقة.
- قم برش بضع ملاعق صغيرة مـــن شراب الورد أثناء تحضير مشروب عصير الجزر الفارسي بدلاً مـــن مـــاء الورد/الجوهر لتحويل عصير الجزر الفارسي المقدم مع آيس كريم الزعفران إلــى مشروب نابض بالحياة.
- اصنع شايًا بسيطًا وأضف القليل مـــن شراب الورد لشاي الورد.
- أضف شراب الورد، والفراولة المهروسة، والمـــاء إلــى كوب و اخلط متميزا ليحدث لديك مشروب الفواكه الزهرية النابض بالحياة
- أضف ملعقة صغيرة مـــن شراب الورد إلــى عصير الليمون للحصول علــى مشروب الليمون بنكهة الورد.
- أو أضفه إلــى الكوكتيلات أو الموكتيلات أو الميموزا أو نبيذ الورد أو المشروبات الغازية.
- قم برش شراب الورد علــى الكعك أو الكريب أو الفطائر
- يمكن استخدام شراب الورد هذا أثناء صنع الفالودة .
- أضف شراب الورد هذا إلــى الكولفــي للحصول علــى نكهة الورد شاهي جلاب كولفــي.
- يمكن صنع آيس كريم الورد يتم استخدام شراب الورد.
- رش شراب الورد علــى الآيس كريم أو الحلويات.
- أضفه إلــى اللبن الرائب/الزبادي المعلن بك لصنع زبادي حلو النكهة
