فــيديو اليةة عمل قرع الجوز المحمص
وصفة قرع الجوز المحمص هذه هي اليةة سهلة ولذيذة للاستمتاع بهذا القرع الشتوي الملون والمغذي ، يحصلتع قرع الجوز المحمص بالفرن بطعم لطيف وحلو بشكـــل طبيعي وجوزي ؛ إنه طري ويذوب فــي فمك نعرض لك اليةةية القيام بذلك لذيذًا وحلوًا.
اليةة عمل قرع الجوز المحمص
المكونات
- قرع الجوز المحمص اللذيذ
- ½1 ملعقة عديدة زيت زيتون بكر ممتاز
- 3 فصوص ثوم
- 2 أغصان إكـــليل الجبل
- 5 أوراق المرامية
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- قرع الجوز المحمص الحلو
- 1½ ملعقة عديدة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 ملعقة عديدة شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 غصن إكـــليل الجبل
- ¼ ملعقة صغيرة مـــن جوزة الطيب المبشور ، ½ ملعقة صغيرة مـــن الزنجبيل المطحون، ورشة مـــن الفلفل الحار التحديدية
تعلــىمـــات التحضير
- قرع الجوز المحمص اللذيذ
- سخني الفرن إلــى 400 درجة فهرنهايت أو 200 درجة مئوية. ضعي ورق الزبدة علــى صينية الخبز.
- قشر القرع يتم استخدام مقشرة الخضار، ثـــم قطعه إلــى نصفــين بالطول بسكين حاد واستخرج البذور بملعقة.
- ضعي القرع بشكـــل مسطح علــى لوح التقطيع وقطعيه إلــى شرائح بحجم ⅓ بوصة (حوالي 1 سم).
- نانتقال الشرائح إلــى صينية الخبز، ثـــم نتباليةا بالملح ، والفلفل ،الثوم المهروس ، وإبر الروزمـــاري ، وأوراق المريمية المفرومة ، وأوراق الزعتر .
- قلبي لتوزيع التتبيلة ، ثـــم رتبي الشرائح فــي طبقة واحدة بدون تداخل.
- اخبزيها لالمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح القرع طريًا بالشوكة ويكتسب اللون البني قليلاً.
- اانتقاليها إلــى طبق التقديم وقدميها كطبق جانبي لعشــاء طوال الأسبوع
- قرع الجوز المحمص الحلو
- سخني الفرن إلــى 400 درجة فهرنهايت أو 200 درجة مئوية. ضعي ورق الزبدة علــى صينية الخبز.
- قشري القرع يتم استخدام مقشرة الخضار، وقطعيه إلــى نصفــين بالطول ، وأزيلي البذور مـــنه.
- ضعي القرع بشكـــل مسطح علــى لوح التقطيع وقطعيه إلــى شرائح بحجم ½ بوصة (حوالي 1.5 سم) ، ثـــم قطعي كـــل شريحة إلــى مكعبات.
- اانتقال المكعبات إلــى صينية الخبز وتباليةا بالقرفة وشراب القيقب وقليل مـــن الملح وإبر إكـــليل الجبل .
- التحديديًا، يمكنك أيضًا بالاضافة لذلك جوزة الطيب المبشور والزنجبيل المطحون وقليل مـــن الفلفل الحار.
- قلبي لتوزيع التتبيلة، ثـــم رتبيها علــى طبقة واحدة بدون تداخل.
- اخبزيها فــي الفرن لالمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى يصبح قرع الجوز المحمص طريًا وبنيًا قليلاً.
- تانتقال إلــى طبق التقديم وتقدم.
اقتراحات التقديم
يُقدم كطبق جانبي علــى العشــاء ويُقدم مع طبق رئيسي غني بالبروتين مثل:
- شرحات التوفو بالفطر : بديل لذيذ لدجاج الفطر
- شوربة العدس مع الأعشاب الإيطفيه والخضار الورقية الصحية
- كاري العدس السهل : وعاء مـــن الطعام المريح ذو النكهة الشهية
- معكرونة الثوم والزيت مع التوفو المقلي : عشــاء سريع لالمدة 15 دقيقة خــلال الأيام الأسبوع
- تونة حمص مع مـــايونيز نباتي وحمص مهروس
- سلطة التوفو : سلطة سريعة وحيوية جاهزة فــي 20 دقيقة
- سلطة الحمص بـ 7 مكونات فقط وصلصة الخردل الكريمية
- تبولة العدس : أضف قرع الجوز المحمص وقم بترقية هذا الطبق الجانبي إلــى طبق رئيسي لذيذ!
