ليس تجد هناك العديد مـــاركات الآيس كريم الصديقة للكيتو فــي السوق حيث اليوم ؛ المستنير و المتمردين كريمري همـــا مـــن أشهــر مـــاركات الآيس كريم التــي تقدم مجموعات الكيتو. حيث اليوم ، العلامة التجارية للجليد التــي صعدت إلــى النجومية بسبب انخفاض السعرات الحرارية فــيــها مكاييل الآيس كريم نشرت الأسبوع المـــاضي أنها أطلقت خطًا حديثًا مـــن الآيس كريم عالي الدهـــون ومـــنخفض الكربوهيدرات.

تسميها Halo Top سلسلة Keto وحتى حيث اليوم تجد هناك سبع نكهات يمكنك تذوقها.

• شوكولاتة زبدة الفول السوداني (630 سعرة حرارية و 8 جرامـــات مـــن الكربوهيدرات الصافــية لكـــل باينت)
• كراميل زبدة جوز البقان (460 سعرة حرارية و 5 جرام مـــن الكربوهيدرات الصافــية لكـــل باينت)
• الشوكولاته كعكة الجبن (470 سعرة حرارية و 10 جرام مـــن الكربوهيدرات الصافــية لكـــل باينت)
• جيلي بدونات (450 سعرة حرارية و 7 جرامـــات مـــن الكربوهيدرات الصافــية لكـــل باينت)
• بيري سويرل (410 سعرة حرارية و 8 جرامـــات مـــن الكربوهيدرات الصافــية لكـــل باينت)
• فطيرة كريمة الموز (500 سعرة حرارية و 8 جرامـــات مـــن الكربوهيدرات الصافــية لكـــل باينت)
• مكاديميا شوكولاتة بيضاء (460 سعرة حرارية و 8 جرام مـــن الكربوهيدرات الصافــية لكـــل باينت)

ستلاحظ أنه هذه السلسلة تحتوي علــى مـــا يقرب مـــن ضعف السعرات الحرارية الموجودة فــي خطها الطبيعي مـــن الآيس كريم ، والــذي يتراوح العودةةً بين 280 و 360 سعرًا حراريًا لكـــل باينت. صافــي الكربوهيدرات تذكر ، هي الكربوهيدرات التــي يهضمها جسمك فعلــىًا وتحسبهـــا بطرح جرامـــات الألياف ، وكذلك جرامـــات كحول السكر مقسومة علــى اثنين (إن وجدت) ، مـــن إجمـــالي مجموعة الكربوهيدرات.

إذن ، اليةة تقارن Halo Top بمـــنافستها رقـــم واحد ، Enlightened؟

بإذن مـــن هالو توب فــي 2/3 كوب شوكولاتة زبدة الفول السوداني: 210 سعرات حرارية ، 18 جرامًا مـــن الدهـــون (8 جرام دهـــون مشبعة ، 0 جرام دهـــون متحولة) ، 170 ملليجرام صوديوم ، 15 جرام كربوهيدرات (4 جرام ألياف ، 2 جرام سكر) ، 7 جرام بروتين

لا يوجد سوى ثلاث حصص فــي نصف لتر مـــن الآيس كريم ، لذلك ، إذا كنت ستلتهم نصف لتر كاملًا ، فسيتكـــلفك إجمـــالي 630 سعرة حرارية ، و 25 جرامًا مـــن الدهـــون المشبعة ، و 510 ملليجرام مـــن الصوديوم ، و 8 جرام مـــن الكربوهيدرات الصافــية. للمـــنظور ، عندمـــا تكون فــي نطاق حمية الكيتو ، فمـــن المثالي أنه تأهدافك إلــى تناول الحد الأقصى مـــن 20 صافــي الكربوهيدرات فــي حيث اليوم لدخول الحالة الكيتونية.

بإذن مـــن المستنير لكـــل 1 cup2 كوب فادج زبدة الفول السوداني: 190 سعرًا حراريًا ، 17 جرامًا مـــن الدهـــون (10 جرام مـــن الدهـــون المشبعة ، 0 جرام مـــن الدهـــون المتحولة) ، 45 ملليجرام مـــن الصوديوم ، 11 جرامًا مـــن الكربوهيدرات (2 جرام مـــن الألياف ،<1 g sugar), 3 g protein

لاحظ أنه تجد هناك أربع حصص مـــن هذا الآيس كريم فــي كـــل نصف لتر ، وإذا كنت ستنتهي مـــن الحاوية بأكماليةا فــي جلسة واحدة ، فستستهلك 760 سعرة حرارية ، و 40 جرامًا مـــن الدهـــون المشبعة ، و 180 ملليغرامًا مـــن الصوديوم ، وحوالي أربعة جرامـــات فقط مـــن صافــي الكربوهيدرات.

ذات صلة: هل ضروري أنه تقلق بشأنه تناول العديد مـــن الدهـــون فــي نظام كيتو الغذائي؟

تحتوي كـــلتا العلامتين التجاريتين علــى 8 جرامـــات مـــن كحول السكر لكـــل حصة ، وكـــلاهمـــا يستخدم أيضًا بشكـــل حصري السكر والكحول الإريثريتول ، والــذي لا يهضمه الجسم علــى الإطلاق. هذا يعني أنه السكريات والكحول يمكن طرحها مـــن إجمـــالي كمية الكربوهيدرات بالكامل بدلاً مـــن تقسيمها إلــى النصف. يحتوي Enlightened علــى نصف صافــي الكربوهيدرات لكـــل باينت مقارنة مع Halo Top ، لكن Enlightened تحتوي أيضًا علــى 130 سعرًا حراريًا إضافــيًا و 15 جرامًا إضافــيًا مـــن الدهـــون المشبعة لكـــل نصف لتر. مـــن ناحية أخرى ، فإن Halo Top تحزم مـــا يقرب مـــن ثلاثة أضعاف الصوديوم لكـــل باينت.

باختصار ، يعتمد الأمر حقًا علــى مجموعة الكربوهيدرات الصافــية التــي ضروري علــىك الاحتفاظ بهـــا ومجموعة الحصص مـــنها بوظة كنت تخطط لتناول الطعام. بشكـــل عام ، نود أنه نختار Halo Top over Enlightened ، نظرًا لوجود كمية أقل مـــن الدهـــون المشبعة ، وهي نوع الدهـــون المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ولمزيد مـــن الطرق للالتزام بهذا النظام الغذائي ، فإليك 25 خضروات كيتو تبقيك فــي الحالة الكيتونية عندمـــا تتناول كميات مـــنخفضة مـــن الكربوهيدرات .