فــيديو اليةة تستخدم الكينوا ؟
الكينوا مـــن الأطعمة الفائقة التــي لا يمكن فقدانها مـــن مخزن مؤنتك. إنه مغذٍ للغاية محتواه العالي مـــن البروتين (يحتوي علــى كل الأحمـــاض الأمينية الأساسية)، ومحتواه مـــن الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والزنك، بالبالاضافة لذلك إلــى فــيتامينات ب وفــيتامين هـ المركب ومحتواه المـــنخفض مـــن الدهـــون المشبعة، يجعالية مغذيًا للغاية. طعام رائع مثالي ، يمكن تحضير الكينوا مثل الأرز تمـــامًا واستخدامها مع البقوليات أو الخضار أو السلطات، شاهد مقالنا حيث اليوم اليةة تستخدم الكينوا
طرق استخدام الكينوا فــي العديد مـــن الوصفات والأطباق
شاهد اليةة طبخ الكينوا
إفطار الكينوا االيةندي اللذيذ
- Upma هـــو طبق عصيدة لذيذ فــي االيةند يُصنع تقليديًا مـــن السميد ومع ذلك، فإن الكينوا أومـــا هي أيضًا لذيذة ومغذية بنفس القدر.
- لتحضير الوجبة، خذ الزيت فــي المقلاة وأضف البصل والثوم والفول السوداني والخضروات مثل الجزر والفاصوليا ومـــا إلــى ذلك.
- بعــد ذلك أضف الكينوا المغسولة والملح. يُطهى متميزًا ببالاضافة لذلك المـــاء ويُقدم ساخنًا مع الليمون أو المخلل االيةندي.
رومـــانسية حبوب إفطار الكينوا سهلة ولذيذة للغاية
- يمكن استخدام الكينوا المطبوخة كرومـــانسية حبوب الإفطار. يمكنك أيضًا استخدام بقايا الكينوا المطبوخة اليةذه الوصفة.
- ضعي الكينوا المطبوخة فــي الزبادي اليوناني واخلطي العسل ومسحوق القرفة فــيــه.
- أضف التوت الأزرق أو الفراولة أو الفواكه الأخرى لتستمتع بالطبقة.
فطائر الجزر والكينوا
- ابشر الجزر وأضف الكينوا المطبوخة والمهروسة وحليب اللوز والبيض وشراب القيقب ومسحوق الخبز وجوزة الطيب ومسحوق القرفة وسكر جوز االيةند ومـــا إلــى ذلك.
- اخبزها لالمدة 20-30 دقيقة واستمتع بفطائر الكينوا هذه.
البيض المخفوق بالكينوا
- تتضمـــن هذه الوصفة مصدرين عاليي البروتين: البيض والكينوا.
- لتحضير وجبة إفطار الكينوا اللذيذة، قم بطهي الكينوا مسبقًا أو استخدم بقايا الطعام.
- تحضير البيض المخفوق وبالاضافة لذلك الكينوا المطبوخة إليه.
- لتعزيز النكهات يمكنك بالاضافة لذلك الملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم والكزبرة وبغيرها مـــن الأعشاب والتوابل.
التوفو المخفوق مع الكينوا
- هذه واحدة مـــن أشهر أفكار إفطار الكينوا السريع.
- اطبخ الكينوا بعــد غساليةا متميزاً.
- حيث اليوم قم بإعداد بعض التوفو المخفوق فــي المقلاة وأضف إليه لاحقًا الكينوا المطبوخة.
- التوفو والكينوا كـــلاهمـــا خفــيفان، لذلك يمكنك اللعب بالعديد مـــن النكهات المختلفة تجد هنا.
- يمكنك بالاضافة لذلك التحديدك مـــن الخضار والأعشاب والتوابل فــي الوصفة.
الفطائر الغنية بالبروتين
- اليةذه الوصفة، تحتاج إلــى تحضير عجينة للفطيرة عن الية مزج الكينوا المطبوخة مع مـــنتجات الألبان أو الحليب النباتي والبيضة.
- أضف القرفة ومسحوق الخبز والمحلية وقليل مـــن الملح.
- اسكبي الخليط فــي مقلاة ساخنة واستمتعي بالفطائر الغنية بالبروتين مع التحديدك مـــن الإضافات.
الكينوا بين عشية وضحاها
- أضف الكينوا المطبوخة فــي الجرة مع التحديدك مـــن مـــنتجات الألبان أو الحليب النباتي مع العسل أو أي محلي آخر.
- أضف البذور والمكسرات واحتفظ بهـــا فــي الثلاجة فــي الصباح.
- زينيها بالفواكه الطازجة أو المجالمدة قبل التقديم.
عصيدة الكينوا
- هـــو طبق عصيدة الإفطار الشائع فــي شمـــال االيةند. وهـــو فــي الأساس عبارة عن قمح مكسور ومليء بالألياف يعزز الكينوا العناصر الغذائية فــي طبق العصيدة البسيط هذا.
- لتحضير هذا، قم أولاً بتحميص الكينوا فــي الزبدة المصفاة للحصول علــى رائحة لطيفة.
- للتتبيل يضاف الثوم والبصل والطمـــاطم. بعــد 3-4 دقائق، اخلطي الخضار الأخرى والكينوا المحمصة.
- أضيفــي المـــاء واتركيه حتى يغلي حتى ينضج علــى نار متوسطة.
عصير الكينوا
- تحدثيز هذه الوصفة اللذيذة بقوام سميك مثل الآيس كريم.
- لتحضير العصير، ستحتاج إلــى الكينوا المطبوخة، والتوت، والكيوي، وجوز البقان أو زبدة الفول السوداني، وشراب القيقب، وبذور الشيا أو القنب وحليب اللوز.
- يمكنك تخصيص الوصفة حسب تفضيلاتك وذوقك.
- ضعي كـــل شيء فــي الخلاط وقدميه باردًا.
خبز الكينوا والموز
- هذه ليست فقط النسخة الصحية مـــن خبز الموز الكـــلاسيكي ولكنها أيضًا أكثر ليونة وألذ.
- يمكن طهيها باليةتين مختلفتين مع الكينوا المطبوخة أو مع دقيق الكينوا.
- امزجي الكينوا والموز والبيض ووجبة بذور الكتان ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح والعسل.
- اسكبي الخليط فــي صينية الخبز وسيحدث خبزك المغذي والرطب جاهزًا للاستمتاع به.
بارفــيــه الكينوا
- فــي وعاء، ضعي طبقة مـــن الزبادي اليوناني والعسل والكينوا المطبوخة.
- أضف أيضًا طبقة مـــن الجرانولا محلية الصنع للحصول علــى القرمشة.
- وأخيرًا، أضيفــي حفنة مـــن بذور الرمـــان لإضفاء لمسة نهائية مـــنعشة. يمكنك استخدام الفواكه الأخرى مـــن التحديدك.
ألواح الطاقة
- يمكنك استخدام الكينوا المـــنتفخة أو النيئة اليةذه الوصفة.
- قم بخلط التمر وبذور اليقطين وزيت جوز االيةند ومسحوق اللوز وبذور اليقطين وبذور الشيا والمكسرات أو البذور الأخرى مـــن التحديدك.
- ندخاليةا إلــى الفرن، وبعــد أنه تبرد، نقطعها بالحجم والشكـــل المرغوب.
الكينوا والخضروات المحمصة
- خذ التحديدك مـــن الخضروات مثل الكوسة والجزر والفاصوليا والبروكـــلي ومـــا إلــى ذلك.
- تُقلى الخضار فــي زيت الزيتون وتُضاف إليها التوابل والأعشاب مثل مسحوق الثوم ومسحوق الكمون والكركم والكزبرة ومـــا إلــى ذلك.
- تُمزج مع الكينوا المطبوخة ويُرش عصير الليمون قبل التقديم.
أفخم وأجمل وأشهــر الصور خلفــيات اليةة تستخدم الكينوا لَا تَنْسَى تَقْيِيمَكَ GoVegan.
