فــيديو اليةةية صنع وعاء العصير المثالي

هل سمعت مـــن قبل علــى السموثي بول أو وعاء العصير (Smoothie Bowl ) ؟ ببساطة هي وجبة الإفطار المثفيه خــلال فصل الصيف، فهي لذيذة تمـــامًا وصحية أيضًا! مكونة مـــن العصائر الطبيعية السميكة مـــن التوت إلــى المـــانجو، وحتى البطيخ

هل أوعية العصير صحية؟

• يمكن أنه تكون أوعية العصائر صحية اعتمـــادًا علــى مكوناتها واليةةية تحضيرها.
  • تحتوي أوعية العصائر العودةة علــى تكلة متنوعة مـــن الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور الممزوجة مع سائل مثل حليب اللوز أو مـــاء جوز االيةند.
  • يمكن أنه توفر هذه المكونات تكلة مـــن العناصر الغذائية، بمـــا فــي ذلك الفــيتامينات والمالعودةن والألياف.
• ومع ذلك، يمكن أنه تحتوي بعض أوعية العصائر علــى النسبة عفيه مـــن السكريات المضافة، مثل العسل أو رحيق الصبار
  • ممـــا قد يؤدي إلــى زيادة استهلاك السعرات الحرارية وآثار صحية سلبية محتملة.
  • بالبالاضافة لذلك إلــى ذلك، قد تحتوي بعض أوعية العصائر علــى كميات عفيه مـــن الدهـــون إذا كانت مصنوعة بكميات عديدة مـــن زبدة الجوز أو زيت جوز االيةند.
• للتأكد مـــن أنه أوعية العصائر صحية، مـــن المهم التحديد المكونات الغنية بالعناصر الغذائية والحد مـــن السكريات والدهـــون المضافة.

اليةةية صنع وعاء العصير المثالي (Smoothie Bowl )

وعاء عصير التوت قوس قزح

• لقاعدة وعاء العصير، استخدم مزيجًا مـــن التوت المجمد والموز وبذور الشيا وبعض حليب اللوز.
• ستزيد بذور الشيا العصير مـــن سمـــاكته، كـــلمـــا بقي لفترة أطول
• لذا يمكنك ترك زجاجة الخلاط فــي الثلاجة لالمدة 15 دقيقة تقريبًا قبل التقديم إذا كنت تريد أنه يصبح أكثر سمكًا قليلًا، مثل بودنغ الشيا.
• قم بتزيين السموثي بول
  • بالفاكهة الحمراء (الفراولة، التوت، الكرز، البطيخ، العنب الأحمر)
  • الفواكه البرتقفيه وبالصفراء (البرتقال، المـــانجو، المشمش، البابايا، باشن فروت، الخوخ، الموز، الأنتجد هناس)
  • الفاكهة الخضراء (العنب والكيوي)
  • الفواكه الزرقاء والأرجوانية (التوت الأزرق، التوت الأسود، العنب الأرجواني، التوت)
  • (التحديدي) أي طبقة إضافــية مثل؛ بذور مطحونة أو كاملة، مكسرات مقطعة، زبدة الجوز، جوز االيةند المبشور، الشوكولاتة، الجرانولا المبشورة

وعاء عصير الكرز

• لقاعدة العصير 1 كوب كرز مجمد ، 2 ملعقة عديدة حليب اللوز ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا ، 1 موزة
• الطبقة المقترحة (كلها التحديدية)
  • 1 رشة برش ليمون ، 1 رشة قرفة ، 1 ملعقة صغيرة بذور القنب ، 1 ملعقة صغيرة بذور الشيا
  • 1 ملعقة صغيرة مـــن اللوز المقطع ، 1 ملعقة صغيرة زبدة اللوز، 1 ملعقة صغيرة مـــن رقائق الشوكولاتة الخفيه مـــن الألبان
• قم بجمع كل المكونات فــي خلاط عالي السرعة وامزجها بسرعة عفيه حتى تصبح ناعمة ولكن باردة تمـــامًا.
• ضعها فــي البولة أو الوعاء وزينه بالطبقة المفضلة مـــن الاقتراحات أعلاه

وعاء عصير الشوكولاتة السميك

• المكونات
  • 1 موزة مجالمدة ومقطعة
  • 1/2 كوسة مجالمدة / كوسة مفرومة
  • 1 ملعقة عديدة زبادي جوز االيةند بروبيوتيك سميك
  • 1 ملعقة عديدة بذور الكتان المطحونة
  • 2 ملعقة عديدة كاكاو بودرة أو بودرة كاكاو
  • 3/4 كوب حليب خالي الدسم
• تعلــىمـــات التحضير
  • فــي خلاط عالي السرعة، أضيفــي كل المكونات واخلطيها حتى تصبح كريمية
  • إذا كان تجد هناك صعوبة فــي الخلط، أضف المزيد مـــن الحليب حتى يحصل ذلك
  • ضعه فــي وعاء وزينه مع الإضافات المفضلة لديك

وعاء عصير البطيخ أكاي

• المكونات
  • 1 كوب بطيخ
  • 1-2 موز مجمد
  • 1 حزمة أكاي مجالمدة
  • 1-2 ملعقة صغيرة مـــن مسحوق بيتايا (التحديدي، للون)
  • عصير الليمون
  • مـــاء جوز االيةند أو الحليب (إذا لزم الأمر، ولكن البطيخ يضيف العديد مـــن السوائل لذلك) لا ينبغي أنه يحدث أمر إلزاميا)
• فــي خلاط عالي السرعة، أضيفــي كل المكونات واخلطيها حتى تصبح كريمية
• إذا كان تجد هناك صعوبة فــي الخلط، أضف المزيد مـــن الحليب حتى يحصل ذلك
• ضعه فــي وعاء وزينه مع الإضافات المفضلة لديك

وعاء عصير فطيرة الخوخ

• المكونات
  • 2 1/2 كوب خوخ مجمد
  • 3/4 كوب زبادي خالي مـــن الألبان
  • 1/4 كوب حليب خالي الدسم
  • 3 ملاعق عديدة مـــن الشوفان المطحون
  • 2-3 تمرات مـــنزوعة النوى أو 2-3 ملاعق صغيرة مـــن المُحلي المفضل
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • عصرة ليمون التحديدية
• تعلــىمـــات التحضير
  • ضعي كل المكونات فــي خلاط عالي السرعة وامزجيها حتى تصبح ناعمة.
  • إذا لزم الأمر، أضف المزيد مـــن الحليب الخالي مـــن الألبان لتحقيق القوام المطلوب.
  • اضبط الحلاوة حسب الحاجة.

وعاء عصير الورد والتوت

• أضف كـــل مـــن الحليب إلــى إبريق الخلاط. ثـــم أضيفــي التوت المجمد والموز المفروم تتبع ذلك بالعسل والفانيليا.
• أضف الزبادي إلــى الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعمًا. استمري فــي الخلط حتى تحصلي علــى القوام المطلوب.
• قدّم العصير المعلن بك فــي كوب أو برطمـــان ميسون أو وعاء.
• يمكنك شربه بمفردك ولكني أشهر بالاضافة لذلك غصن صغير مـــن النعناع وبعض التوت الطازج فــي الأعلــى إنها زينة لذيذة تجعلك تشعر وكأنهك علــى الشاطئ!

وعاء عصير شروق الشمس البرتقفيه

• المكونات
  • 2 خوخ ، 1 مـــانجو ، 1 برتقالة ، ½ – 1 جزرة
  • نصف كوب عصير لبن ، أو مـــاء ربع كوب مكعبات ثلج
  • للتزيين: شرائح البرتقال ، قطع الخوخ، قلوب القنب، جوز االيةند المبشور
• أولاً، اغسلي كل الفاكهة وقطعيها. قشر البرتقال والجزرة إذا رغبت فــي ذلك.
• أضفه إلــى الخلاط مع الحليب أو المـــاء، واخلطه حتى يصبح ناعمًا وكريميًا. أضف مكعبات الثلج وامزجها حتى تصبح ناعمة مرة أخرى.
• نسكب العصير فــي كوبين أو وعاءين وتزين حسب الرغبة بالفواكه وقلوب القنب وجوز االيةند.

وعاء عصير جوز االيةند الاستوائي

• المكونات
  • 2 موز مجمد ، 1 1/2 كوب أنهاناس مجمد ، 1 كوب مـــانجو مجالمدة
  • 1/2 كوب حليب جوز االيةند مخفوق ، 2 ملعقة عديدة عسل ، 1/4 ملعقة صغيرة مـــن خلاصة جوز االيةند
  • للتزيين : جرانولا المـــانجو، بذور الشيا، الكرز، الفواكه الأخرى
• أضف كل المكونات باستثناء الطبقة فــي الخلاط.
• امزجيه علــى سرعة عفيه لالمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح سميكًا وناعمًا. إذا لم يكن لديك خلاط عالي الطاقة، فقد يستغرق الأمر ظلًا أطول قليلاً.
• تصب فــي وعاء كبير وتضاف الطبقة العلــىا حسب رغبتك

المزيد مـــن وصفات السموذي بول (Smoothie Bowl ) شاهد