فــيديو اليةةية صنع حليب الفول السوداني فــي المـــنزل مـــن مكونين فقط
إذا كنت ترومـــانسية حب الفول السوداني، فسوف تجد اليةة أخرى للاستمتاع به ألا وهي حليب الفول السوداني ، حليب نباتي رائع خال مـــن اللاكتوز ومميز وطعمه مثل زبدة الفول السوداني فــي كوب مـــن الحليب
مـــا هـــو حليب الفول السوداني
حليب الفول السوداني هـــو مشروب نباتي يحصل تحضيره مـــن الفول السوداني والمـــاء وأحيانًا السكر والملح. إنه مشروب شائع فــي آسيا، وخاصة فــي الصين وفــيتنام، جدير بالذكر يحصل بيعه غالبًا فــي الشارع.
تجد هناك إصدارات مختلفة مـــن حليب الفول السوداني. يحصل إعداد بعضها يتم استخدام الفول السوداني الخام، ممـــا ينتج عنه لون فاتح ونكهة رقيقة جدًا، بينمـــا يحصل تحضير البعض الآخر مـــن الفول السوداني المحمص، ممـــا ينتج عنه حليب جوزي جدًا. فــي هذه الوصفة، سنقوم بإعداد الأخير.
اليةةية صنع حليب الفول السوداني
نظرًا لأنه حليب الفول السوداني غير متوفر فــي المتاجر بعــد، فاصنعيه بنفسك ، الالعملية بسيطة بشكـــل لا يصدق! بالبالاضافة لذلك إلــى ذلك مـــن خــلال صنع حليب الفول السوداني المعلن بك، سوف تنتج أيضًا دقيق الفول السوداني الغني بالألياف، والــذي يمكنك استخدامه فــي المخبوزات، مثل الكعك والبسكويت حاول استبدال ربع الدقيق التقليدي فــي الوصفة بدقيق الفول السوداني.
- انقعي كوبين مـــن الفول السوداني الخام أو المحمص غير المملح فــي مـــاء بدرجة حرارة الغرفة لالمدة ثـــمـــاني ساعات أو طوال الليل.
- اشطفــيــه وصفــيــه فــي مصفاة موضوعة فــي الحوض.
- أضيفــي المكسرات المصفاة إلــى الخلاط عالي السرعة، مع خمسة أكواب مـــن المـــاء العذب واهرسه حتى تصبح ناعمة، حوالي دقيقة واحدة.
- يتم استخدام كيس حليب الجوز، أو القمـــاش القطني، أو مصفاة ناعمة، قم بتصفــيته.
- ضروري أنه تنتج خمسة أكواب مـــن حليب الفول السوداني احتفظ بمواد الفول السوداني الصلبة فــي كيس حليب الجوز.
- استمتع بحليب الفول السوداني السادة، أو أضف ملعقتين أو ثلاث ملاعق عديدة مـــن رحيق الصبار (أو العسل)، وملعقة صغيرة مـــن خلاصة الفانيليا، ونصف ملعقة صغيرة مـــن الملح.
- فــي هذه الأثناء، سخني الفرن إلــى 250 درجة فهرنهايت، ثـــم غلفــي صينية الخبز بورق البرشمـــان.
- صب المواد الصلبة الفول السوداني علــى الرق فــي طبقة واحدة.
- اخبزيها حتى تجف تمـــامًا، لالمدة 2-1/2 ساعة تقريبًا. اطحنها فــي محضرة الطعام حتى تتشكـــل وجبة ناعمة أو دقيق لالمدة 30 ثانية تقريبًا.
- ضروري أنه تنتج حوالي كوب واحد مـــن دقيق الفول السوداني.
اليةة تقديم حليب الفول السوداني
يعتمد لون الحليب علــى مستوى تحميص الفول السوداني ، يمكننا استخدام حليب الفول السوداني النباتي بطرق مختلفة:
- بمفرده: يقدم مع الثلج خــلال الصيف أو كمشروب ساخن خــلال الشتاء.
- فوق الرومـــانسية حبوب أو الشوفان: استبدل حليب اللوز بحليب الفول السوداني وقدمه مع الرومـــانسية حبوب المفضلة لديك
- فــي العصائر: استخدمه كقاعدة لصنع العصائر أو الميلك شيك يتناسب بشكـــل متميز مع التوت الأزرق والتوت!
- فــي القهـــوة أو الشاي: امزج الإسبريسو مع بعض حليب الفول السوداني لعمل لاتيه الفول السوداني.
- لعمل المخبوزات فهـــو بديل رائع للحليب فــي المخبوزات لانه يعطي طعم زبدة الفول السوداني
- لا تتردد فــي بالاضافة لذلك ملعقتين كبيرتين مـــن مسحوق الكاكاو لشوكولاتة حليب الفول السوداني أو المزيد مـــن خلاصة الفانيليا!
