الشاي أو القهوة أو القهوة أو شاي ؟ إن قرار اختيار المشروب في وجبة الإفطار أو اختيار المشروب الذي ستختاره بعد الظهر قديم قدم الثورة الأمريكية يشرب القهوة بدلا من الشاي كان بمثابة علامة على حب الوطن. في هذه الأيام ، بالطبع ، الاختيار هو مجرد مسألة تفضيل شخصي – والفوائد الصحية المحتملة لكل منهما.

لكن هل أحدهما أفضل لك من الآخر؟ فيما يلي نظرة على الخصائص الفريدة المعززة للصحة في القهوة والشاي ، بالإضافة إلى بعض المخاطر المحتملة.

الفوائد الصحية للقهوة

على مر السنين، قهوة حصل على بعض الآراء المختلطة. يبدو أنه في كل مرة تستدير فيها ، تظهر دراسة جديدة في الأخبار تدعي أن فنجان جو الخاص بك إما سيعالج أو يسبب حالة صحية. بشكل عام ، أسفرت معظم الدراسات التي أجريت على القهوة والصحة عن نتائج إيجابية.

أولاً ، تحتوي القهوة على جرعات عالية من مضادات الأكسدة – المركبات التي تساعد على تنظيف خلاياك من الجذور الحرة الضارة ، وتقليل الالتهاب ، وإبطاء عملية الشيخوخة. لكن فوائد القهوة لا تتوقف عند هذا الحد. أ دراسة كبيرة من عام 2013 وجدت أنه عندما زاد الناس من استهلاكهم للقهوة بأكثر من فنجان واحد يوميًا على مدار أربع سنوات ، فإن خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري لديهم أقل بنسبة 11٪. وبحسب ال مؤسسة باركنسون ، هناك علاقة واضحة بين شرب القهوة وانخفاض خطر الإصابة بمرض باركنسون. كما تم ربط استهلاك القهوة بالوقاية من الخرف ومرض الزهايمر ، مرض الكبد و و سرطان القولون .

الفوائد الصحية للشاي

مشروبات مخمرة للفوز! مثل القهوة ، الشاي غني بمضادات الأكسدة. قد تكون مركبات النكهة هذه مسؤولة عن بعض الآثار المفيدة للشاي على الصحة. ال المعهد الوطني للسرطان تشير التقارير إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي أثبتت قدرتها على إبطاء نمو الأورام السرطانية. زائد، دراسة واحدة كشف ذلك من أكثر من 100000 بالغ الناس الذين شربوا الشاي ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع من انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة لأي سبب. بعض الأبحاث حتى أنه يشير إلى أن البوليفينول الموجود في الشاي يمكن أن يعزز البكتيريا الجيدة في الأمعاء. ومن المثير للاهتمام أن أ دراسة 2019 وجدت أن من يشربون الشاي بانتظام لديهم مستويات أعلى قليلاً من الكوليسترول الجيد ومؤشر كتلة الجسم المنخفض (BMI).

لمزيد من النصائح الصحية ، تأكد من ذلك سجل للحصول على اخر اخبارنا .

المخاطر الصحية للقهوة

لقد مررنا جميعًا هناك: هناك عدد كبير جدًا من لاتيه فينتي وفجأة نشعر بالقلق ونركض إلى الحمام. على الرغم من فوائد القهوة العديدة ، من الممكن الحصول على الكثير من الأشياء الجيدة. بشكل عام ، يعود ذلك إلى محتوى الكافيين في القهوة ، والذي يختلف ، ولكن عادة ما يكون متوسط 100 ملليغرام ثمانية أوقية.

يمكن أن يتفاقم الكافيين عددًا من الحالات الصحية ، بدءًا من ارتداد الحمض إلى فرط نشاط المثانة إلى متلازمة القولون العصبي. يمكن للكافيين الزائد أن يفسد صحتك العقلية! ان دراسة أقدم من 2005 وجد أن الكافيين يؤدي إلى تفاقم القلق واضطرابات النوم. يجب على النساء الحوامل أيضًا توخي الحذر بشأن استهلاك القهوة ، حيث يوصى بتناول أقل من 200 ملليغرام من الكافيين أثناء الحمل. إذا كنت تعيش مع أي من هذه الظروف (ولكن لا يمكنك العيش بدون طعم القهوة الغني ورائحتها العطرية) ، فحاول التحول إلى منزوعة الكافيين.

من الجدير بالذكر أيضًا أن مركبات نكهة القهوة لها جانب مظلم حرفياً. التانينات تلتصق بالأسنان مسببة تلطيخها. خففي هذه التأثيرات عن طريق المضمضة بالماء أو تنظيف أسنانك بعد كوب الصباح.

المخاطر الصحية للإفراط في تناول الشاي

في حين أن الشاي هو مشروب عالمي في جميع أنحاء العالم (في المرتبة الثانية بعد الماء في الاستهلاك العالمي) ، لا يُنصح دائمًا بشرب إيرل جراي طوال اليوم. على الرغم من أن الشاي الأسود يحتوي على حوالي نصف نسبة الكافيين الموجودة في القهوة بمتوسط ​​حوالي 50 ملليغرام لكل 8 أونصات ، يمكن أن يزيد هذا بمرور الوقت. تمامًا مثل القهوة ، قد يؤدي الإفراط في تناول الكافيين من الشاي إلى التوتر والتهيج لبعض الحالات الصحية. ومثل القهوة ، يمكن للعفص الموجود في الشاي أن يغير لون أسنانك.

الخط السفلي

من الواضح أن كلاً من القهوة والشاي يأتيان ببعض الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب – وعندما يشربان باعتدال ، فإنهما يكون لهما القليل من العيوب. فهل أحدهما أكثر صحة من الناحية الفنية من الآخر؟ ليس بالضرورة. ولكن إذا كان الكافيين مصدر قلق بالنسبة لك ، فالتزم بالقهوة منزوعة الكافيين أو انتقل إلى الشاي منخفض الكافيين.

الآن يبقى السؤال الوحيد: كريم أم سكر؟

ذات صلة: تعلم كيفية تسخير قوة الشاي لفقدان الوزن.