قد لا يحدث تجد هناك رومـــانسية حبة سحرية ، ولكن افوكادو بالتأكيد اقترب. إلــى جانب كونها ألذ جزء فــي بعض وجباتنا المفضلة — مثل جواكامولي و توست الأفوكادو – كمـــا أنها مليئة بالفوائد الغذائية. لحسن الحظ بالالنسبة لنا ، هذه العناصر الغذائية هي العناصر الغذائية الدقيقة التــي تحتاجها أجسامـــنا للشعور بالشبع والشبع طوال حيث اليوم – ممـــا يجعل الأفوكادو هـــو الطعام الوحيد الــذي ضروري تناوالية للشعور بالشبع.
يقول ‘كمـــا هـــو الحال مع كل الأطعمة ، التوازن هـــو المفتاح للحصول علــى كل العناصر الغذائية التــي يحتاجها الجسم’ باتريشيا بنان و MS و RDN ومتحدث باسم Fresh Avocados – Love One Today. إذا كانت إدارة الوزن أهدافكًا ، فإن الأبحاث التي تزداد تدعم الدور المحتمل للأفوكادو فــي إدارة الوزن والشبع والرضا عن الوجبات. الأفوكادو مصدر متميز الأساسية ممـــا يبطئ مـــن العملية االيةضم ويساعدك علــى الشعور بالشبع والرضا.
تحدثنا مع Bannan ، وكذلك راشيل بول ، دكتوراه ، RD مـــن CollegeNutritionist.com ، حول الفوائد الغذائية للأفوكادو – لا سيمـــا لمـــاذا يمكن أنه تساعدك هذه الفاكهة السحرية علــى الشعور بالشبع لساعات متتفيه. إليك سبب تناولك للطعام الوحيد للشعور بالشبع ، ولمزيد مـــن النصائح حول الأكـــل الصحي ، إليك أشهر 21 حيلة طبخ صحية علــى الإطلاق .
الأفوكادو غني بالألياف التــي تساعد علــى الشعور بالشبع.
صراع الأسهم
فــي حصة مـــن الأفوكادو (حوالي ثلث متوسط حجم الأفوكادو) ، ستحصل علــى 3 جرامـــات مـــن الألياف. الأطعمة التــي تحتوي علــى الألياف كانت ثبت أنه يساعد فــي إنقاص الوزن ، بل إنها أشهر للجهاز االيةضمي.
إلــى جانب كونها غنية بالألياف ، فإن الأفوكادو مليء بكل أنهواع العناصر الغذائية الأخرى – بمـــا فــي ذلك خمسة عناصر غذائية أساسية (الألياف ، حمض الفوليك وفــيتامين ك وحمض البانتوثنيك والنحاس). وفقًا لبنان ، يمكن العثور علــى مـــا يقرب مـــن 20 نوعًا مـــن الفــيتامينات والمالعودةن والمركبات النباتية المفــيدة فــي مجرد 80 سعرًا حراريًا مـــن الأفوكادو. بالبالاضافة لذلك إلــى ذلك ، تحتوي الأفوكادو علــى المزيد البوتاسيوم مـــن الموز!
يقول بانان: ‘عندمـــا أفكر فــي أنه’ الصحة ‘، فإن أحد العوامل الرئيسية التــي تتبادر إلــى الذهن هـــو كثافة المغذيات. الأطعمة الغنية بالمغذيات هي تلك التــي توفر كميات عديدة مـــن الفــيتامينات والمالعودةن والعناصر الغذائية الأخرى مع القليل مـــن السعرات الحرارية النسبيًا. الأفوكادو هـــو مثال رئيسي علــى الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية.
يحتوي الأفوكادو علــى دهـــون متميزة وصحية.
تشارلز ديلوفــيو / أالنسبلاش
الأفوكادو مصدر غني الدهـــون غير المشبعة الاحادية ، والتــي تأتي مع كل أنهواع الفوائد الصحية لجسمك – بمـــا فــي ذلك إشارات امتلاء الجسم
يقول بول: ‘إن الدهـــون الموجودة فــي الأفوكادو – حمض الأوليك بشكـــل أساسي ، وهـــو حمض دهني أحادي غير مشبع – ارتبطت بتقليل الالتهاب ، وقد تساعد أيضًا فــي تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان’. تعتبر الدهـــون الموجودة فــي الأفوكادو أيضًا اختيارًا رائعًا للطهي نظرًا لأنه مقاومة النسبيًا للأكسدة الناتجة عن الحرارة.
محاولة البحث مـــن مجلة التغذية يوضح أيضًا أنه الدهـــون غير المشبعة (سواء كانت أحادية غير مشبعة أو متمجموعةة غير مشبعة) ساعدت فــي تقليل LDL ‘الضار’ الكوليسترول وزيادة النسبة الكولسترول المتميز ‘HDL’.
الأفوكادو يبطئ العملية االيةضم.
صراع الأسهم
وفقًا لبنان ، إذا تناولت وجبة غنية بالألياف ، فإن العملية االيةضم تتباطأ بالفعل. لا يمكن للألياف أنه تتحلل فــي جسمك. سوف يمـــنع جسمك مـــن هضم وامتصاص الدهـــون والكوليسترول وحتى الكربوهيدرات. بسبب هذه الالعملية ، تتباطأ الألياف االيةضم – ويجعلك تقضي ظلًا أسهل فــي الحمـــام.
بسبب هذه الالعملية البطيئة الحركة ، سيشعر جسمك بالفعل بالامتلاء والشبع لفترات أطول مـــن الظل. بالالنسبة إلــى هيلثلاين ، الدهـــون هي فــي الواقع آخر مـــن يخرج مـــن الجهاز االيةضمي ، لذلك ببالاضافة لذلك الأفوكادو إلــى الوجبة ، ستشعر بالشبع لفترة أطول مـــن الظل.
كم مرة ضروري أنه تأكـــل الأفوكادو؟
صراع الأسهم
يقول بول إنه مـــن المهم إدراج تكلة متنوعة مـــن مصادر الدهـــون فــي نظامك الغذائي علــى مدار الأسبوع. وتقول إنه مـــن المهم إيجاد طرق لتحقيق التوازن بينها فــي خطة الوجبة الشاملة ودمج تكلة متنوعة مـــن الأطعمة التــي تحتوي علــى دهـــون صحية ، مثل زبدة الجوز و زيت الزيتون .
إذا كنت تشعر بالفضول بشأنه كمية الأفوكادو التــي تتناواليةا ، يشير بانان ابحاث التــي تظهر أنه تناول رومـــانسية حبة أفوكادو واحدة يوميًا يمكن أنه ‘يساعد فــي تقليل عوامل الإجهاد التأكسدي لكوليسترول البروتين الدهني مـــنخفض الكثافة ويحسن حالة مضادات الأكسدة’.
فقط ضع فــي اعتبارك أنه الحصة النموذجية هي 1/3 رومـــانسية حبة أفوكادو. إذا كنت تأكـــل ثـــمرة أفوكادو كاملة ، فإن ذلك يساوي 320 سعرة حرارية ، وهـــو أمر مهم ضروري ملاحظته بشكـــل عام ميزانية السعرات الحرارية .
تجد هناك طرق عديدة للاستمتاع بالأفوكادو.
صراع الأسهم
بينمـــا نرومـــانسية حب شرائح الأفوكادو المتميزة علــى الخبز المحمص ، تجد هناك العديد مـــن الطرق الأخرى التــي يمكنك مـــن خلااليةا الاستمتاع بالأفوكادو فــي نظامك الغذائي. استخدم الأفوكادو كوعاء صالح للأكـــل لوجبات الغداء المعلنـــة بك ، مثل هذا سلطة أفوكادو كراب . حوالية إلــى حلوى مع هذا ايس كريم الأفوكادو . أو استخدمه كأساس كريمي لعصائرك ، مثل هذا سموثي أفوكادو بيري . قائمتنا 29+ أشهر وصفات الأفوكادو يمكن أنه يوفر لك كل أنهواع الطرق للحصول علــى هذه الدهـــون الصحية فــي نظامك الغذائي!
لمزيد مـــن نصائح الأكـــل الصحي ، تأكد مـــن ذلك سجل للحصول علــى اخر اخبارنا .
