هل تعلم أنه بمجرد بلوغك الثلاثينيات من العمر ، يمكن أن يبدأ تدهور العضلات بمعدل 3 إلى 5٪؟ تظهر الدراسات أنه بين سن 30 و 40 ، سيزداد تدهور العضلات بمعدل أسرع. بالنسبة لكبار السن ، يؤدي فقدان قوة العضلات (وحجمها) إلى تدهور وظيفي ، وزيادة خطر السقوط (سبب 646000 حالة وفاة على مستوى العالم كل عام) ، وخطر الموت أعلى. يعد الحفاظ على صحة العضلات أمرًا مهمًا مع تقدمك في السن ، ويمكن أن يساعدك الرمان في الواقع على أن تبدو أقوى وتشعر بالقوة.

من أجل فهم الفوائد الصحية للرمان ، تحدثنا مع Edwina Clark ، RD ومستشار التغذية لـ التغذية الجدول الزمني ، الذي أطلق مؤخرًا صفًا للتغذية يعالج التدهور الخلوي المرتبط بالعمر ويقوي خلايا العضلات. تعبر كلارك عن أهمية صحة العضلات في عملها ، ويمكن أن يكون الرمان مكونًا رئيسيًا لتقوية العضلات.

يساعد الرمان في صحة العضلات

يقول كلارك: ‘يحتوي الرمان على الإيلاجيتانين ، وهي مجموعة من المركبات التي يتم تحويلها إلى Urolithin A بواسطة بكتيريا الأمعاء لدى بعض الأشخاص’. ثبت سريريًا أن Urolithin A يحسن قوة العضلات عن طريق تنشيط الميتوكوندريا قوة الخلية . تميل وظيفة الميتوكوندريا إلى التدهور مع تقدمنا ​​في العمر ويعمل urolithin A على العملية التي تنظف الميتوكوندريا المختلة وظيفيًا لتحسين صحة العضلات.

ومع ذلك ، وفقًا لكلارك ، فإن 30 إلى 40 ٪ فقط من الناس لديهم بكتيريا الأمعاء الصحيحة لإنتاج يوروليثين أ ، و عدد قليل من الناس تناول ما يكفي من الإيلاجيتانين لجني الفوائد. بالنسبة للآخرين الذين لا ينتجون urolithin A ، يمكنهم اللجوء إلى مكمل مثل Timeline Nutrition الذي يحتوي على ميتوبور —مكوِّن خاص وشكل نقي للغاية من اليوروليثين أ.

يمكن أن يساعد الرمان أيضًا في التعافي بعد التمرين. يقول كلارك إن بعض الدراسات تشير إلى أن تناول 500 مللتر (حوالي كوبين) من عصير الرمان قبل وبعد التمرين يمكن أن يحسن تجربة التعافي.

الرمان مليء بالألياف وفيتامين سي

ليس فقط الألياف مفيدة لخسارة الوزن ، ولكنه أيضًا يحسن بشكل كبير صحة جيدة والهضم. في النهاية ، ستساعدك الألياف (وفيتامين C) على الشعور بالتحسن – وكلاهما موجود بكميات كبيرة في حصة الرمان. يوفر لك نصف كوب من بذور الرمان 3.5 جرام من الألياف و 14٪ من فيتامين سي اليومي الموصى به. فيتامين سي يلعب دورًا مهمًا من حيث الكولاجين تشكيل – الذي يحافظ على مظهر شعرك وبشرتك شابة.

كيفية إضافة الرمان إلى نظامك الغذائي

هل أنت مستعد لجني ثمار الرمان؟ أثناء تناول الرمان – أو احتساء العصير – طريقة سهلة لإدخال الرمان في نظامك الغذائي ، يمكنك أن تكون مبدعًا عن طريق إضافته إلى بعض وصفاتك المفضلة. تنصح كلارك برش الرمان عليها سلطة و دقيق الشوفان ، او حتى زبادي . عصير الرمان رائع للإضافة إليه العصائر ، ويعمل كمخلل رائع عندما يقترن بزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم.

بالحديث عن العصائر ، ها هو ماذا يحدث لجسمك عند شرب سموثي كل يوم .