يبدو أن الجميع مهووسون به إلى حد كبير بيتزا القرنبيط مؤخرا. ولسبب وجيه! قشرة بيتزا القرنبيط مصنوعة من جميع أنواع المكونات التي يسهل على الناس هضمها. إلى جانب تناول الخضار الرئيسية ، تحتوي معظم قشور القرنبيط على مزيج من دقيق الأرز ونشا التابيوكا والبيض وزيت الزيتون ومكونات أخرى مفيدة لك. لكن لا بد لي من الاعتراف ، في حين أن فكرة قشرة القرنبيط تبدو مثالية لشخص مثلي يحب تناول الطعام الصحي ، فهي ليست قشرتي المفضلة في العالم كله. لذلك شعرت بسعادة غامرة عندما صادفت ما أعتقد أنه أقل من قيمته بيتزا مجمدة قشرة على رفوف البقالة. ما هذا؟ انها قشرة الحمص.

ألم تسمع بها حتى الآن؟ من المنطقي! في الواقع ، يعد اختراع قشرة بيتزا الحمص جديدًا على معظم أرفف البقالة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. هذا لأن شركة واحدة ، على وجه الخصوص ، تمهد الطريق البدائل القائمة على الحمص من الأطعمة النشوية المفضلة لديك.

يقول Brian Rudolph ، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة Banza ، في بيان صحفي حديث: ‘الحمص هو أحد أكثر الأطعمة المتوفرة كثافة بالمغذيات وصديقة للبيئة ، ومع ذلك فإننا نستهلك كميات أقل بكثير مما ينبغي’. ‘في Banza ، نظهر تنوع المكونات ونزيد الاستهلاك من خلال استخدامها لتحديث بعض الأطعمة المفضلة في أمريكا – المعكرونة والأرز والآن البيتزا.’

إليك أكثر أنواع البيتزا المجمدة التي لا تحظى بتقدير كبير على أرفف البقالة في الوقت الحالي ، ولمزيد من أخبار البقالة ، تحقق من قائمة 8 أصناف بقالة قد تكون متوفرة قريبًا

لكل 1/4 قشرة: 150 سعر حراري ، 6 جرام دهون (2 جرام دهون مشبعة ، 0 جرام دهون متحولة) ، 135 مجم صوديوم ، 23 جرام كربوهيدرات (2 جرام ألياف ،<1 g sugar), 4 g protein

Banza – شركة تركز على صناعة المعكرونة والأرز والمعكرونة والجبن مع أ قاعدة الحمص —هي واحدة من أوائل المطاعم التي تقدم بيتزا مجمدة مصنوعة من قشور الحمص. يمكن لإلقاء نظرة سريعة على التغذية أن يخبرك أيضًا أن قشرة البيتزا هذه هي البديل المثالي لمحيط الخصر لديك. مع 150 سعرة حرارية فقط لربع البيتزا ، بمجرد إضافة الطبقة التي تريدها ، يمكنك بسهولة الاستمتاع بنصف البيتزا بالكامل وعدم تخريب أهدافك الصحية.

في 19 أكتوبر من هذا العام ، أصدرت بانزا مجموعة من البيتزا المجمدة المصنوعة من حمص ! إلى جانب الحمص ، تحتوي هذه القشرة على التابيوكا وزبدة الكاكاو وزيت الزيتون والتوابل الأخرى والتخمير لإعطاء تلك القشرة ملمسًا يشبه القشرة. لا يوجد السكريات المضافة في هذه القشرة – قليل من مسحوق التمر يعطي القشرة بعض الحلاوة – وتتضمن صمغ الزانثان لتماسكها معًا. هذه القشرة خالية من الغلوتين بشكل طبيعي ونباتية ، مما يجعلها القشرة المثالية لجميع أنواع القيود الغذائية.

بالمقارنة مع قشرة القرنبيط ، والتي قد يكون من الصعب أحيانًا الحصول عليها مقرمشة للغاية ، فإن قشرة الحمص لها ثبات جيد. مما يعني أنه يمكنك تكديس جميع أنواع الإضافات عليها دون القلق من سقوط طبقات البيتزا في حضنك عند التقاط شريحة. القشرة أكثر حلاوة من معظم قشور البيتزا المجمدة ، لكن الحلاوة تأتي من مكونات طبيعية – مرة أخرى ، لا توجد سكريات مضافة!

تأتي قشرة البيتزا المجمدة هذه مع قشرتين عاديتين في صندوق ، مما يسمح لنفسك بمضاعفة كمية البيتزا الجيدة. يمكنك تجميع أي نوع من الوصفات باستخدام هذه القشرة – مثل إضافتها باستخدام إحدى هذه الوصفات الذكية وصفات بيتزا .

لست في مزاج لصنع البيتزا الخاصة بك؟ تقدم Banza أيضًا مجموعة من البيتزا المجمدة الخاصة بهم والتي يتم تحضيرها مسبقًا وجاهزة للأكل. في الوقت الحالي ، يقدمون ثلاث نكهات بما في ذلك Four Cheese و Margherita و Roasted Veggie.

وفقًا للبيان الصحفي الأخير لـ Banza ، يمكنك العثور على هذه البيتزا المجمدة في Target و Whole Foods Market و Wegmans و Heinen’s وكذلك على Amazon و EatBanza.com. الصناديق بسعر 8.99 دولار لكل منها.

لمزيد من أخبار البقالة ، تأكد من ذلك سجل للحصول على اخر اخبارنا .