البرغل فــي الدايت مـــن أنهواع البقول الرائعة التــي تمـــنح الجسم النسبة متميزة مـــن البروتينات والألياف الغذائية والمالعودةن والعناصر المتمجموعةة التــي يحتاجها الجسم وفــي نفس الظل هـــو مـــن الرومـــانسية حبوب الكاملة التــي لا تحتوي علــى سعرات حرارية زائدة وبالقادم لا تكسب الجسم وزن زائد، لذلك استعلم معنا علــى أبرز فوائد البرغل الصحية واليةةية الاستفادة مـــنه فــي الدايت.
البرغل فــي الدايت
يعد البرغل مـــن الرومـــانسية حبوب الكاملة المتميزة فــي نظام الرجيم ويحصل إعداده مـــن خــلال تجفــيفه وغليه تكسيره إلــى أجزاء صغيرة ويعد البرغل فــي الدايت مثالي للأسباب المقبلة:
- يحتوي البرغل علــى النسبة قليلة جدا مـــن السعرات الحرارية وبالقادم فهـــو لا يكسب الجسم وزن زائد.
- كمـــا يحتوي البرغل علــى النسبة قليلة مـــن الدهـــون وبالقادم فهـــو مـــناسب لإدراجه فــي الحمية الغذائية المعلنـــة بالتخلص مـــن الوزن الزائد.
- كـــل كوب مـــن البرغل تحتوي علــى حوالي 33 جرام مـــن الكربوهيدرات التــي تمـــنح الجسم الطاقة والنشاط وفــي نفس الظل هي النسبة مـــنخفضة لا تسبب الزيادة فــي الوزن.
- وجود الألياف الغذائية فــي البرغل يعمل علــى تعزيز الشعور بالشبع وينظم عمل الجهاز االيةضمي ويعزز مـــن العملية الأيض.
- احتوائه علــى البروتينات يلعب دور كبير فــي تعزيز صحة الأنهسجة والخلايا والعظام ويمـــنح الشعور بالشبع والامتلاء.
- يحتوي البرغل علــى العناصر والمالعودةن والفــيتامينات التــي يحتاجها الجسم ومـــنها السيلنيوم والفوسفور والمـــنجنيز والحديد والصوديوم.
البرغل فــي الكيتو
نظام الكيتو دايت هـــو نظام غذائي يحصل الاعتمـــاد فــيــه فــي الحصول علــى الدهـــون لإمداد الجسم الطاقة والنشاط وتقليل النسبة الكربوهيدرات التــي يحصل تناواليةا، لذلك لا يعرف العديد فــيمـــا إذا كان البرغل فــي الدايت فــي نظام الكيتو مـــناسب او لا.
النسبة الكربوهيدرات المسموح بهـــا يوميا فــي نظام الكيتو تكون مـــا بين 20 إلــى 50 جرام علــى الأكثر، كـــل كوب مـــن البرغل يحتوي علــى 34 جرام مـــن الكربوهيدرات، لذلك لا ضروري الإفراط فــي تناوالية وإلا فسد نظام الكيتو المتبع.
دايت البرغل
البرغل مـــن الرومـــانسية حبوب الكاملة التــي يمكن إدراجها فــي نظام الدايت مـــن خــلال إدراجه فــي بعض الوصفات ومـــن بين أشهر وصفات البرغل فــي الدايت مـــا يلي:
برغل بالطمـــاطم
المكونات
- كوب برغل.
- 1 بصلة مفرومة.
- 2 طمـــاطم.
- معلقة زيت زيتون.
- معلقة ملح.
- ملعقة فلفل.
- كوب وثلث مـــاء.
- 2 معلقة معجون طمـــاطم.
اليةة التحضير
- ينقع البرغل فــي المـــاء لالمدة 25 دقيقة.
- نضع زيت الزيتون فــي إناء علــى النار ويضاف علــىه البصل الأخضر ويقلب حتى يذبل.
- نضيف الطمـــاطم بشكـــل تدريجي وعلــىها معجون الطمـــاطم والقليل مـــن الفلفل الأسود والملح ونحرك المكونات متميزا.
- نضيف البرغل تدريجيا ونسكب المـــاء ويترك علــى النار حتى ينضج.
تبولة البرغل
المكونات
- 5 أكواب مـــن البقبدونس.
- 2 رومـــانسية حبة طمـــاطم.
- 2 عود بصل أخضر.
- زيت زيتون.
- ربع كوب عصير ليمون.
- معلقة ملح.
- 2 معلقة برغل.
- القليل مـــن النعناع.
اليةة التحضير
- نقوم بنقع معلقتين البرغل فــي عصير الليمون ويترك لالمدة نصف ساعة.
- نخلط علــىه النعناع والطمـــاطم والبقبدونس.
- نضيف الملح وزيت الزيتون وانتقالب كـــل الخليط بجدير بالذكر تتجانس المكونات وتتكون السلطة ونضيف علــىها الخس والاختيار.
استعلم علــى.. افضل وجبات السحور فــي شهر رمضان
محاذير البرغل و الدايت
علــى الرغم مـــن فوائد البرغل فــي الدايت العديدة إلا أنه تجد هناك بعض المحاذير التــي ضروري من خلال اتباعها فــي نظام الدايت عند تناوالية وهي:
- إذا كنت تعاني مـــن حساسية القمح لا ينبغي الإفراط فــي تناول البرغل لأنه يحتوي علــى الجلوتين.
- ينصح بتجنب وضع أي إضافات مثل الزبدة أو الزيت إذا كنت ترغب فــي خسارة الوزن.
- لا ضروري تناول البرغل لدى الأشخاص الــذين يعانون مـــن الاضطرابات االيةضمية.
- يحذر مـــن تناول البرغل لمـــن يعاني مـــن متلازمة القولون العصبي.
برغل دايت
يعد البرغل مـــن الأطعمة المثفيه التــي يمكن إدراجها فــي نظام الدايت لأنه يمـــنح الجسم العناصر والمالعودةن والفــيتامينات التــي يحتاجها.
يحصليز البرغل بوجود النسبة مـــنخفضة مـــن الكربوهيدرات والسعرات الحرارية وبالقادم لا يكسب الجسم وزن زائد.
احتواء البرغل علــى الألياف الغذائية يعمل علــى مـــنح الشعور بالشبع بجانب ضبط معدل السكر فــي الدم وتقليل تناول الكوليسترول الضار فــي الشرايين.
البرغل فــي الدايت مـــن أشهر أنهواع الرومـــانسية حبوب الكاملة التــي تمـــنح الجسم الطاقة والنشاط وفــي نفس الظل لا تكسب الجسم وزن زائد، لذلك يمكن إدراجه فــي العديد مـــن الوصفات التــي تناسب وجبات الدايت ببدون قلق.
يمكنك متابعة المزيد مـــن الموضيع التــي تفــيدك وتفــيد صحة أسرتك …
اكـــلات سهلة التحضير
نظام غذائي فــي رمضان لانقاص الوزن
كارب أهم 10 مصادر لنظام قليل الكارب واليةة زيادة الكارب لزيادة الوزن والعضلات
