وصفات سهلة

ارتفاع ملحوظ في أسعار الأرز.. والطن يقفز 1000 جنيه بالأسواق…

شهد الأرز ارتفاع ملحوظ في أسعاره بواقع 1000 جنيه للطن بنسبة تصل إلى 6.4% مقارنة بالأسبوع الماضي على الرغم من استمرار موسم حصاد المحصول الحالي ليسجل نحو 15500 جنيه في الأسواق أمس بعدما 14500 فى بداية الأسبوع الماضي.

كما أضافت شعبة الأرز بغرفة الحبوب أن سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة وصل لـ 14 ألف جنيه بعدما كان يسجل 13 ألفف جنيه خلال الأسبوع الماضي، بالإضافة إلى سعر الأرز الأبيض الذي ارتفع لـ 1000 جنيه للطن فى الأسواق ليتراوح حاليا من 22–26 ألفا وفقا لنوع الحبة والمضرب، ليصل للمستهلك بأسعار تتراوح من 24 إلى 29 جنيه.

وأكدت شعبة الأرز بأن السبب الرئيسي وراء ارتفاع سعر الحبوب هو انخفاض الكمية المعروضة بالأسواق رغم موسم الحصاد بالوقت الحالي، نتيجة قيام عدد من التجار بتخزين الأرز بكميات كبيرة واحتكاره من أجل تقليل الكمية المعروضة وبالتالي يتسنى لهم بيعه في الأسواق بأسعار عالية، كما أوضحت بأنه في حال استمرار تخزين الأرز وانخفاض المعروض فسترتفع أسعاره ليسجل نحو 34-36 جنيهًا للكيلو الواحد.

وكان الدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم الأرز فى معهد بحوث المحاصيل الحقلية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أنه تمت زراعة مليون و100 ألف فدان بشكل رسمي، طبقًا للمساحات التى حددتها وزارتا الزراعة والري، فضلاً عن مساحات أخرى لم يتم حصرها حتى الآن.