الأطباء بشرب ثمانية أكواب من المياه يوميًا مع ازياد درجات الحرارة، وذلك لأننا في فصل الصيف نكون أكثر
عُرضة للعرق الغزير الذي قد يسبب جفافًا، وأيضًا كي نروي أعضاء جسمنا مثل الكلى
والقلب ونحافظ على ترطيبها، ولكن قد ينسى بعضنا تناول ثمانية أكواب
ويتناولون خمسة أو أربعة أكواب فقط في اليوم، فلا داعي للذعر إذا كنت من هؤلاء
الأشخاص، لأن (فود توداي) ستعرفك إلى الأطعمة الغنية بالمياه لتعوضك عن
قلة شرب الماء في التقرير التالي.
البصل
يحتوي البصل على
كميات كبيرة من الماء التي تساعد في الحفاظ على بقاء الجسم رطبًا، بالإضافة إلى
أنه مُعزز للمناعة لأنه يحتوي على فيتامين ج ومركبات الكبريت التي تحتوي على
الأحماض الأمينية التي تساعد الجسم على تكوين البروتين، أيضًا به كمية كبيرة من
الألياف وفيتامين أ وفيتامين ك وكالسيوم وحديد ومغنيسيوم وزنك ونحاس، كما أنه
مفيد لصحة القلب وينظم مستويات الكوليسترول في الدم، ويعزز عملية الهضم ويسهم
في الوقاية من الإسهال.
البطيخ
البطيخ من
أفضل الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، إذ يشكل الماء 92% من مكونات
البطيخ، كما يحتوي على سعرات حرارية ودهون إجمالية وكربوهيدرات وألياف وسكر
وبروتين وفيتامين ج وفيتامين أ وكالسيوم وحديد، بالإضافة إلى احتوائه على الأملاح
الضرورية التي تفيد الجسم مثل البوتاسيوم، أيضًا مفيد لصحة القلب وذلك لأنه منخفض
الدهون والكوليسترول وغني بمضادات الأكسدة التي تحافظ على الأوعية وشرايين القلب
من التصلب، يسهم البطيخ أيضًا في تنظيم ضغط الدم، وله فوائد عديدة للحفاظ على صحة
البشرة والجلد والشعر.
الطماطم
الطماطم من
الخضراوات التي تشكل الماء نسبة كبيرة منها، فإن كل مائة جرام من الطماطم الناضجة
تحتوي على 95% من الماء، بالإضافة إلى أن الطماطم تحتوي على بروتين وكربوهيدرات
وسكريات بسيطة من الجلوكوز والفركتوز، و87% من الألياف، وفيتامين ج وحمض فوليك،
أيضًا الطماطم تسهم في الوقاية من السرطان مثل القولون والمعدة والبروستاتا،
بالإضافة إلى حفاظها على صحة العظام نظرًا لأنها تحتوي على كمية كبيرة من
الكالسيوم وفيتامين ك الضروريان لتقوية العظام، كما أنها مفيدة لصحة القلب وهذا
لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين ب والبوتاسيوم الفعالين في خفض ضغط الدم وخفض
نسبة الكوليسترول الضار، والوقاية من الإصابة بنوبات القلب والسكتات الدماغية.
الخيار
يحتوي الخيار
على 95% من الماء، فهو من الخضراوات التي ترطب الجسم، وكونه غنيًا بالماء
فهو يساعد أيضًا على الوقاية والعلاج من الإمساك، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة
من الألياف الغذائية، وعلى نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، كما يسهم في تخليص الجسم
من السموم.
العنب
فاكهة العنب من الفواكه
التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء ومضادات الأكسدة مثل مادة الفلافونويد، التي
لها دور كبير في تعزيز والحفاظ على صحة القلب والشرايين، أيضًا يسهم في تقليل
الوزن، ويقي من عسر الهضم والإمساك وينظم حركة الأمعاء.
الجزر
الجزر يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والماء والبيتا كاروتين؛ التي تتحول إلى فيتامين أ ويقي من السرطان، كما يساعد الجزر في تحسين وظائف الكلى والكبد وإزالة السموم منهما، بالإضافة إلى أن الجزر مصدر مهم للحفاظ على صحة العيون.
