الفــيتامينات أمر إلزامية لصحتنا. لا تستطيع أجسامـــنا العمل ببدونها. علــى الرغم مـــن الحصول علــى معظم الفــيتامينات مـــن نظامـــنا الغذائي ، فإن ثلث البالغين ، وأكثر مـــن 50٪ ممـــن تزيد أعمـــارهم عن 55 عامًا ، أفادوا بتناواليةا يوميًا مكملات الفــيتامينات .
يعتقد الناس عمومًا أنه الفــيتامينات ضروري أنه تكون آمـــنة ، وأنه حتى لو لم ينتج عنها أي فائدة ، فمـــن غير المحتمل أنه تسبب ضررًا. إنها حقيقة مؤسفة أنه هذا لا يبدو سليمًا. كطبيب ، كثيرًا مـــا يُسأل:
- مـــا هي الفــيتامينات الموصى بهـــا؟
- هل مـــن الآمـــن تناول الفــيتامينات؟
- مـــا هي الفــيتامينات التــي قد تكون خطيرة؟
- مـــا هي الآثار الجانبية لتناول الفــيتامينات؟
- هل تجد هناك أي نقاط خاصة حول تناول الفــيتامينات بأمـــان؟
تابع القراءة ، ولضمـــان صحتك وصحة الآخرين ، لا تفوت هذه الأشياء علامـــات مؤكدة أنهك مصاب بالفعل بفــيروس كورونا .
مـــا هي الفــيتامينات الموصى بهـــا؟
حقيقة الأمر هي أنه معظم الناس يحصلون علــى كل الفــيتامينات التــي يحتاجونها مـــن نظامهم الغذائي. إذا كان جسمك يحتوي علــى فــيتامينات كافــية علــى متنه ، وإذا كنت تتناول فــيتامينات إضافــية ، فسوف تفرزها ببساطة فــي البول والبراز.
عمومـــا ليست تجد هناك حاجة لتناول مكملات الفــيتامينات. ومع ذلك، تجد هناك بعض الاستثناءات القليلة:
- حمض الفوليك – ينصح السيدات الحوامل بتناول 400 ميكروجرام مـــن حمض الفوليك يومياً. هذا للمساعدة فــي مـــنع الطفل مـــن تطوير عيوب الأنهبوب العصبي (مثل السنسنة المشقوقة).
- فــيتامين د – التوصية الحفيه للبالغين فــي المملـــكة المتحدة ، علــى الأقل ، هي تناول 10 ميكروغرام (400 وحدة دولية) يوميًا مـــن فــيتامين د. وذلك لأنه المستويات المـــنخفضة مـــن فــيتامين د شائعة جدًا. صدرت هذه النصيحة فــي أبريل فــي بداية انتشار جائحة COVID-19 لأنه فــيتامين (د) يصنع فــي الجلد فــي ضوء الشمس ، ونصح الناس فقط بالخروج لممـــارسة الرياضة لالمدة ساعة واحدة فــي حيث اليوم. مع اقتراب فصل الشتاء حيث اليوم وتقصر الالأيام ، قد يحدث مـــن نظام الحكمة زيادة مستويات فــيتامين د ، لأنه كل التهابات الجهاز التنفسي أكثر شيوعًا فــي أشهــر الشتاء ، ويلعب فــيتامين د دورًا مهمًا فــي الدفاع المـــناعي.
هل مـــن الآمـــن تناول الفــيتامينات؟
إلــى 2016 استعرضت المراجعة فــي النشرة الصيدلانية المتقدمة كل التجارب المعشاة ذات الشواهد عفيه الجودة حول استخدام الفــيتامينات بين 1993-2015. استنتج المؤلفون أنه تناول جرعات عفيه مـــن الفــيتامينات A و E و D و C وحمض الفوليك لا يساعد دائمًا فــي الوقاية مـــن المرض ، وفــي بعض الحالات قد يحدث ضارًا. واقترحوا أنه يحصل إصدار الفــيتامينات فقط تحت إشراف صيدلي مدرب.
مـــا هي الفــيتامينات التــي قد تكون خطيرة ومتــى؟
فــيتامين هـ – فــيتامين هـ هـــو أحد مضادات الأكسدة القوية. تعتبر مضادات الأكسدة جزيئات مهمة لأنه اليةا العديد مـــن التأثيرات المضادة للسرطان فــي الجسم. ومع ذلك ، فإن تأثيرها معقد ويمكن أنه يحدث العديد مـــنها ضارًا.
فــي العديد مـــن الدراسات جدير بالذكر فــيتامين هـ. تم إعطاؤه للمرضى لمحاولة الحد مـــن الإصابة بالسرطان أو أمراض القلب والأوعية الدموية أو الوفاة ، ولم تكن تجد هناك فائدة عديدة.
نظرت بعض الدراسات فــي تأثير فــيتامين هـ فــي الوقاية مـــن سرطان البروستاتا ، أو سرطان الرئة ، حتى وجدت أنه هذا أدى إلــى زيادة طفــيفة فــي المخاطر.
يبدو أنه تجد هناك مخاطر مرتبطة بأخذ فــيتامين هـ. بجرعات عفيه.
فــيتامين سي – فــيتامين ج هـــو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية مع العديد مـــن الخصائص المفــيدة للغاية للصحة. ومع ذلك ، فشلت العديد مـــن الدراسات العديدة فــي إظهار أنه تناول مكملات فــيتامين سي الية أي تأثير علــى الحد مـــن أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان أو الوفاة.
يعتقد العديد مـــن الناس أنه جرعة عفيه مـــن فــيتامين ج يمكن أنه تمـــنع التهابات الجهاز التنفسي العلوي. ومع ذلك، هذا لا يبدو أنه هذا هـــو الحال. أ 2013 مراجعة الــبيانات كوكرين بمـــا فــي ذلك 29 تجربة ، و 11306 مشاركين فشلوا فــي إظهار أنه تناول مكملات فــيتامين سي مـــنع نزلات البرد.
فــيتامين سي قد تكون المكملات ضارة. فــي واحد 2004 أظهرت الدراسة أنه مكملات فــيتامين ج عند السيدات المصابات بداء السكري تؤدي إلــى زيادة معدل الوفــيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
تظهر الآثار الضارة لفــيتامين ج فقط فــي أولئك الــذين يتناولون المكملات. لا يمكن رؤيتها عند تناول كميات عديدة مـــن فــيتامين ج فــي الطعام.
فــيتامين أ – فــيتامين أ – المعروف أيضًا باسم الريتينول – مشتق بشكـــل كبير مـــن بيتا كاروتين ، الصبغة الحمراء / البرتقفيه فــي العديد مـــن الخضروات مثل الجزر. فــيتامين (أ) هـــو أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى. أظهرت الدراسات أنه مـــن خــلال تناول كمية غذائية متميزة مـــن فــيتامين أ ، يحصل تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة والثدي والبنكرياس والمثانة. ومع ذلك ، لا يبدو أنه تناول مكملات فــيتامين أ الية نفس التأثيرات.
علــى سبيل المثال ، فــي تجربة Beta Carotene و Retinol Efficacy Trial (CARET) ، تم إعادة 18000 مدخن حالي أو حديث وعامل الأسبستوس بشكـــل عشوائي علــى فــيتامين أ أو الدواء الوهمي ومتابعتهم. بعــد 6 سنوات كانت تجد هناك زيادة بالنسبة 28٪ فــي سرطان الرئة وزيادة بالنسبة 17٪ فــي معدل الوفــيات فــي تكلة فــيتامين أ.
فــي السيدات الحوامل ، تبين أنه الجرعات العفيه مـــن فــيتامين أ تزيد مـــن خطر الإصابة عيوب الأنهبوب العصبي بعامل 3.5. يعد فــيتامين (أ) حيث اليوم مـــادة مسخية.
علــى الرغم مـــن أنه فــيتامين أ معروف بأهميته لنمو العظام ، إلا أنه تناول كميات زائدة مـــن فــيتامين أ ليس مفــيدًا بالمـــن الضروري. فــيتامين أ يرتبط النقص بضعف نمو العظام ، لكن زيادة فــيتامين أ تؤدي إلــى زيادة ارتشاف العظام (إزالة العظام) مع هشاشة العظام وزيادة خطر الإصابة بالكسور.
حمض الفوليك – هذا فــيتامين ب قابل للذوبان فــي المـــاء. يزيد نقص حمض الفوليك مـــن خطر الإصابة بسرطان حديث ، لكن الفولات الزائدة تزيد أيضًا مـــن خطر الإصابة بالسرطان ، عن الية زيادة معدل نمو الخلايا السرطانية.
فــي واحد 2009 الدراسة النرويجية ، 6837 مريضا يعانون مـــن أمراض القلب والأوعية الدموية تم إعادةهم بشكـــل عشوائي إمـــا لمكملات حمض الفوليك أو دواء وهمي ومتابعتهم لالمدة 9 سنوات. أظهرت تكلة حمض الفوليك زيادة عديدة فــي نتيجة السرطان والوفــيات مقارنة بتلك التــي تناولت الدواء الوهمي.
فــيتامين د – اعتقد الخبراء ذات مرة أنه مكملات فــيتامين (د) يمكن أنه تقلل مـــن خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والأورام الحميدة فــي الأمعاء. ومع ذلك ، 2006 ، لم تظهر التجربة العشوائية التــي شملت 36282 امرأة بعــد سن اليأس تناولن مكملات الكالسيوم وفــيتامين د لالمدة 7 سنوات ، أي انخفاض فــي حدوث سرطان القولون.
فــي المملـــكة المتحدة ، يوصى بمكملات الكالسيوم وفــيتامين د للنساء فــي فترة مـــا حول سن اليأس أو بعــد سن اليأس المعرضات لخطر هشاشة العظام جدير بالذكر ثبت أنه يحسن كثافة المالعودةن فــي العظام ويمـــنع الكسر.
مـــا هي الآثار الجانبية لتناول الفــيتامينات؟
علــى الرغم مـــن أنه معظم الفــيتامينات يمكن تحماليةا متميزًا ، إلا أنه الآثار الجانبية ممكنة مع أي نوع مـــن الأدوية. التحــقق دائمًا مـــن مقدم الرعاية الصحية المعلن بك إذا كنت تعاني مـــن حالات طبية مزمـــنة أو تتناول أي دواء مـــنتظم آخر ، قبل البدء فــي تناول أي أقراص حديثة ، بمـــا فــي ذلك مكملات الفــيتامينات.
إذا كانت لديك أي علامـــات لرد فعل تحسسي حاد – الحساسية المفرطة الحادة – بعــد ابتلاع قرص فــيتامين ، ضروري طلب المساعدة العاجلة علــى الفور.
فــيتامين هـ – آثار جانبية نادرة. وتشمل الصداع والدوخة وتشنجات البطن والإسهال والتعب والطفح الجلدي. نادرًا مـــا يتسبب فــيتامين E فــي حدوث مشاكـــل نزيف فــي الأنهف أو نزيف فــي اللثة.
فــيتامين سي – آثار جانبية نادرة. وتشمل الصداع ، واحمرار الوجه ، والغثيان ، والقيء ، والدوخة ، والصداع النصفــي بجرعات عفيه. الجرعات العفيه مـــن فــيتامين سي قد تزيد مـــن مستويات حمض اليوريك ممـــا يؤدي إلــى حصوات الكـــلى. فــيتامين ج قد يرفع النسبة السكر فــي الدم لدى مرضى السكري.
فــيتامين أ – آثار جانبية نادرة. وتشمل الصداع والتعب والخمول وآلام البطن وفقدان الشهية والقيء. يمكن أنه يسبب فــيتامين أ أيضًا جفاف الجلد وتشققه وفقدان الجلد (التقشر) وتساقط الشعر. عند تناول جرعات عفيه ، يمكن أنه يتسبب فــيتامين أ فــي تسمم الكبد – ضروري عدم شرب الكحول عند تناول أي مكملات فــيتامين أ. هذه القائمة ليست شاملة – استشر طبيبك دائمًا.
حمض الفوليك – آثار جانبية نادرة. وتشمل هذه – التعب ، والغثيان ، والانتفاخ ، والرياح ، والتوعك ، والطفح الجلدي. تم الإبلاغ عن زيادة فــي نوبات الصرع. يشكو بعض الناس مـــن طعم مر فــي الفم. قد يحدث تجد هناك ارتباط مع الأرق.
فــيتامين د – آثار جانبية نادرة. وتشمل الغثيان والقيء والطفح الجلدي. قد يؤدي تناول العديد مـــن فــيتامين د إلــى مستويات عفيه مـــن الكالسيوم – فرط كالسيوم الدم – وهي حالة طبية خطيرة مرتبطة بالارتباك وضعف العضلات وآلام العظام. تناول مكملات فــيتامين (د) تمـــامًا وفقًا للإرشادات ولا تميل إلــى تناول العديد.
نقاط خاصة حول تناول الفــيتامينات
احذر مـــن الفــيتامينات القابلة للذوبان فــي الدهـــون ، A ، D ، E ، K ، والتــي يمكن أنه تتراكم فــي الجسم وتزيد احتمـــفيه تسببهـــا فــي التسمم.
علــى الرغم مـــن أنه الفــيتامينات K1 و K2 آمـــنة ، إلا أنها اصطناعية فــيتامين مـــن المعروف أنه K3 شديد السمية.
الفــيتامينات القابلة للذوبان فــي المـــاء ، مثل معظم فــيتامينات ب ، تفرز بسهـــولة مـــن الجسم يوميًا فــي البول. لا يحصل تخزين هذه الفــيتامينات بالاليةة نفسها وهي أقل عرضة للتسبب فــي التسمم.
ذات صلة: أنها طبيب وهذا الفــيتامين قد يقلل مـــن مخاطر الإصابة بفــيروس كورونا
هل يمكنك تناول العديد مـــن مكملات الفــيتامينات؟
الحصة الغذائية الموصى بهـــا (RDA) – هي كمية الفــيتامينات التــي تحتاجها كـــل يوم للبقاء بصحة متميزة.
- المستوى الأعلــى المسموح به (UL) هـــو الحد الأقصى للمبلغ الــذي ضروري أنه تتناوالية قبل أنه تتعرض لخطر جرعة زائدة أو آثار جانبية خطيرة.
لم يحصل ذكر UL علــى ملصق المـــنتج. يمكنك استخراج RDA و UL من خلال الانترنت .
RDA أقل بكثير مـــن UL. إذا التزمت بـ RDA فلن تواجه مشاكـــل.
معظم خبراء التغذية تشعر أنه تناول الفــيتامينات المتمجموعةة غير أمر إلزامي إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا صحيًا ، ولكن قد يحدث تجد هناك فائدة لفــيتامينات معينة فــي مواقف معينة. وخير مثال علــى ذلك هـــو نصيحة المملـــكة المتحدة الحفيه التــي ضروري من خلال اتباعها فــيتامين د إضافــي خــلال الجائحة الحفيه.
مـــن المهم ملاحظة أنه ضروري تناول بعض الفــيتامينات معًا وبعضها الآخر فــي أوقات متفرقة.
علــى سبيل المثال ، يحصل تناول الكالسيوم وفــيتامين د فــي نفس الظل ، لكن الكالسيوم يمـــنع امتصاص الحديد مـــن الأمعاء ، لذلك ضروري تناول الكالسيوم والحديد فــي أوقات مـــنفصلة.
أفكار أخيرة مـــن الدكتور
نحتاج كلًا إلــى التفكير مليًا فــي صحتنا حيث اليوم ، فــي خضم جائحة COVID-19. ومع ذلك ، فإن تناول زجاجة مـــن الفــيتامينات لن يحدث مفــيدًا لك أبدًا مثل تناول نظام غذائي متوازن ومغذٍ. تم تصميم جسمك لامتصاص الفــيتامينات والمالعودةن مـــن الطعام وليس مـــن المكملات الغذائية. يحصل امتصاصها بشكـــل أقل وليس اليةا نفس تأثيرات العناصر الغذائية مـــن مصادر الغذاء الطبيعية. إذا كنت تفكر فــي الفــيتامينات ، فلمـــاذا لا تركز علــى تحسين نظامك الغذائي بدلاً مـــن ذلك؟ أكثر لذة بكثير وأكثر أمـــانًا وأكثر إثارة للاهتمـــام! ولحمـــاية نفسك أكثر ، وتجاوز هذا الوباء فــي أشهر حالاتك ، لا تفوت هذه الأشياء 35 مكانًا مـــن المرجح أنه تصاب فــيــها بفــيروس كورونا .
الدكتورة ديبورا لي كاتبة طبية فــي صيدلية دكتور فوكس الكترونياً .
