أكل هذا ، ليس هذا! الأسئلة الشائعة حول جوائز الغذاء
لقد ولت أيام مملة الغذاء الصحي. قطعت المنتجات المعبأة شوطًا طويلاً في السنوات الأخيرة ، لكن الخيارات الصحية تستحق بعض التقدير الخاص. لهذا السبب أكل هذا ، ليس هذا! جوائز الغذاء سلط الضوء على أصح المنتجات الجديدة من العام الماضي والتي تم تذوقها من قبل المحررين والتي تمت الموافقة عليها من قبل اختصاصي التغذية لكونها أكثر المنتجات اللذيذة والمغذية والمصنوعة من أفضل المكونات.
العمل مع أكل هذا ، ليس هذا! مجلس الخبراء الطبيين لأخصائيي التغذية المسجلين الذين طوروا مجموعة صارمة من الإرشادات الغذائية والمكونات ، أكل هذا ، ليس هذا! المحررين سوفتضييق نطاق قائمة مئات المنتجات الجديدةإلى القائمة النهائية للفائزين في كل فئة.
فيما يلي مزيد من التفاصيل حول الفئات وقواعد الترشيحات وعملية التقديم والجدول الزمني.
* يُرجى الملاحظة: لم نعد نقبل التقديمات لجوائز الطعام لعام 2022 اعتبارًا من 30 يونيو 2021 *
أكل هذا ، ليس هذا! فئات جوائز الغذاء
سيتم تقسيم جوائز الطعام لعام 2022 إلى 8 فئات:
- أفضل أطعمة الإفطار الصحية
- أفضل الوجبات الخفيفة الصحية
- أفضل المشروبات الصحية
- أفضل الأطعمة الصحية للوجبات الجاهزة
- أفضل الخيارات النباتية الصحية
- أفضل الأطعمة الصحية المجمدة
- أفضل حلويات صحية
- أفضل أصناف الوجبات السريعة الصحية
أكل هذا ، ليس هذا! قواعد ومعايير جوائز الغذاء
- يجب أن تندرج المنتجات في ‘نافذة منتج جديد’ في 1 يناير 2020 إلى 30 يوليو 2021 ، مما يعني أنها أصبحت متاحة للشراء عبر الإنترنت أو في مواقع البيع بالتجزئة الرئيسية لأول مرة في هذا النطاق الزمني.
- يجب أن يكون المنتج متاحًا في مواقع البيع بالتجزئة الرئيسية في جميع أنحاء البلاد ، أو متاحًا للطلب والشحن عبر الإنترنت ، بحلول أكتوبر 2021.
- يجب أن تكون الشركات أو ممثلي العلاقات العامة قادرين على إرسال خمس (5) عينات على الأقل للاختبار. من فضلك لا ترسل عينات الآن.
- يجب أن تفي المنتجات المؤهلة لجوائز 2022 بمعايير التغذية أدناه.
ما هي معايير التغذية ل أكل هذا ، ليس هذا! جوائز الطعام؟
- سنقوم بتجميع قوائم بجميع المنتجات الجديدة التي يتم تقديمها.
- بعد ذلك ، سنرسل قائمة المنتجات الجديدة هذه إلى حكامنا المختصين بالتغذية المسجلين حتى يتمكنوا من تضييق نطاق القائمة عن طريق اختيار المنتجات التي تحتوي على المعلومات الغذائية والمكونات التي يوافقون عليها.
- من خلال هذه القائمة الغذائية المعتمدة المكونة من 20 منتجًا لكل فئة ، سنتواصل مع العلامات التجارية للحصول على عينات سيتم إرسالها إلى محرر واحد لاختبار التذوق.
- الفائزون هم أفضل العلامات التجارية التي تلبي الإرشادات الغذائية ، والتي تمت الموافقة عليها من قبل اختصاصيي التغذية ، وتلك التي نعتقد أنها الأفضل تذوقًا.
- اسم المنتج
- وصف مختصر
- لوحة التغذية مع المكونات (الصورة المرفقة ، النص ، أو مزيج من الاثنين جيد)
- تاريخ إطلاق المنتج
- رابط للمنتج عبر الإنترنت
- صورة المنتج عالية الدقة (كمرفق)
: أي منتج يستخدم الدهون الاصطناعية المتحولة غير مؤهل. قلل من الدهون إلى ما يعادل 13 جرامًا أو أقل ، وهو ما يمثل 20٪ من القيمة اليومية الموصى بها (DRV) من الدهون. سيتم إجراء استثناءات للمنتجات التي يأتي مصدرها الرئيسي للدهون (حسب الطلب في قائمة المكونات) من المكسرات والبذور وزيت الزيتون البكر الممتاز ولحم البقر الذي يتغذى على العشب وزيت جوز الهند والأفوكادو والشوكولاتة والأسماك والبيض والجبن.
يجب أن يقتصر على 4 جرامات لكل حصة ، وهو ما يمثل 20٪ من القيمة الغذائية اليومية للدهون المشبعة. سيتم إجراء استثناءات للمنتجات التي تأتي مصادرها الرئيسية للدهون من نفس المكونات المذكورة أعلاه.
: يجب أن يقتصر الصوديوم على أقل من 1،000 مجم (43٪ DRV) لكل حصة.
: ستعطى الأفضلية للمنتجات التي تحتوي على أكثر من 1 جرام من الألياف. (توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بتناول 28 جرامًا على الأقل من الألياف يوميًا في نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.) ويفضل تناول الحبوب الكاملة للكربوهيدرات على الكربوهيدرات المكررة.
: يجب ألا تتجاوز المنتجات 15 جرامًا من السكر المضاف لكل وجبة. يجب أن يقتصر كحول السكر على 10 جرام لكل وجبة.
: ستعطى الأفضلية للمنتجات ذات مصادر البروتين عالية الجودة – مثل نباتي (المكسرات ، البذور ، البقوليات) أو من مصل اللبن العضوي الذي يتغذى على الأعشاب – على المنتجات التي يُشتق تعزيز البروتين من بروتين الصويا المعزول أو منتجات الألبان التقليدية.
: نعتقد أن الطعام الذي نتناوله يجب أن يكون مصنوعًا من مكونات يمكن أن نجدها في مخازننا في المنزل. سيتم استبعاد الأطعمة التي تحتوي على أي من المكونات التالية (المكونات التي أثبتت الأبحاث أنها تمنح آثارًا صحية سلبية) للحصول على مكان في قائمتنا: الدهون فائقة المعالجة مثل أحادي الجليسريد وثنائي الجليسريد والزيوت النباتية المهدرجة جزئيًا والزيوت النباتية المُعتمدة ، و DATEM ؛ أي مكون صناعي مثل المُحلي أو اللون (بما في ذلك تلوين الكراميل) أو النكهة ؛ المواد الحافظة مثل TBHQ أو سوربات البوتاسيوم ؛ إضافات مثل بيروفوسفات ثنائي هيدروجين ثنائي الصوديوم ، جلوتامات أحادية الصوديوم ، إينوزينات ثنائي الصوديوم ، غوانيلات ثنائي الصوديوم.
ما هي إجراءات اختيار الفائزين؟
إذا كان لديك أي أسئلة ، يرجى إرسالها إلى foodawards @ eatthis.com.
هل أنت مهتم بالتقديم لجوائز الطعام لعام 2023؟
إذا كان لديك طعام جديد يتم إطلاقه بين 1 تموز (يوليو) 2021 و 30 حزيران (يونيو) 2022 ، فيمكنك إرساله للنظر فيه باتباع الخطوات التالية:
يرجى إرسال بريد إلكتروني إلى foodawards @ eatthis.com مع:
يمكن تنسيق سطر الموضوع كـ ‘[فئة جوائز الطعام]: [اسم المنتج هنا]’. على سبيل المثال: ‘وجبات خفيفة صحية: [ألواح جرانولا التجارية]’ * * هذا سطر موضوع مقترح. لن يتم استبعاد منتجاتك إذا لم تقم بتنسيق بريدك الإلكتروني بهذا الشكل.
ممثلو العلاقات العامة مع العديد من العملاء : لتسهيل الأمر ، يمكنك إرسال بريد إلكتروني واحد لكل فئة مع منتجات من جميع العلامات التجارية التي تمثلها. سطر الموضوع: [ترشيحات الوجبات الخفيفة الصحية]
من المقرر تقديم الطلبات ولجان التغذية بحلول 30 يونيو 2022.
لن يتم النظر في المنتجات التي لا تلبي إرشادات التغذية ومعايير الأهلية الأخرى. سيتم الإعلان عن الفائزين بجوائز الطعام لعام 2023 في يناير 2023.
