‘الكبد الدهني (غير المرتبط بالكحول) من المرجح أن يحدث مع ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وفي أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ،’ توبي أميدور ، MS ، RD ، CDN ، FAND خبير التغذية الحائز على جائزة ومؤلف كتاب وول ستريت جورنال الأكثر مبيعًا كتاب الطبخ حصانة الأسرة . وبحسب تقارير تصلب الشرايين الحالية ، يمكن أن يساهم الاستهلاك المنتظم للحوم المصنعة في ارتفاع نسبة الكوليسترول ومشاكل القلب الأخرى.
يقترح أميدور أن ‘اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والسجق تحتوي على نسبة أعلى من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية التي تسد الشرايين ، لذا حاول بدلاً من ذلك تناول المزيد من الفواكه والخضروات في وجبة الإفطار واختر كميات صغيرة جدًا من اللحوم المصنعة في بعض الأحيان’.
يقول أميدور: ‘السمنة وزيادة الوزن عامل خطر للإصابة بالكبد الدهني ، لذا فإن الانتباه لكيفية موازنة طبق الإفطار الخاص بك يمكن أن يساعد’ ، كما أن وجود مجموعة متنوعة من الأطعمة في طبقك يسمح بتنوع أكبر من العناصر الغذائية والتوازن في من حيث السعرات الحرارية أيضا ‘. 6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e
جونز هوبكنز ميديسن يؤكد أن فقدان الوزن يمكن أن يساعد في تقليل الدهون في الكبد. يمكن أن يكون تناول وجبة فطور متوازنة طريقة رائعة لبدء يومك كما تريد أهدافك المتعلقة بفقدان الوزن .
تقول أميدور: ‘توصي وزارة الزراعة الأمريكية بأن يكون نصف طبقك عبارة عن فواكه وخضروات ، والربع عبارة عن نشويات (يفضل الحبوب الكاملة) ، والربع عبارة عن بروتين ، مع جانب من الزبادي أو حليب قليل الدسم / خالي الدسم’.
4
الحد من الميموزا الخاص بك في وجبة الإفطار.
صراع الأسهم
قد يكون تخطي تلك الميموزا أو ماري الدموية فكرة جيدة إذا كنت تحاول ذلك تقليل دهون الكبد . في دراسة حديثة نشرت في أمراض الجهاز الهضمي والكبد ، فقد وجد أنه حتى الكميات المعتدلة من الكحول يمكن أن تؤثر على صحة الكبد ، خاصة في أولئك الذين يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي.
يقول أميدور: ‘مرض الكبد الدهني (المرتبط بالكحول) يمكن أن يحدث بمرور الوقت ، خاصة إذا كنت من الذين يشربون الخمر بكثرة’. ‘لا بأس من تناول مشروب أو مشروبين في بعض الأحيان أثناء الإفطار – مثل الميموزا – ولكن تجنب شرب الكحول بانتظام في وجبة الإفطار.’
