إذا كنت تبحث عن وقت كبير صحة القلب تعزيز ، ضع البسكويت قليل الدسم والرقائق منخفضة الصوديوم ، وبدلاً من ذلك ، ابدأ في ملء عربة التسوق الخاصة بك بعناصر من قسم المنتجات.

في دراسة حديثة نشرت في المجلة الطب PLOS ، أكثر من 1000 شخص أصيبوا بنوبة قلبية تم رصدهم على مدار عام لمعرفة ما إذا كانت عاداتهم الغذائية أحدثت فرقًا فيما إذا كانوا قد عانوا من نوبة قلبية ثانية. تبين ، فعلوا. أولئك الذين اتبعوا أ أسلوب البحر الأبيض المتوسط تناول الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون والبقوليات والأسماك والمكسرات أظهر وظائف قلب أفضل بكثير ، وتحديداً في مرونة الشرايين وتدفق الدم بشكل عام.

تتماشى هذه النتائج تمامًا مع الدراسات الأخرى التي أظهرت التأثيرات الوقائية لنظام البحر الأبيض المتوسط ​​على نظام القلب والأوعية الدموية ، كما يقول روبرت جرينفيلد ، دكتوراه في الطب ، المدير الطبي لأمراض القلب غير الجراحية وإعادة تأهيل القلب في معهد MemorialCare للقلب والأوعية الدموية في مركز Orange Coast الطبي. (ذات صلة: يحث أطباء فيتامين واحد الجميع على تناوله الآن .)

يقول: ‘هناك سبب لطول العمر لطريقة تناول الطعام هذه من حيث التوصية بها’. إنها ليست خطة قصيرة المدى تتضمن الحرمان أو الاستغناء عن مجموعات الطعام. إنه تغيير في نمط الحياة مليء بالخيارات الصحية للقلب.

على سبيل المثال ، كما يقول ، تساعد الدهون الصحية التي تأتي من خيارات مثل الأفوكادو وزيت الزيتون والسلمون على ذلك التهاب أقل في الجسد الذي يحفظ ضغط الدم ينظم. يضيف Greenfield أن هذه الدهون تسمح لك أيضًا بامتصاص بعض الفيتامينات التي تذوب في الدهون بشكل أفضل مثل الفيتامينات A و D و E و K ، بالإضافة إلى المعادن بما في ذلك الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك.

بينما ال حمية البحر الأبيض المتوسط يبدو أنه أكثر فعالية من النظام الغذائي القياسي قليل الدسم (والذي كان شائعًا بين أطباء القلب على مدى العقدين الماضيين) ، فهو ليس مقاس واحد يناسب الجميع نوع النهج ، وفقًا لفرانشيسكو كابوتشيو ، دكتوراه في الطب ، أستاذ طب القلب والأوعية الدموية وعلم الأوبئة في كلية طب وارويك ، جامعة وارويك ، المملكة المتحدة

ويضيف أن هناك خيارًا آخر يتمثل في اتباع نظام غذائي معروف باسم اندفاع – اختصار لـ ‘الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم’ – وهو مشابه جدًا لخطة البحر الأبيض المتوسط ​​، ولكنه يدعو أيضًا إلى خفض كبير في الصوديوم . يقول كابتشيو إن الأبحاث دعمت استخدام هذا النظام الغذائي لصحة القلب ، وخاصة للأشخاص الذين يحاولون خفض ضغط الدم.

‘الرسالة الجاهزة لكل من هذه الحميات هي خفض الكمية اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان ، وتحميل الفواكه والخضروات أكثر من ذلك بكثير ، ‘ينصح. سيعطيك ذلك الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة والبوليفينول التي تحافظ على قوة نظام القلب والأوعية الدموية.

للمزيد ، تأكد من القراءة 26 من أفضل الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 لمحاربة الالتهابات ودعم صحة القلب .