مع اقتراب موسم امتحانات مـــنتصف العام، استعلموا معنا علــى أهم أطعمة تساعد علــى التركيز وتعزز مـــن الذاكرة والقدرة علــى الاستيعاب.
الأغذية مثل الأسمـــاك الدهنية والتوت البري والبروكـــلي يمكنها أنه تحسن مـــن الصحة الGoVeganية.
وذلك لأنه تحتوي علــى مكونات هامة تدعم وظائف الدمـــاغ وتمـــنحه التغذية الأمر إلزامية لسلامته.
فالدمـــاغ الــذي يتحكم فــي كل وظائف الجسم مـــن حركة وتنفس، ويجعل القلب ينبض يحتاج مـــنك إلــى تغذية سليمة لتعزيز كفائته.
مـــا هي الأطعمة التــي تزيد التركيز؟
تعالوا معنا نستعرض لكم أهم أطعمة تساعد علــى التركيز وتعزز مـــن قدرتك علــى حل المشكـــلات.
الأسمـــاك الدهنية
يمكن اعتبار الأسمـــاك الدهنية مثل السالمون والسردين والمـــاكريل والتونة غذاءًا للدمـــاغ.
فهي غنية فــي محتواها مـــن الأحمـــاض الدهنية أوميجا – 3 التــي تعد غذاءًا أساسيًا للمخ.
والدمـــاغ مكون مـــن الدهـــون بالنسبة 60% ونصف هذه الالنسبة مكون مـــن الأحمـــاض الدهنية أوميجا – 3.
ولذلك فإن الدمـــاغ يحتاج بشدة اليةذا المركب لبناء نفسه وحمـــاية خلاياه العصبية، وهذه المركبات بالطبع أمر إلزامية للتذكر ولتعزيز القدرة علــى الفهم والتتعلم.
وتشير الدراسات إلــى أنه النظام الغذائي الغني بالأحمـــاض الدهنية أوميجا – 3 يقلل مـــن الفرص الإصابة بالمشكـــلات الصحية المتعلقة بتدهـــور القدرات الGoVeganية مثل الزهايمر.
وعلــى الجانب الأخر فإن الأنهظمة الغذائية الفقيرة فــي محتواها مـــن الأحمـــاض الدهنية أوميجا – 3 تزيد مـــن مخاطر الإصابة بالمشكـــلات المتعلقة بالإدراك والقدرة علــى التتعلم والتذكر.
والأشخاص الــذين يتناولون الأسمـــاك الدهنية بانتظام تزيد لديهم المـــادة الرمـــادية فــي الدمـــاغ التــي تحتوي علــى الخلايا العصبية المسؤولة عن المشاعر والتذكر وصناعة القرار.
مشروبات تقوي الذاكرة والتركيز
القهـــوة تعد اهم أطعمة تساعد علــى التركيز فهي مخزون كبير مـــن الكافــيين ومضادات الأكسدة ومثاليةا الشاي الأخضر، وكـــلاهمـــا يمكن أنه يعزز مـــن صحة الدمـــاغ.
وتشير الدراسات إلــى أنه الكافــيين فــي القهـــوة والشاي الأخضر يمكن أنه يحدث الية العديد مـــن الإيجابيات علــى صحة الدمـــاغ وأهمها:
- زيادة الانتباه: يبقي الكافــيين الدمـــاغ فــي حالة مـــن اليقظة وذلك من خلال مقاومة إنتاج مركب الأدينوسين المسؤول عن الشعور بالنعاس.
- تحسين المزاج: يعزز الكافــيين مـــن إنتاج بعض الموصلات العصبية مثل الدوبامين والتــي تحسن المزاج وتعطي شعورًا أشهر.
- تحسين القدرة علــى التركيز: الكافــيين يمكنه أنه يعزز مـــن الذاكرة قصيرة الأمد.
ووجدت الدراسات أنه تناول القهـــوة علــى المدى الطويل يمكن أنه يقلل مـــن مخاطر الإصابة بمرض باركنسون ومرض الزهايمر.
أطعمة تقوي الذاكرة للالطلبة
يحتوي التوت الأزرق علــى مركب يعرف باسم الأنهثوسيانين وهـــو المسؤول عن لونه، ويعمل هذا المركب كمضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة.
وتعمل مضادات الأكسدة علــى حمـــاية الدمـــاغ مـــن تأثير الملوثات كمـــا تحميه مـــن الالتهابات، مـــا يمـــنع شيخوخته.
وبعض أنهواع مضادات الأكسدة يمكنها أنه تبقى فــي الدمـــاغ وتعزز مـــن مستويات التواصل بين الخلايا العصبية.
أضف حفنة مـــن التوت الأزرق علــى الشوفان أو السيريال فــي الإفطار للحصول علــى فوائده العديدة باعتباره أطعمة تساعد علــى التركيز والتذكر.
أطعمة تساعد علــى التركيز وعدم الالنسيان
الكركم بلونه الأصفر العميق يحتوي علــى النسب هائلة مـــن مضادات الأكسدة ويمكنك بسهـــولة إضافته إلــى قائمة أطعمة تساعد علــى التذكر والانتباه.
والمـــادة الفعّالة فــي الكركم هي الكركمين والتــي يمكنها عبور الحاجز الدمـــاغي وتصل إلــى المخ وترتكز بدورها فــي حمـــايته مـــن الالتهابات ومقاومة العوامل المؤكسدة التــي تتلف الخلايا.
ويمكن للكركم أنه يحقق لك الفوائد المقبلة:
- يحسن الذاكرة: ووجدت بعض الدراسات أنه الكركم كانت الية القدرة علــى إذابة صفائح الأميلويد التــي تظهر لدى مرض الزهايمر.
- يحمي مـــن الاكتئاب: يعزز الكركم مـــن إنتاج السيراتونين والدوبامين وكـــلاهمـــا مسؤولان عن تحسين المزاج.
- يساعد خلايا المخ الحديثة علــى النمو: يعزز الكركيمـــن مـــن انتاج هرمون النمو الــذي يساعد علــى نمو خلايا الدمـــاغ.
وتشير الدراسات إلــى أنه الكركم كان الية أثر فــي تحسين أعراض الاكتئاب لدى المصابين به.
أطعمة تساعد علــى التركيز وتقوي الذاكرة
مـــن أهم الأغذية الأخرى التــي ثبتت قدرتها علــى تحسين الذاكرة وتعزيز عمل الدمـــاغ:
- البروكـــلي.
- بذور اليقطين.
- الشيكولاتة الداكنة.
- المكسرات.
- البرتقال.
- البيض.
يمكنك متالعة المزيد مـــن الأطعمة المفــيدة للجسم وصحة اسرتك
أهم فوائد الشوفان فــي التغذية وبعض الوصفات الشهية
أهم فوائد الكركديه الصحية
تجربتي مع تحويل مسار المعدة
طرق تخسيس الأرداف الأكثر فاعلــىة وأمـــانًا
