يمكن أنه يحدث اختتام يومك بكأس مـــن النبيذ أو إقرانه مع وجبتك أو الحلوى المفضلة لديك بمثابة متعة لروحك وذوقك. ولكن مـــن مـــنظور صحي ، فإن بعض أنهواع النبيذ أشهر مـــن غيرها. إذا كنت تركز علــى تحقيق أقصى استفادة مـــن كأس النبيذ المعلن بك ، فقد سألنا اختصاصيي التغذية عن مدخلاتهم بشأنه أشهر زجاجة يمكنك شراؤها. قالوا لنا ذلك النبيذ الأحمر الجاف هـــو أصح أنهواع النبيذ التــي يمكنك شربهـــا .

قبل أنه ندخل فــي ذلك ، نريد أولاً معالجة هذا العامل الرئيسي عندمـــا يتعلق الأمر بصحتك وشرب النبيذ كمية وليس نوع النبيذ.

فــي الواقع ، تجد هناك مجموعة غير قليل مـــن الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك الكحول المعتدل صحة القلب والأوعية الدموية والوظائف المعرفــية ‘ ويتني لينسنمـــاير ، دكتوراه ، دكتوراه ، لد و أستاذ التغذية المساعد فــي جامعة سانت لويس والمتحدث الوطني لأكاديمية التغذية وعلم التغذية. ‘الكحول لديه القدرة علــى رفع مستويات الكوليسترول الحميد (‘ المتميز ‘) ، ومـــنع الضرر الناجم عن الكوليسترول الضار (الضار) ، وتقليل تكوين جلطات الدم.

ال 2024-2025 المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين حدد الاستهلاك المعتدل بأنه مـــا يصل إلــى مشروب واحد يوميًا للنساء ، ومـــا يصل إلــى مشروبين يوميًا للرجال. مـــن جدير بالذكر النبيذ ، المشروب الواحد 5 أونصات سائلة.

تانتقالب القصة عندمـــا يستهلك الناس أكثر مـــن مشروب أو مشروبين فــي حيث اليوم ؛ ثـــم نرى بعــد ذلك زيادة فــي مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنهواع السرطان وأمراض الكبد. (ذات صلة: الآثار الجانبية الخطيرة لشرب العديد مـــن النبيذ ، كمـــا يقول العلم.)

مـــن وجهة نظر السعرات الحرارية ، يحوم النبيذ حول 120-150 سعرة حرارية لكـــل كوب ، لذلك بغض النظر عن النوع الــذي تختاره ، فإن الاختلافات لا تذكر إلــى حد مـــا مـــن وجهة النظر هذه. جاكـــلين لندن ، MS ، RD ، CDN و رئيس قسم التغذية والعافــية فــي WW (Weight Watchers سابقًا). ‘كقاعدة عامة ، كـــلمـــا زاد السكر الموجود بشكـــل طبيعي فــي النبيذ ، زادت السعرات الحرارية بشكـــل عام.’6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

إذا كنت قلقًا بشأنه تناول السعرات الحرارية مـــن النبيذ ، فإن الاليةة السهلة لفحصها هي النظر إلــى النسبة الكحول فــي النبيذ.

تقول لندن: ‘يعد محتوى الكحول بالنسبة 12.5٪ أو أقل أقل’. ‘وابحث عن نوع’ مجفف ‘مـــن النبيذ ، جدير بالذكر يمزج المجفف الــذي يساعد فــي الحفاظ علــى محتوى السكر لكـــل وجبة قيد الفحص. (تجد هناك ، فــي الواقع ، بعض أنهواع النبيذ مـــنخفضة السعرات الحرارية المصنوعة خصيصًا مـــن السعرات الحرارية التــي تصل إلــى 80 سعرًا حراريًا).

علــى الرغم مـــن أنه الكمية هي العامل الأول الــذي ضروري مراعاته لصحتك ، إلا أنه تجد هناك فارقًا بسيطًا واحدًا ضروري مراعاته: كل أنهواع النبيذ المصنوعة مـــن العنب توفر مضادات الأكسدة (مثل ريسفــيراترول وكيرسيتين و البوليفــينول ) ، ولكن مستويات مضادات الأكسدة فــي نبيذ احمر يميل إلــى أنه يحدث أعلــى مـــن النبيذ الأبيض ، بالنظر إلــى أنه قشر العنب يبقى فــي النبيذ لفترة أطول مـــن الظل أثناء التخمير.

علــى وجه الإختيار ، مـــا أنهواع النبيذ الأحمر التــي ضروري أنه تتناواليةا؟

يمكنك أنه تشعر بالرضا عن هذا الكأس عنب اسود أو كابيرنت ساوفــيجنون ‘، يقول الدكتور Linsenmeyer.

ولكن قبل أنه تشتري الزجاجة المقبلة ، قد يحدث مـــن المفــيد القراءة عن الأشخاص الــذين ضروري ألا يشربوا النبيذ أبدًا ، وفقًا لأحد الخبراء .

لمزيد مـــن أخبار الأكـــل الصحي ، تأكد مـــن ذلك سجل للحصول علــى اخر اخبارنا!