أحد التأثيرات الرئيسية لأكل الجمبري ، كما يقول العلم
سواء كنت تستمتع ببعض سندويشات التاكو بالروبيان ، أو طبق من الجمبري ، أو جمبري جوز الهند الخاص بك في المنزل ، فمن الآمن القول أن هذا المحار خيار لذيذ ومتعدد الاستخدامات للعديد من أنواع الوجبات المختلفة.
إذا كنت ممن يستمتعون بالجمبري ، فمن المهم أيضًا أن تعرف الفوائد التي يجنيها جسمك من تناوله. يحتوي الروبيان على حفنة من مغذيات مفيدة مثل الزنك حديد ، و B12 ، وأحد التأثيرات الرئيسية الأقل شهرة لأكل الروبيان هو ذلك يمكنك أيضًا زيادة مستويات اليود اليومية .
https://www.youtube.com/watch?v=ASqBAF12nGE
إليك سبب احتياجك لليود وكيف يمكن للروبيان أن يزيد من تناولك ، وللحصول على المزيد من النصائح حول الأكل الصحي ، تأكد من مراجعة أفضل 7 أطعمة صحية لتناولها الآن.
لماذا نحتاج اليود؟
ما يقرب من 2 مليار شخص في العالم هم نقص اليود ، مع انخفاض مستويات اليود باستمرار في الولايات المتحدة خلال العقد الماضي.
يوجد اليود في قسمين حاسمين هرمونات الغدة الدرقية ، هرمون الغدة الدرقية (T4) وثلاثي يودوثيرونين (T3) ، وهو ضروري لصحة الغدة الدرقية.
وفقًا لمراجعة في حوليات أمراض الغدد الصماء والتمثيل الغذائي لدى الأطفال ، يرتبط نقص اليود ارتباطًا وثيقًا بأمراض الغدة الدرقية. ال المعهد الوطني للصحة ينص أيضًا على أن اليود ضروري لمنع فرط نمو هرمون TSH (هرمون تحفيز الغدة الدرقية) ، والذي يمكن بدوره تساعد في منع قصور الغدة الدرقية وفرط نشاط الغدة الدرقية.
بالنسبة لأولئك الذين قد يعرفون الآن الكثير عن قصور الغدة الدرقية وفرط نشاط الغدة الدرقية ، فإن هذين الشرطين مرتبطان ارتباطًا مباشرًا بهرمونات الغدة الدرقية.
قصور الغدة الدرقية ناتج عن الغدة الدرقية التي لا تنتج ما يكفي من الهرمونات ، مما قد يؤدي إلى أمراض مثل السمنة وأمراض القلب.
فرط نشاط الغدة الدرقية هو العكس ، لأنه ناتج عن فرط إفراز الهرمونات من الغدة الدرقية. يمكن أن يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن بشكل كبير ، أو ترقق الشعر أو تساقطه ، والإرهاق ، وزيادة القلق.
يعد الحصول على مستويات كافية من اليود عنصرًا مهمًا في المساعدة على تقليل مخاطر هذه الحالات والحفاظ على صحة الغدة الدرقية.
صراع الأسهم
كم اليود في الجمبري؟
الخبر السار لمحبي الجمبري هو أنه أحد أفضل مصادر اليود 13 ميكروجرام في حصة 3 أونصات ، أي حوالي 9٪ من القيمة اليومية الموصى بها.
الجمبري والمأكولات البحرية الأخرى (على وجه التحديد الأعشاب البحرية والمحار والتونة) أعلى في مستويات اليود بسبب اليود الموجود أيضًا في مياه المحيطات.
إذا كنت تكافح من أجل التفكير في طرق كافية لدمج الروبيان في نظامك الغذائي ، فهناك الكثير من الوصفات الممتعة التي يمكنك تجربتها. للحصول على نسخة صحية من روبيان جوز الهند ، جرب هذه الوصفة المخبوزة. يمكنك أيضًا الاستمتاع بوصفة كويساديلا الروبيان الممتعة أو جامبالايا الدافئة والحارة ، في الوقت المناسب لموسم الخريف!
لمزيد من النصائح ، اقرأ ما يلي:
